ケチャップとクミンを使ったスパイシーなパイ生地のラウンド

子供たちが突然訪問者が来ると発表したとき、私はしばしば素早いスナックのリクエストを受けます。このケチャップとクミンのパイ生地のロールは、私が最もよく作る解決策です。複雑な材料は必要なく、オーブンを長時間占有せず、洗い物もあまり出ません。スパイシーまたは甘いケチャップのバリエーションを試しましたが、毎回冷める前に完食してしまいます。クイック情報合計時間：45分（生地の解凍を含む）ポーション：25-30個のロール難易度：非常に簡単材料 1パックのパイ生地（400g、BellaまたはLincoを推奨） 4-5大さじのケチャップ（好みに応じて、甘いまたはややスパイシー） 1大さじのクミンシード 1小さじのスパイシーなスパイスミックス（私はHot & Spicyを使用しますが、ピザ用のミックスでも大丈夫です）（オプション）ロールに塗るための卵1個作り方 1. 冷凍庫からパイ生地を取り出し、室温で10-15分解凍します。柔らかくなりすぎないように注意してください。そうしないと、巻くときにくっついてしまいます。 2. 作業台でパイ生地を軽く伸ばします。もし、すでにクッキングシートに巻かれている場合は、直接その上で作業できます。 3. パイ生地の全体に薄くケチャップを塗ります。ブラシまたはスプーンを使用してください。厚く塗らないでください。焼くときに漏れ出てしまいます。 4. ケチャップの上にスパイスとクミンシードを均等に振りかけます。 5. 生地を長い辺からしっかりと巻きます。端を少し押さえて、ほどけないようにします。 6. 鋭いナイフで1.5-2cm幅のロールに切ります。押しつぶさないでください。 7. 天板にクッキングシートを敷き、ロールを2-3cmの間隔で置きます。 8. （オプション）光沢のあるロールにしたい場合は、上部に溶き卵を塗ります。 9. 予熱した180°Cのオーブンで、中央の棚で30-35分焼きます。ロールの端がきつね色になり、湿っていないことを確認してください。 10. オーブンから取り出す前に、5-10分冷まします。熱いときは非常に壊れやすいです。なぜこのレシピをよく作るのか冷凍パイ生地を事前に使用できるのが好きで、材料は常に冷蔵庫や戸棚にあります。準備時間が短く、ロールは数時間室温で持ちこたえ、硬くなりません。子供のスナックだけでなく、ゲストとの食事の前菜としても適しています。アドバイスとバリエーションアドバイス - 特にキッチンが暖かいときは、生地を素早く扱って、過度に柔らかくならないようにします。 - 軽やかな食感のロールを作るために、巻くときに強く押さえないでください。 - すべての面でサクサクにしたい場合は、天板を詰めすぎないでください。間にスペースを残してください。 - 生地が柔らかくなりすぎた場合は、冷蔵庫に5分入れてから続けてください。代替品 - ケチャップは濃厚なトマトソースやペーストに変更できます。 - クミンが苦手な場合は、ゴマやポピーシードに置き換えられます。 - Hot & Spicyミックスはピザ用のミックスやチリフレークでも大丈夫です。 - 手作りのパイ生地は手間がかかりますが、同じように機能します。バリエーション - ケチャップの上にパルメザンチーズやチーズを加えて、風味と食感を増やすことができます。 - スパイシーなスパイスを使わないベジタリアンバージョンには、乾燥バジル、オレガノ、またはローズマリーを使用します。 - ミニバージョンとして、前菜の盛り合わせに使うために小さなロールを切ることもできます。提供アイデア - 冷たいビールと一緒に、試合や友人との夜に。 - 様々なスナックが並んだプレートでのパーティーに。 - ピクニック用のランチボックスとして。 - ヨーグルトまたはハーブ入りサワークリームソースと一緒に。よくある質問 1. パイ生地は完全に解凍する必要がありますか？いいえ、部分的に解凍すれば大丈夫です。伸ばして巻ける程度で、柔らかすぎると切りにくくなります。 2. ロールを事前に準備して後で焼くことはできますか？はい、組み立てて天板に置き、焼く4時間前まで冷蔵できます。 3. 焼くときにロールがほどけたらどうすればいいですか？十分にしっかり巻かれていない場合、簡単にほどけることがあります。切った面を上にしてロールを置き、焼く前に少し押さえます。 4. 他の種類の生地でもできますか？はい、ピザ生地でも似たような結果が得られますが、食感は少し異なります。 5. ロールは冷めた後もサクサクですか？最初の数時間はそうですが、1日経つと柔らかくなります。再加熱できます。詳細は下記を参照してください。栄養成分（1ロールあたり、30個の推定）カロリー：約55 kcal 炭水化物：7 g タンパク質：1 g 脂肪：3 g 食物繊維：0.3 g 値は使用するパイ生地の種類やケチャップやスパイスの量によって異なる場合があります。保存と再加熱ケチャップのパイ生地ロールは、清潔なタオルで軽く覆って室温で最大12時間保存できます。長期間保存するには、蓋付きの容器に入れて冷蔵してください。翌日提供する場合は、160°Cで5-7分加熱できます。サクサクの食感が失われるため、電子レンジはお勧めしません。これらのロールは迅速に作成でき、適応性があり、残り物を残しません。シンプルで美味しいものが欲しいときに、いつでも試してみることができます。

準備

パイ生地を解凍しますが、完全には解凍しません（ラジエーターの横に置いて10分で調理の準備が整いました）。生地のシートを伸ばします（伸ばせるだけ伸ばし、無理には伸ばしません）。各シートに少しケチャップを塗ります。私は甘いケチャップを使い、スパイスを加えることを好みましたが、少し辛いケチャップを使うこともできます。ケチャップの上にスパイスとクミンの種を振りかけます。生地を巻き、最大2cmの円に切ります。天板にクッキングシートを敷き、円を2〜3cm間隔で置き、180度で35分焼きます。私は26/40cmの2つの天板で焼き、各天板に15個の円を置きました。ビールと一緒に食べると美味しいですが、ビールなしでも美味しいです！