ふわふわのくるみとココアのクロワッサン

材料

• 2個の卵 10gのドライイースト 100gの砂糖 200mlの牛乳 60gのバター 550gの小麦粉 1/2小さじの塩 1大さじのオレンジピールの砂糖漬け フィリング用： 200gのひきくるみ 50gのダークココア 100gの砂糖（またはもっと、甘いのが好きな場合） 1小さじのシナモンパウダー ラムエッセンス 牛乳