नागिनों का खाना

बकव्हीट एक पौष्टिक खाद्य पदार्थ है, जो प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स में समृद्ध है, जो इसे संतुलित आहार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। इस सरल नुस्खे में, हम बकव्हीट को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल देंगे, जिसे नाश्ते के रूप में और भोजन के बीच स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है।

शुरू करने के लिए, हम 200 ग्राम बकव्हीट को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं। इससे अशुद्धियों और कभी-कभी होने वाले कड़वे स्वाद को हटाने में मदद मिलती है। फिर, हम बकव्हीट को 500 मिलीलीटर पानी और एक चुटकी नमक के साथ एक बर्तन में डालते हैं, और इसे मध्यम आंच पर लगभग 15-20 मिनट तक उबालने देते हैं, या जब तक बकव्हीट नरम न हो जाए, लेकिन एक हल्की कुरकुरी बनावट बनाए रखे। उबालने के बाद, हम अतिरिक्त पानी को छान लेते हैं और बकव्हीट को एक कटोरे में पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं।

इस बीच, हम अन्य सामग्री तैयार करते हैं। हम 100 ग्राम नट्स को पीसते हैं, जो अखरोट, बादाम या हेज़लनट्स हो सकते हैं, प्रत्येक की पसंद के अनुसार। ये व्यंजन को अतिरिक्त कुरकुरापन और तीव्र स्वाद देंगे। एक अलग कटोरे में, हम 50 ग्राम तिल के बीज डालते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत पौष्टिक भी होते हैं।

जब बकव्हीट ठंडा हो जाता है, तो हम इसे नट्स और तिल के बीजों के कटोरे में डालते हैं। स्वाद को मिलाने और एक मिठास लाने के लिए, हम 3-4 चम्मच शहद डालते हैं। यह न केवल स्वाद को बढ़ाएगा, बल्कि एक प्राकृतिक मीठा करने वाले के रूप में अतिरिक्त ऊर्जा भी प्रदान करेगा। हम सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि बकव्हीट शहद, नट्स और बीजों के साथ समान रूप से ढका हुआ है।

हम इस स्वादिष्ट मिश्रण को एक कटोरे में परोसते हैं, और हम कुछ ताजे फलों, जैसे कटी हुई केले या जामुन को जोड़ सकते हैं, ताकि स्वाद और विटामिन का एक अतिरिक्त धमाका मिल सके। यह व्यंजन सुबह के लिए आदर्श है, जो पूरे दिन के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करता है, या दिन के दौरान एक स्वस्थ स्नैक के रूप में। नट्स, तिल और शहद के साथ बकव्हीट एक संतोषजनक नुस्खा है जो स्वास्थ्य को स्वाद के आनंद के साथ जोड़ता है, इसे तैयार करना आसान है और अत्यधिक बहुपरकारी है।