チョコレートに浸したクッキーとバナナのキャンディ

砂漠 - チョコレートに浸したクッキーとバナナのキャンディ no Emanuela P. - Recipia レシピ

チョコレートバナナビスケットキャンディ キッチンで何時間も過ごさずに、感覚を楽しませるデザートを夢見ていますか?チョコレートバナナビスケットキャンディは、まさにあなたが必要としているものです!これらの小さなデリカシーは、パーティーで提供したり、素早いスナックとして楽しんだり、単に日中の甘いご褒美として最適です。手順を追って作り方をお教えし、最高の結果を得るためのいくつかの便利なヒントもお伝えします。 準備時間:40分 冷却時間:20分 ポーション数:20-25個のキャンディ 材料 フィリング: - 500gの消化ビスケット - 1缶のデュルセ・デ・レチェ(約400g)または1缶のネスレ練乳 - 2本の熟したバナナ - 1小さじのバニラエッセンス トッピング: - 150gの高品質なダークチョコレート - 3大さじのヌテラ - 30gのバター(低脂肪バターを推奨) デコレーション: - 50gのホワイトチョコレート(オプション、飾り用) 簡単な歴史 チョコレートバナナビスケットキャンディは、シンプルな材料を組み合わせて甘いデリカシーを作る伝統からインスパイアされた現代の発明です。これらのキャンディは、基本的な材料を洗練された美味しいデザートに変える方法の完璧な例です。すべての年齢層に最適です。 デュルセ・デ・レチェの作り方 デュルセ・デ・レチェが手元にない場合でも心配しないでください!簡単に自宅で作る方法をお教えします。 1. 準備:ネスレ練乳の缶を取り、しっかりと密閉されていることを確認します。 2. 煮る:缶を温水の鍋に入れ、常に温度を保つためにタオルで包みます。鍋に蓋をします。 3. 調理時間:弱火で1.5〜2時間煮ます。長く煮れば煮るほど、濃厚になります。 4. チェック:1.5時間後、缶を注意深く開け(熱いので注意!)、キャラメルのテクスチャーを確認します。クリーミーで濃い金色であるべきです。 キャンディの作り方 1. ビスケットを砕く:消化ビスケットを大きな密封袋に入れ、麺棒を使って細かい粉状になるまで砕きます。あるいは、時間を節約するためにフードプロセッサーを使用できます。 2. バナナの処理:ボウルに2本の熟したバナナをフォークで潰して、均一なペースト状にします。 3. 材料を混ぜる:大きなボウルに砕いたビスケット、潰したバナナ、デュルセ・デ・レチェ(または練乳)、バニラエッセンスを混ぜます。滑らかで均一な混合物になるまでよく混ぜます。 4. キャンディを形成する:手を使って、混合物から小さなボール(直径約2〜3cm)を作り、クッキングシートを敷いたトレイに配置します。 5. 冷却:キャンディを冷蔵庫に入れて20分間冷やし、固化させます。 トッピングの作り方 1. チョコレートを溶かす:テフロン鍋に、切ったダークチョコレート、ヌテラ、バターを加えます。弱火で常にかき混ぜながら溶かし、チョコレートが焦げないようにします。 2. トッピングを冷やす:チョコレートが完全に溶けたら、鍋を火から下ろし、2分間冷やします。 キャンディをコーティングする 1. チョコレートで転がす:冷蔵庫からキャンディを取り出し、フォークを使って溶けたチョコレートの中で転がし、完全にコーティングされていることを確認します。 2. 余分を排出する:チョコレートでコーティングされたキャンディをグリルまたはトレイに置き、余分なチョコレートを排出します。 3. デコレーション:必要に応じて、ホワイトチョコレートを溶かし、スプーンを使ってキャンディにホワイトチョコレートのストライプや点を飾ります。 4. 最終冷却:コーティングされたキャンディを数分間冷蔵庫に入れて、チョコレートが固まるまで冷やします。 提供方法 これらのキャンディは、すばやくデザートとして最適で、コーヒーや香りの良いお茶と一緒に楽しむのに理想的です。また、友人や大切な人への小さな甘い贈り物として、美しい装飾ボックスに詰めて贈ることもできます。 よくある質問 1. 他の種類のビスケットを使うことはできますか? もちろんです!チョコレートビスケットやバニラ風味のビスケットを使って、風味を変えることができます。 2. キャンディをより健康的にするにはどうすればよいですか? 消化ビスケットを全粒粉または無糖のものに置き換え、カカオ含量の高いダークチョコレートを使用します。 3. キャンディはどれくらい持ちますか? これらのキャンディは冷蔵庫で5〜7日間保存できます。密閉容器に入れて保管してください。 栄養的利益 これらのキャンディにはシンプルな成分が含まれており、バナナはカリウムと食物繊維を提供します。消化ビスケットは炭水化物を提供し、エネルギーのブーストを提供します。また、ダークチョコレートはその抗酸化物質で知られており、美味しくてやや栄養価の高いデザートを楽しむことができます。 個人的なメモ これらのキャンディを作るたびに、家族と一緒に過ごした楽しい瞬間を思い出します。私たちが一緒に作ったデザートを楽しむためにテーブルの周りに集まっていたとき、料理の喜びを愛する人たちと共有することほど楽しいことはありません! さあ、待たないでください!ビスケットとバナナの美味しいキャンディを作り始めて、皆を喜ばせるデザートを楽しんでください!いただきます!

材料

  • 成分(フィリング):
  • 500gのダイジェスティブビスケット
  • 1缶のドルセ・デ・レチェまたはネスレの練乳(約400g)
  • 2本の熟したバナナ
  • バニラエッセンスグレーズ:
  • 150gのダークチョコレート(細かい)
  • 3大さじのヌテラ
  • 30gの低脂肪バター
  • 60%装飾:
  • 50gのホワイトチョコレート
カテゴリー: 砂漠 著者: Emanuela P. ビュー: 1 日付: 03.10.2024
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