स्नो व्हाइट

स्वादिष्ट और स्वस्थ स्मूथी के लिए आकर्षक नुस्खा: "स्नो व्हाइट"

कुल समय: 10 मिनट
परोसने की संख्या: 2

जब स्मूथी की बात आती है, तो "स्नो व्हाइट" एक ऐसा नुस्खा है जो अपनी जीवंत उपस्थिति के साथ-साथ ताज़ा और पौष्टिक स्वाद से भी प्रभावित करता है। यह नुस्खा तेजी से नाश्ते या दिन के दौरान ताज़ा नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है। चाहे आप इसे अपने लिए बना रहे हों या पूरे परिवार के लिए, यह स्मूथी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। चलिए देखते हैं कि इसे कैसे बनाया जाए!

सामग्री

- 50 ग्राम ताज़ा खुबानी
- 100 ग्राम ताज़ा स्ट्रॉबेरी
- 100 ग्राम सेब (अधिमानतः मीठा सेब, जैसे गाला या फुजी)
- 50 ग्राम कीवी
- पानी या संतरे का जूस (वैकल्पिक, पतला करने के लिए)
- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक, अधिक ठंडा स्मूथी के लिए)

पोषण संबंधी लाभ

यह स्मूथी विटामिन A, C और E के साथ-साथ फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत है। खुबानी और कीवी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी अपनी सूजन-रोधी गुणों और हृदय स्वास्थ्य के लाभों के लिए जानी जाती हैं। सेब प्राकृतिक मिठास और क्रीमी बनावट जोड़ता है, जो अन्य सामग्री को पूरी तरह से पूरा करता है।

नुस्खे का इतिहास

पिछले कुछ दशकों में, स्मूथी ने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है, इसके बहुपरकारी और बनाने में आसान होने के कारण। इसके अलावा, ये अक्सर डिटॉक्स आहार और कच्चे भोजन के साथ जुड़े स्वस्थ जीवनशैली के प्रतीक बन गए हैं। "स्नो व्हाइट" इन स्वादिष्ट संयोजनों की एक आधुनिक व्याख्या है, जो सफेद और हरे रंग के ताजे फलों को एक साथ लाती है, जो परियों की कहानियों की सुंदरता की याद दिलाती है।

"स्नो व्हाइट" स्मूथी बनाने का तरीका

1. सामग्री तैयार करना
सबसे पहले, सभी फलों को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। फलों की त्वचा पर किसी भी अशुद्धियों या कीटनाशकों को हटाना आवश्यक है।
- खुबानी: इन्हें आधा काटें और बीज निकालें। आप त्वचा को छोड़ सकते हैं, क्योंकि इसमें मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं।
- स्ट्रॉबेरी: डंठल हटा दें और इन्हें आधा काटें, ताकि मिक्सिंग में आसानी हो।
- सेब: इसे चौथाई में काटें, बीज निकालते हुए, लेकिन फाइबर के लिए त्वचा को बनाए रखें।
- कीवी: इसे चाकू से छीलें और स्लाइस में काटें।

2. मल्टीफंक्शनल जूसर का उपयोग
यहाँ मल्टीफंक्शनल जूसर Vita Juicer का जादू आता है!
- सभी सामग्रियों को अपनी पसंद के क्रम में जूसर की फीडिंग होल में रखें।
- मशीन को चालू करें और इसे अपना काम करने दें। देखें कि फल कैसे एक मलाईदार और स्वादिष्ट स्मूथी में बदल जाते हैं!

3. स्थिरता को समायोजित करना
यदि आप अधिक तरल स्मूथी पसंद करते हैं, तो आप थोड़ा पानी या संतरे का जूस जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप एक ठंडा स्मूथी पसंद करते हैं, तो कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें और फिर से मिलाएं।

4. परोसना
स्मूथी को गिलास में डालें और गिलास के किनारे पर कुछ कीवी या स्ट्रॉबेरी के स्लाइस से सजाएं। आप ताजगी के लिए एक पुदीने का पत्ता भी जोड़ सकते हैं।

व्यवहारिक सुझाव

- ताज़ा बनाम जमी हुई फल: ताज़ा फलों का उपयोग करना आदर्श है, लेकिन यदि आपके पास पहुंच नहीं है, तो आप जमी हुई फलों का उपयोग कर सकते हैं। ये स्मूथी को अधिक क्रीमी बनावट और सुखद ठंडक प्रदान करेंगे।
- प्रोटीन जोड़ना: यदि आप स्मूथी को एक अधिक संतोषजनक नाश्ते में बदलना चाहते हैं, तो आप एक चम्मच ग्रीक योगर्ट या एक चुटकी पौधों के प्रोटीन पाउडर जोड़ सकते हैं।
- विविधताएँ: आप आड़ू, केले या अनानास जैसे अन्य फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, ताकि विभिन्न स्वाद प्राप्त कर सकें। प्रत्येक संयोजन एक नया स्वाद और पोषण संबंधी लाभ लाएगा।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं कैन में फल का उपयोग कर सकता हूँ?
सर्वोत्तम स्वाद और पोषण लाभ प्राप्त करने के लिए ताज़ा फलों का उपयोग करना अनुशंसित है। हालाँकि, आप आपातकालीन स्थिति में कैन में फलों का उपयोग कर सकते हैं।

2. इस स्मूथी में कितनी कैलोरी होती है?
लगभग 200-250 कैलोरी, सटीक अनुपात और जोड़े गए सामग्रियों के आधार पर।

3. स्मूथी फ्रिज में कितने समय तक रहती है?
आदर्श रूप से, आपको स्मूथी को तुरंत पीना चाहिए, लेकिन अगर बचता है, तो इसे अधिकतम 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।

सुझाए गए संयोजन

यह "स्नो व्हाइट" स्मूथी एक एवोकाडो टोस्ट के एक टुकड़े या एक ग्रेनोला के कटोरे के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। इसके अलावा, आप एक कप हरी चाय या ताज़े संतरे के जूस के साथ एक संपूर्ण स्वस्थ अनुभव के लिए इसका आनंद ले सकते हैं।

व्यक्तिगत नोट्स

मेरे लिए, मैं जो भी स्मूथी बनाता हूँ, वह प्रयोग करने और रसोई में अपनी रचनात्मकता को खोजने का एक अवसर है। मुझे ओमेगा 3 की मात्रा बढ़ाने के लिए कुछ चिया बीज या अलसी के बीज जोड़ना पसंद है। इसके अलावा, यह उन फलों का सेवन करने का एक शानदार तरीका है जिन्हें मैं सामान्यतः नहीं खाता।

निष्कर्ष के रूप में, "स्नो व्हाइट" स्मूथी न केवल एक सरल और त्वरित नुस्खा है, बल्कि हमारे आहार में अधिक फलों को लाने के लिए प्रेरणा का एक स्रोत भी है। तो चलिए, हर घूंट का आनंद लें और स्वस्थ और ऊर्जावान बने रहें!