生のビーガンケーキ、ブルーベリーとバニラ入り
生ヴェーガンブルーベリーとバニラケーキ：健康で簡単なデザート 添加物や着色料のない健康的なデザートをお探しなら、この生ヴェーガンブルーベリーとバニラのケーキレシピがぴったりです！準備が簡単で、栄養も豊富で、自然な風味の爆発を楽しめます。このケーキは、パーティー、家族の食事、あるいは自分へのご褒美など、あらゆる場面に最適です。 準備時間：20分 冷凍時間：40分 合計：1時間 ポーション：8 材料： 生地： - 一晩水に浸したナッツ2カップ - デーツ1カップ - バニラビーンズ1本の種 - シナモンのひとつまみ バニラクリーム： - 水に浸したカシューナッツ1カップ - デーツ1/2カップ - バナナ1本 - 新鮮なレモンジュース1杯 - バニラビーンズ1本の種 ブルーベリーグレーズ： - 冷凍ブルーベリー1カップ - 一晩水に浸したカシューナッツ1/2カップ - 水に浸したデーツ1/2カップ - ココナッツオイル2スプーン - バニラビーンズ1本の種 飾り： - ココナッツフレーク - 新鮮なブルーベリー ステップバイステップの作り方： 1. 生地の準備： 浸したナッツ、デーツ、バニラの種、シナモンをブレンダーに入れます（強力なブレンダーを使用してください）。数分間混ぜて、ペースト状になるまで混ぜます。必要に応じて、滑らかなボール状になるまで徐々に水を加えます。 2. 生地の形成： 底が取り外し可能なケーキ型を準備し、底にクッキングペーパーを敷きます。得られた混合物を型に均等に広げ、スパチュラやスプーンを使って丸い形に整えます。しっかり押し固めます。終わったら、型を冷凍庫に入れて30分冷やします。 3. バニラクリーム： 生地が冷える間に、バニラクリームを準備します。同じブレンダーに、水に浸したカシューナッツ、デーツ、バナナ、レモンジュース、バニラの種を追加します。数分間混ぜて、滑らかでクリーミーなクリーム状にします。すべての材料がよく混ざることが重要です。 4. ケーキの組み立て： 生地を冷凍庫から取り出し、バニラクリームをその上に注ぎます。クリームが少し固まるように、ケーキをさらに10分間冷凍庫に戻します。 5. ブルーベリーグレーズ： ブレンダーに冷凍ブルーベリー、水に浸したカシューナッツ、デーツ、バニラの種を追加します。均一なグレーズになるまで混ぜます。徐々にココナッツオイルを加え、完全に混ざるまで混ぜ続けます。 6. ケーキの仕上げ： ブルーベリーグレーズをバニラクリームの上に均等に注ぎます。再びケーキを冷凍庫に戻し、約2時間冷やして固めます。 7. 飾り付け： サーブする前に、ケーキをココナッツフレークと新鮮なブルーベリーで飾ります。ブルーベリーの酸化を防ぐために、使用する前に数分間水とレモンジュースのカップに入れておくことができます。 8. サーブ： ケーキを切ってサーブする前に、室温で15〜20分置いておきます。これにより、食感と味が向上します。 役立つヒント： 風味を増すために、バニラクリームにバニラエキス小さじ1を追加できます。また、甘さを控えめにしたい場合は、レシピのデーツの数を減らすことができます。 栄養の利点： この生ヴェーガンケーキには精製糖が含まれておらず、栄養が豊富です。ナッツとカシューナッツは優れたタンパク質と健康的な脂肪の供給源であり、ブルーベリーは抗酸化特性で知られています。バナナは追加のカリウムと繊維を提供し、バランスの取れた食事に貢献します。 よくある質問： - デーツを他の材料に置き換えることはできますか？はい、いちじくやレーズンを使用できますが、味は少し異なります。 - ケーキはどのように保存できますか？ケーキは冷凍庫で最大2週間保存できます。冷凍焼けを防ぐために、しっかり包んでください。 - グレーズに他のフルーツを使用できますか？もちろん！ブルーベリーをラズベリーやイチゴに置き換えて、別の風味を楽しむことができます。 結論： この生ヴェーガンブルーベリーとバニラのケーキは、美味しい選択肢であるだけでなく、後悔なく楽しめる健康的なデザートです。特別な場面で提供する場合でも、自分を甘やかす場合でも、このデザートは必ず印象に残ります。緑茶や新鮮なスムージーと一緒に楽しむことで、完全な体験を得られます！召し上がれ！
材料
- ベース：一晩浸したくるみ2カップ、デーツ1カップ、バニラビーンズの種、ひとつまみのシナモン。バニラクリーム：浸したカシューナッツ1カップ、デーツ1/2カップ、バナナ1本、新鮮なレモンジュース1杯、バニラビーンズの種。ブルーベリーグレーズ：冷凍ブルーベリー1カップ、浸したカシューナッツ1/2カップ、浸したデーツ1/2カップ、ココナッツオイル大さじ2、バニラビーンズの種。
タグ
