सेब और बिस्कुट के साथ पुडिंग केक

सेब और बिस्कुट के साथ पुडिंग केक

क्या आप एक त्वरित, स्वादिष्ट और बनाने में आसान मिठाई की तलाश में हैं? तो सेब और बिस्कुट के साथ पुडिंग केक सही विकल्प है! यह सरल मिठाई पुडिंग की मीठी खुशबू और सेब की ताजगी को जोड़ती है, जो स्वादों का विस्फोट पेश करती है जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगी। चाहे आप इसे किसी विशेष अवसर के लिए बना रहे हों या बस खुद को लाड़ प्यार करने के लिए, यह केक निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा रेसिपी में से एक बन जाएगा।

तैयारी का समय: 20 मिनट
ठंडा करने का समय: 1 घंटा
कुल: 1 घंटा 20 मिनट
पोर्टियन की संख्या: 8

सामग्री

- 1 लीटर दूध
- 2 पैकेट पुडिंग (आपकी पसंदीदा संयोजन चुनें; मैं वनीला और चॉकलेट की सिफारिश करता हूं ताकि एक सही विपरीत मिल सके)
- 200-300 ग्राम साधारण बिस्कुट (जैसे, डाइजेस्टिव बिस्कुट या मक्खन बिस्कुट)
- 4-5 मध्यम सेब (मीठे और रसदार सेब चुनें, जैसे गोल्डन या फुजी)
- 2-3 बड़े चम्मच चीनी (वैकल्पिक, सेब की मिठास के आधार पर)
- सजावट के लिए: किशमिश, नट्स, नारियल या कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट

रेसिपी का संक्षिप्त इतिहास

नो-बेक केक की रेसिपी में कई शताब्दियों की परंपरा है, जिसका उपयोग अक्सर तब किया जाता था जब समय और संसाधन सीमित होते थे। इस प्रकार की मिठाई कई संस्कृतियों में लोकप्रिय है, प्रत्येक की अपनी अनूठी विविधता होती है, जो उपलब्ध सामग्री के अनुसार होती है। सेब और बिस्कुट के साथ पुडिंग केक एक आधुनिक पुनर्कल्पना है, जो सरलता और सुलभता को जोड़ती है, एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट परिणाम प्रदान करती है।

चरण-दर-चरण

1. पुडिंग तैयार करना
एक बर्तन में 1 लीटर दूध उबालें। जब दूध उबलने लगे, तो दो पैकेट पुडिंग डालें, और गुठलियों के बनने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें। पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें ताकि एक क्रीमी पुडिंग प्राप्त हो सके। पुडिंग तैयार होने के बाद, इसे लगभग 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

2. सेब तैयार करना
इस बीच, सेबों को छीलें और पतले स्लाइस में काटें। यदि सेब बहुत खट्टे हैं, तो उन्हें मीठा करने के लिए आप कुछ बड़े चम्मच चीनी मिला सकते हैं। इससे पुडिंग के साथ एक स्वादिष्ट और सुखद विपरीतता मिलेगी।

3. बिस्कुट को टुकड़ों में तोड़ना
एक बड़े कटोरे में, बिस्कुट को छोटे टुकड़ों में तोड़ें। उन्हें पूरी तरह से समान होना जरूरी नहीं है; बनावट की विविधता केक में एक दिलचस्प तत्व जोड़ेगी।

4. केक को असेंबल करना
एक सर्विंग बर्तन या ट्रे में, क्रश किए हुए बिस्कुट की एक परत रखें। उसके ऊपर सेब के स्लाइस की एक परत रखें, फिर पुडिंग की एक परत डालें। जब तक आप सभी सामग्री का उपयोग न कर लें, तब तक परतों को वैकल्पिक रूप से जारी रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंतिम परत पुडिंग की हो।

5. केक को सजाना
अब रचनात्मक हिस्सा आता है! आप केक को किशमिश, कुटी हुई नट्स या कद्दूकस किए हुए नारियल से सजा सकते हैं। ये न केवल एक सुंदर रूप जोड़ते हैं, बल्कि अद्भुत बनावट भी प्रदान करते हैं।

6. ठंडा करना
केक को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। यह ठंडा करने का समय परतों को स्थिर करने में मदद करेगा और केक को काटने में आसान बनाएगा।

व्यवहारिक सुझाव

- पुडिंग के विकल्प: वनीला और चॉकलेट के संयोजन तक सीमित न रहें। आप कैरामेल, नारियल या किसी अन्य पसंदीदा फ्लेवर के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
- सेब: यदि आप एक विदेशी स्वाद पसंद करते हैं, तो आप सेब को नाशपाती या आड़ू से बदल सकते हैं।
- बिस्कुट: साबुत अनाज के बिस्कुट फाइबर और अधिक समृद्ध स्वाद जोड़ सकते हैं।
- तैयारी की आसानी: यदि आप समय बचाना चाहते हैं, तो आप स्टोर में तैयार पुडिंग का उपयोग कर सकते हैं।

पोषण संबंधी लाभ

यह केक एक त्वरित मिठाई के लिए एक अच्छा विकल्प है, जिसमें पोषक तत्वों की विविधता होती है। सेब फाइबर और विटामिन में समृद्ध होते हैं, जबकि पुडिंग कैल्शियम प्रदान करती है। बिस्कुट ऊर्जा के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट जोड़ सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

- क्या मैं अन्य फलों का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, आप मौसमी फलों या बेरी का उपयोग करके रेसिपी को बदल सकते हैं।
- यह फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है? केक को फ्रिज में 2-3 दिन रखा जा सकता है, लेकिन इसे पहले 1-2 दिनों में खाना सबसे अच्छा होता है।
- इस मिठाई के साथ कौन सी पेय पदार्थ अच्छी तरह से मिलती हैं? एक कप फल चाय या ताजा नींबू पानी इस केक के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा। इसके अलावा, एक मीठा शराब या स्पार्कलिंग वाइन एक उत्सव का स्पर्श जोड़ सकती है।

व्यक्तिगत नोट

इस केक को और भी खास बनाने के लिए, मैं अनुशंसा करता हूं कि आप पुडिंग में एक चम्मच वनीला एसेंस डालें या सेब के स्लाइस पर थोड़ी दालचीनी छिड़कें। इससे स्वादों को बढ़ाया जाएगा और मिठाई में गर्माहट जोड़ी जाएगी।

अंत में, सेब और बिस्कुट के साथ पुडिंग केक एक सरल, लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा है, जो किसी भी अवसर के लिए सही है। मेरे चरणों का पालन करें और इस आरामदायक मिठाई के स्वाद में खुद को डुबो दें! शुभ भोजन!