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Ali di funghi

Chiocciole con spinaci e formaggio

Omelette di Ceci di Quaresima - con Zucchine

Polenta a strati con formaggio e pancetta/prosciutto

Insalata di cavolo rapa, ravanelli e olive

Brie in Crosta

Sarmale miste di primavera (in un piatto romano)

Congelamento del cervello

Fiori di zucchina ripieni di mozzarella e acciughe

Rotolo di carne macinata con salsicce