バナナ入りの甘いパン
まず、オーブンを180度セルシウスに予熱します。私たちの素晴らしい甘いパンを焼くための型を準備する時が来ました。パーチメント紙を使うか、型にバターと小麦粉を塗るかを選択するかに関係なく、型が適切に準備されていることを確認することが、ケーキがくっつかないようにするために重要です。 次に、大きなボウルを2つ用意します。最初のボウルでは、乾燥した材料を混ぜます。まず、小麦粉をふるい、空気を入れて均一にします。次に、砂糖、ベーキングパウダー、バニラシュガー1袋、刻んだナッツ、塩ひとつまみを加えます。この混合物が私たちの甘いパンの風味の基盤となります。 2番目のボウルでは、液体の材料に焦点を当てます。大きなバナナ2本の皮をむき、フォークやブレンダーでよくつぶして滑らかなピューレにします。このピューレに、少し冷ました溶かしたバターと2つの卵を加えます。すべての材料が完璧に統合されるように、混合物をよく混ぜることが重要です。 今、2つの混合物を結合する時が来ました。液体の混合物を乾燥した材料のボウルに注ぎ、スパチュラで優しく混ぜます。過剰に混ぜないように注意し、密度の高いテクスチャーにならないようにします。混合物が均一になったら、準備された型に移し、均等に分配されるようにします。 より魅力的な外観のために、上部を薄くスライスしたバナナで飾り、必要に応じて追加のナッツを加えます。このステップは、視覚的な魅力を高めるだけでなく、食感と風味を追加します。 予熱されたオーブンに型を入れ、約50〜60分間焼きます。各オーブンが異なるため、焼きのプロセスを監視することが重要です。ケーキが黄金色で美しく焼き色がついているのを見たら、つまようじテストを行います。つまようじをケーキの中心に挿入し、きれいに出てきたら、焼き上がりです。 ケーキをオーブンから取り出したら、数分間型の中で冷まし、その後、完全に冷やすためにラックに移します。冷えたら、厚切りに切り分け、家全体に広がる美味しい香りを楽しむことができます。この甘いパンは、紅茶やコーヒーと一緒に味わうのに最適で、朝食やスナックにぴったりの選択肢です。
材料
- 220グラムの小麦粉
- 130グラムの砂糖
- 3本の熟したバナナ
- 2個の卵
- 125mlの溶かしたバター
- 一握りのナッツ
- バニラシュガー
- 一つまみの塩
