माइक्रोवेव से सेब की पाई

माइक्रोवेव सेब टार्ट - एक त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा

कुल तैयारी का समय: 50 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनट
बेकिंग का समय: 40 मिनट (सामान्य ओवन में) या 10 मिनट (माइक्रोवेव में)
पोर्टियन की संख्या: 8

क्या आप एक त्वरित और स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हैं? माइक्रोवेव सेब टार्ट सही समाधान है! यह सरल, लेकिन सुगंधित नुस्खा सेब की मिठास को आटे की फुलकी बनावट के साथ मिलाता है, आपको एक अविस्मरणीय पाक अनुभव प्रदान करता है। एक क्लासिक टार्ट के लिए एक त्वरित विकल्प के रूप में, यह नुस्खा प्रयोग और व्यक्तिगतकरण के लिए आमंत्रित करता है, जो किसी भी अवसर के लिए आदर्श है।

सेब टार्ट के पीछे की कहानी परंपरा से भरी हुई है, और सेब का उपयोग सदियों से मिठाइयों में किया जाता रहा है, उनकी प्राकृतिक मिठास और कुरकुरी बनावट के कारण। यह एक ऐसा मिठाई है जो परिवार के साथ बिताए गए पलों की याद दिलाता है, भुने हुए सेब की लुभावनी सुगंध जो पूरे घर में फैल जाती है।

सामग्री:

- 4 सेब (बेहतर स्वाद के लिए मीठे और सुगंधित सेब चुनें)
- 20 ग्राम ताजा खमीर
- 1 पूरा अंडा
- 1 अंडे की जर्दी
- 60 ग्राम मक्खन (पिघला हुआ, कमरे के तापमान पर)
- 5 चम्मच चीनी (गहरे स्वाद के लिए, आप ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं)
- 5 चम्मच आटा
- दालचीनी का पाउडर (वैकल्पिक, लेकिन अनुशंसित)
- नींबू का छिलका (प्राकृतिक, स्वाद बढ़ाने के लिए)

पोषण संबंधी जानकारी (प्रति अनुमानित सर्विंग):

- कैलोरी: 180 किलोकैलोरी
- प्रोटीन: 2 ग्राम
- वसा: 7 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 28 ग्राम

कदम से कदम - माइक्रोवेव सेब टार्ट कैसे बनाएं:

1. सामग्री तैयार करना: सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करें। सुनिश्चित करें कि मक्खन कमरे के तापमान पर है ताकि यह आटे में आसानी से मिल सके। सेब को धोकर छिलका और बीज निकाल लें। मैं आपको सही स्लाइस प्राप्त करने के लिए सेब के छिलके के लिए एक उपकरण का उपयोग करने की सिफारिश करता हूं।

2. आटा तैयार करना: एक बड़े कटोरे में, आटे को चीनी के साथ मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन, पूरा अंडा और जर्दी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक आप एक समान पेस्ट प्राप्त न कर लें। यह टार्ट का आधार होगा। खमीर डालना न भूलें - सुनिश्चित करें कि यह ताजा है ताकि सबसे अच्छे परिणाम मिल सकें। आप खमीर को पहले सक्रिय कर सकते हैं, इसे एक चम्मच गर्म पानी और थोड़ी चीनी के साथ मिलाकर यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह काम करेगा।

3. सेब तैयार करना: 2 सेब को पतले स्लाइस या छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें तैयार आटे में डालें। अच्छी तरह से मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सेब समान रूप से वितरित हों। नींबू का छिलका कद्दूकस करें और मिश्रण में डालें, ताकि ताजा और जीवंत स्वाद मिल सके।

4. टार्ट को इकट्ठा करना: माइक्रोवेव के लिए एक सिलिकॉन टिन को मक्खन से चिकना करें। कटे हुए सेब के मिश्रण को टिन में डालें। ऊपर से, आप जो सेब के स्लाइस या टुकड़े बचाकर रखे हैं, उन्हें व्यवस्थित करें। शेष चीनी और एक चुटकी दालचीनी छिड़कें ताकि स्वाद को बढ़ाया जा सके।

5. बेकिंग:
- माइक्रोवेव में: टिन को मध्यम शक्ति पर सेट किए गए माइक्रोवेव में रखें और 10 मिनट के लिए बेक करें। यह जांचने के लिए कि यह तैयार है या नहीं, एक साधारण टूथपिक परीक्षण करें; यदि यह साफ निकलता है, तो टार्ट पूरी तरह से बेक हो गई है।
- सामान्य ओवन में: ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

6. ठंडा करना और परोसना: एक बार बेक करने के बाद, टार्ट को ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। यदि आप चाहें, तो मीठेपन के लिए आड़ू या खुबानी की जाम से ढक दें। टार्ट को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसा जा सकता है, वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप या एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ।

व्यावहारिक सुझाव:

- सामग्री के विकल्प: आप नाशपाती या आड़ू जैसे अन्य फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, ताकि एक व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ा जा सके। आप बनावट के लिए कटे हुए नट्स या बादाम भी जोड़ सकते हैं।
- परोसना: टार्ट को एक कप फल चाय या कैपुचिनो के साथ परोसा जा सकता है, एक साधारण नाश्ते को एक अविस्मरणीय अनुभव में बदल देता है।
- देखभाल: यदि आपके पास टार्ट बची है, तो आप इसे एक सील बंद कंटेनर में फ्रिज में 2-3 दिन तक रख सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

- क्या मैं अन्य प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, आप एक स्वस्थ विकल्प के लिए साबुत आटा का उपयोग कर सकते हैं या ग्लूटेन-फ्री आटा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप मात्राएँ और तैयारी की तकनीक को समायोजित करें।
- क्या यह टार्ट शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है? आप अंडों को 1 चम्मच पिसे हुए अलसी के साथ 3 चम्मच पानी के मिश्रण से बदल सकते हैं, और मक्खन को एक पौधों पर आधारित विकल्प से बदल सकते हैं।
- क्या इसे फ्रीज किया जा सकता है? हालांकि इसे ताजा खाना सबसे अच्छा है, टार्ट को पूरी तरह से ठंडा करने के बाद फ्रीज किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी तरह लपेटें ताकि जमीनी ठंड से बचा जा सके।

अब जब आपके पास सभी आवश्यक जानकारी है, तो खाना बनाने का समय आ गया है! माइक्रोवेव सेब टार्ट न केवल आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा, बल्कि आपके प्रियजनों के चेहरे पर भी मुस्कान लाएगा। शुभ भोजन!