मकई के साथ ट्यूना सलाद

ट्यूना सलाद कॉर्न के साथ - एक त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा

तैयारी का समय: 10 मिनट
कुल समय: 10 मिनट
परोसने की संख्या: 2

यदि आप एक सरल, स्वस्थ और त्वरित नुस्खा की तलाश में हैं, तो ट्यूना सलाद कॉर्न के साथ एकदम सही विकल्प है। यह सलाद न केवल कुछ मिनटों में तैयार होता है, बल्कि यह स्वाद से भरपूर होता है, जो इसे हल्के दोपहर के भोजन या त्वरित रात के खाने के लिए आदर्श बनाता है।

सामग्री:
- 1 सिर ताजा हरे सलाद का
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई (या ताजा, यदि आपके पास हो)
- 1 कैन ट्यूना तेल में (लगभग 200 ग्राम)
- 3 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 ताजा नींबू का रस
- स्वाद के अनुसार नमक

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. सामग्री तैयार करें: ट्यूना के डिब्बे से तेल को छानकर शुरू करें। यह कदम सलाद को बहुत चिकना होने से रोकने के लिए आवश्यक है। यदि आप हल्का विकल्प पसंद करते हैं, तो आप पानी में ट्यूना चुन सकते हैं।

2. सलाद को धोएं और तैयार करें: ठंडे पानी के नीचे हरे सलाद की पत्तियों को अच्छी तरह से धो लें। सुनिश्चित करें कि आप किसी भी अशुद्धियों या कीटनाशकों को हटा दें। धोने के बाद, सलाद को छान लें और पत्तियों को हाथ से छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। चाकू का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे पत्तियाँ ऑक्सीकृत हो सकती हैं और कड़वी हो सकती हैं।

3. सामग्री को मिलाएं: एक बड़े कटोरे में, तोड़ी हुई सलाद की पत्तियाँ, छानी हुई मकई और ट्यूना डालें। यह वह क्षण है जब विभिन्न स्वाद मिलते हैं। जैतून का तेल और नींबू का रस सलाद को स्वादिष्ट और ताज़ा स्वाद देंगे।

4. सलाद को सीज़न करें: सलाद पर जैतून का तेल डालें, स्वाद के अनुसार नमक छिड़कें और नींबू का रस डालें। सभी सामग्रियों को सावधानी से मिलाएं ताकि वे समान रूप से मिल जाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि ट्यूना न टूटे।

5. परोसना: इस सलाद को तुरंत परोसा जा सकता है, लेकिन यदि आप इसे फ्रिज में 10-15 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, तो स्वाद और भी मजबूत हो जाएंगे। आप इसे सलाद की पत्तियों के बिस्तर पर या व्यक्तिगत कटोरे में पेश कर सकते हैं। स्वाद में बढ़ोतरी के लिए, कुछ एवोकाडो के टुकड़े या कुरकुरे क्राउटन डालें, जो एक दिलचस्प बनावट देंगे।

सुझाव और विविधताएँ:
- आप अधिक रंग और पोषक तत्व लाने के लिए चेरी टमाटर, खीरे या शिमला मिर्च जैसे अतिरिक्त सब्जियाँ जोड़ सकते हैं।
- ट्यूना को सामन या उबले हुए चिकन से बदलें ताकि एक अलग विकल्प मिल सके।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, कुछ कटी हुई हरी या काली जैतून डालें।
- यदि आप अधिक मसालेदार सलाद पसंद करते हैं, तो आप थोड़ा टैबास्को सॉस या कटी हुई मिर्च डाल सकते हैं।

यह ट्यूना सलाद कॉर्न के साथ न केवल एक सरल नुस्खा है, बल्कि ताजे और स्वस्थ सामग्री का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। इसे आजमाएं और केवल कुछ मिनटों में एक स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें!