焼かないリンゴとクッキーのヴィーガンケーキ
焼かないりんごビスケットのヴィーガンケーキ 断食の日にぴったりの、迅速で美味しいデザートを探していますか？その場合、りんごビスケットのヴィーガンケーキは理想的な選択です。他のデザートは数時間の調理や焼きが必要ですが、このシンプルで迅速なレシピは、オーブンを使うことなく、さまざまな風味と食感であなたを楽しませてくれます。一切れ一切れを楽しむ準備をしましょう！ 準備時間：30分 冷却時間：3時間 ポーション数：12 あなたの魔法の材料： - 1.5 - 2kgのりんご（酸味のある品種、例えばグラニースミスが望ましい） - シンプルなビスケット3パック（120g/パック） - バニラプディング4袋 - 150gのレーズン - 1Lの水 - 400gの砂糖 - バニラエッセンス（お好みで） - シナモン（お好みで） - 100mlのラムエッセンス 少しの歴史： りんごビスケットのヴィーガンケーキは、世代を超えて愛されてきた伝統的なデザートです。このレシピは時とともに進化し、断食のルールを破ることなく独特の甘さを楽しみたい人々の間で人気となりました。シンプルな調理法と手に入れやすい材料のおかげで、断食の日だけでなく、年間を通じて楽しむことができます。 完璧な結果へのステップ： 1. 材料を煮る：大きな鍋に1Lの水を入れ、400gの砂糖を加えます。砂糖が完全に溶けるまで、混ぜながら沸騰させます。 2. りんごの準備：その間に、りんごの皮をむき、小さな立方体に切ります。新鮮なりんごを選ぶことが重要です。これにより、ケーキに新鮮さが加わります。砂糖が溶けたら、りんごの立方体を鍋に加え、柔らかくなるまで煮ますが、潰れないように約5〜7分煮ます。 3. レーズンを浸す：りんごを煮ている間に、レーズンを準備します。小さなボウルにレーズンを入れ、その上にラムエッセンスを注ぎます。レーズンがラムの美味しい香りを吸収するまで浸します。 4. プディングを準備する：別のボウルに、4袋のバニラプディングを200mlの冷水に溶かします。これにより、ケーキにクリーミーな食感と甘さが加わります。 5. 材料を組み合わせる：りんごがほぼ準備できたら、溶かしたプディングを加え、絶えず混ぜます。混合物が少しとろみがつくまで数分煮ます。最後に、レーズン、少々の塩、1杯のバニラエッセンス、好みに応じてシナモンを加えます。火を止めると、香りが完璧に混ざります。 6. ケーキを組み立てる：長方形のトレイ（サイズ20/30cm）を取り、底にビスケットの均一な層を並べます。残りのラムエッセンスでビスケットを湿らせます。次に、熱いりんごとプディングの混合物をたっぷりと加えます。ビスケットとクリームを交互に重ね、最後にクリームで終えます。ビスケットは3層、クリームも3層になるようにします。 7. 冷却とサーブ：ケーキを室温で冷やし、その後、冷蔵庫に入れて少なくとも3時間冷やします。この冷却時間は、ビスケットが柔らかくなり、切りやすいケーキを得るために重要です。 完璧な結果のための役立つヒント： - りんごを注意深く選ぶ：酸っぱいりんごは、混合物の甘さをバランスさせるのに最適です。 - 質の良いビスケット：フィリングのないシンプルなビスケットを使用して、ケーキの味に影響を与えないようにします。 - 香りを変える：アーモンドやオレンジのエッセンスを数滴加えて、ケーキに独自の風味を与えることができます。 - 創造的なサーブ：ケーキをココナッツクリームのスプーンや溶かしたチョコレートソースでサーブして、風味を増すことができます。 よくある質問： 1. ビスケットを他のもので置き換えられますか？ - はい、全粒粉のビスケットやグルテンフリーのビスケットを使用することができます。健康的な選択をしたい場合は、これを選んでください。 2. 残ったケーキをどうすればいいですか？ - 残ったケーキは、冷蔵庫で数日間保存できます。また、残りをトライフルデザートに変えて、ヨーグルトやクリームと組み合わせることもできます。 3. 他の果物を追加できますか？ - もちろん！ベリーやバナナを加えて、味と食感を多様化することができます。 栄養価（推定1ポーションあたり）： - カロリー：約210 kcal - 脂肪：3g - 炭水化物：45g - タンパク質：2g - 食物繊維：2g りんごビスケットのヴィーガンケーキは、単なるシンプルなデザートではなく、断食の日に喜びをもたらす完璧な方法です。ぜひお試しください、あなたの努力の最終結果を楽しんでください！一切れ一切れが風味の爆発であり、食事の原則を妥協せずに美味しいデザートを楽しむことができる証です。いただきます！
材料
- 1.5
- 2 kgのリンゴ、120g/パックのプレーンビスケット3パック、バニラプディング4袋、150gのレーズン、1リットルの水、400gの砂糖、バニラエッセンス、シナモン、100mlのラムエッセンス。
