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बैंगन और तिल का करी - 'तले हुए बैंगन तिल करी' - श्रीलंकाई नुस्खा

भुने हुए शिमला मिर्च का पेस्ट या गौलाश

ग्लेज़्ड गाजर और चावल के साथ चिकन करी

इमली के साथ मैरीनेटेड चिकन

बैंगन और तिल का करी - तले हुए बैंगन तिल का करी - श्रीलंकाई नुस्खा

क्रिसमस पंच

चिकन ब्रेस्ट (Soprema de pollo) टैमरिंड सॉस और ज़ुकीनी मीटबॉल के साथ

इमली और लहसुन के साथ दाल की दाल - दाल अदास

मेरे तरीके से तले हुए टमाटर

अंजीर, टमारिंड और जैस्मीन का केक