गर्म चॉकलेट

डिकेडेंट हॉट चॉकलेट

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग्स: 4

एक त्वरित और सरल मिठाई, हॉट चॉकलेट ठंडी रातों या व्यक्तिगत आनंद के क्षणों के लिए एकदम सही विकल्प है। यह नुस्खा बुनियादी सामग्रियों को एक मलाईदार और समृद्ध पेय में बदल देता है, जो आपके दिल और आत्मा को गर्म करेगा। एक अविस्मरणीय हॉट चॉकलेट प्राप्त करने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें!

सामग्री:
- 50 ग्राम आटा
- 30 ग्राम उच्च गुणवत्ता का कोको पाउडर
- 100 ग्राम चीनी
- 750 मिलीलीटर फुल क्रीम दूध
- 200 ग्राम क्रीम (अधिक मलाई के लिए)
- एक चुटकी नमक
- वैकल्पिक: स्वाद के लिए वनीला एक्सट्रैक्ट या दालचीनी
- सजाने के लिए व्हीप्ड क्रीम और कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट

निर्देश:

1. सूखी मिश्रण तैयार करना: एक बड़े कटोरे में आटा, कोको पाउडर और चीनी को मिलाएं। उच्च गुणवत्ता का कोको का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसकी सुगंध आपके हॉट चॉकलेट के अंतिम स्वाद को परिभाषित करेगी। गांठों को रोकने के लिए सूखी सामग्रियों को अच्छी तरह से फेंटें।

2. दूध जोड़ना: धीरे-धीरे दूध जोड़ना शुरू करें, लगातार फेंटते रहें। गांठों से बचने के लिए दूध को धीरे-धीरे जोड़ना महत्वपूर्ण है। जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए, तब तक फेंटते रहें।

3. क्रीम को शामिल करना: जब आपके पास एक समान मिश्रण हो जाए, तो क्रीम डालें। यह आपके हॉट चॉकलेट को एक मलाईदार बनावट और समृद्ध स्वाद देगा। यदि आप एक सुगंधित स्वाद चाहते हैं, तो अब वनीला एक्सट्रैक्ट या दालचीनी का एक चुटकी डालने का समय है।

4. मिश्रण को गर्म करना: मिश्रण को एक पैन में डालें और मध्यम आंच पर रखें। चिपकने से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें। जब तक हॉट चॉकलेट धीरे-धीरे उबालने लगे, तब तक प्रतीक्षा करें, फिर आंच को कम कर दें। मिश्रण को 5-7 मिनट तक उबालने दें, ताकि स्वाद मजबूत हो जाएं और सही स्थिरता प्राप्त हो।

5. तैयारी को समाप्त करना: जब हॉट चॉकलेट वांछित स्थिरता पर पहुंच जाए, तो मिठास को बढ़ाने के लिए एक चुटकी नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और पैन को आंच से हटा दें।

6. परोसना: हॉट चॉकलेट को कप में डालें और व्हीप्ड क्रीम और कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट से सजाएं। आप दृश्य प्रभाव और अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ दालचीनी की छड़ें या मिनी मार्शमैलोज़ भी जोड़ सकते हैं।

व्यक्तिगत सुझाव: यदि आप एक अधिक परिष्कृत संस्करण चाहते हैं, तो प्रत्येक कप हॉट चॉकलेट में एक बूँद कॉफी लिकर या रम डाल सकते हैं, ताकि स्वाद और जटिल हो जाए। यह डिकेडेंट हॉट चॉकलेट प्रियजनों के साथ एक रात के लिए या विश्राम के क्षणों में खुद को लाड़ करने के लिए एकदम सही है।

हर एक घूंट के साथ, आप इस पेय की गर्मी और आराम का अनुभव करेंगे, और समृद्ध स्वाद एक साधारण दिन को एक अविस्मरणीय अनुभव में बदल देंगे। हर पल का आनंद लें!