राफेलो कैंडी

रफाएलो कैंडी - एमिली की चाय पार्टी के लिए परफेक्ट डिलाइट

यदि आप एक त्वरित, सरल और बिल्कुल स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हैं, जो किसी भी पार्टी में एक स्पर्श elegance जोड़ दे, तो आप सही जगह पर हैं! रफाएलो कैंडी, अपनी मुलायम बनावट और गहरे नारियल के स्वाद के साथ, चाय की बैठक या किसी अन्य विशेष अवसर पर मेहमानों को खुश करने के लिए एकदम सही विकल्प है। ये कैंडी न केवल एक स्वादिष्टता हैं, बल्कि एक मीठा सपना भी हैं जो सभी के चेहरों पर मुस्कान लाएगा।

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 1 घंटा
कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट
पोषण की संख्या: लगभग 85 कैंडी

सामग्री:
- 200 ग्राम मक्खन (सुनिश्चित करें कि यह कमरे के तापमान पर है ताकि इसे आसानी से मिलाया जा सके)
- 400 ग्राम दूध पाउडर (बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले दूध पाउडर का चयन करें)
- 200 ग्राम पाउडर चीनी (एक परफेक्ट मिठास के लिए)
- 200 ग्राम नारियल (गहरे स्वाद के लिए ताजे नारियल का उपयोग करें)
- 50 ग्राम रंगीन नारियल (ये आपकी कैंडी को एक मजेदार रूप देंगे)
- 150 मिलीलीटर मीठी क्रीम (एक क्रीमी बनावट के लिए उच्च वसा वाली क्रीम का उपयोग करने की कोशिश करें)
- बादाम (प्रत्येक कैंडी के लिए एक, भरने के लिए आदर्श विकल्प)

तैयारी:
1. मक्खन की तैयारी: सबसे पहले मक्खन को कमरे के तापमान पर लाएं, सुनिश्चित करें कि यह नरम है। यह कदम एक क्रीमी मिश्रण प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है। एक मिक्सर का उपयोग करें और इसे कुछ मिनटों के लिए अच्छी तरह से फेंटें, जब तक यह फूला हुआ और हवादार न हो जाए।

2. चीनी जोड़ना: मक्खन को फेंटते रहें और धीरे-धीरे पाउडर चीनी डालें। इस समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि चीनी पूरी तरह से घुल गई है, इसलिए आप तब तक फेंटते रह सकते हैं जब तक आपको क्रिस्टल महसूस न हों।

3. दूध पाउडर को मिलाना: मिश्रण में दूध पाउडर डालें। आप इसे एक स्पैटुला या हाथ से हल्के से मिला सकते हैं, ताकि गांठें न बनें। उत्साह में बहना आसान है, लेकिन धैर्य रखें और लगातार मिलाते रहें।

4. क्रीम जोड़ना: एक बार जब दूध पाउडर अच्छी तरह से मिल जाए, तो धीरे-धीरे मीठी क्रीम डालना शुरू करें, लगातार मिलाते रहें। यह एक नरम और आकार देने में आसान मिश्रण प्राप्त करने में मदद करेगा।

5. नारियल: जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो 200 ग्राम नारियल डालें। यह न केवल सुगंध देगा, बल्कि एक अद्भुत बनावट भी देगा। सब कुछ समरूप होने तक अच्छी तरह मिलाएं।

6. कैंडी का आकार देना: अब मजेदार हिस्सा है! थोड़े गीले हाथों से, अपने आटे का एक भाग लें और इसे अपनी हथेली में चपटा करें। बीच में एक बादाम रखें और एक गेंद बनाएं। सुनिश्चित करें कि बादाम मिश्रण से अच्छी तरह से ढका हुआ है।

7. नारियल में लोटना: एक बार जब आप सभी गेंदों को बना लें, तो उन्हें निकाले गए नारियल में लोटें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पूरी तरह से ढके हुए हैं। यह वह क्षण है जब आपकी कैंडी आकर्षक रूप और स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त करेगी।

8. ठंडा करना: कैंडी को एक प्लेट या विशेष आकार में रखें, फिर उन्हें लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। यह कदम मिश्रण को ठोस बनाने में मदद करेगा और कैंडी को परोसने में आसान बना देगा।

उपयोगी सुझाव:
- आप इन कैंडी को वनीला या बादाम के स्वाद जैसी फ्लेवर जोड़कर व्यक्तिगत बना सकते हैं।
- यदि आप कम मीठा संस्करण चाहते हैं, तो पाउडर चीनी की मात्रा को कम करें।
- कैंडी को कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है, इसलिए इसे समय से पहले तैयार करना अच्छा है।

पोषण संबंधी लाभ:
ये कैंडी न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि इनमें फायदेमंद सामग्री भी होती है। नारियल फाइबर और स्वस्थ वसा में समृद्ध है, और बादाम विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जिसमें विटामिन ई और मैग्नीशियम शामिल हैं। इसके अलावा, मक्खन और क्रीम आवश्यक वसा की एक खुराक प्रदान करते हैं, लेकिन इन्हें संतुलित मात्रा में खाएं!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
1. क्या मैं फ्लेवर वाले दूध पाउडर का उपयोग कर सकता हूँ?
- हाँ, आप विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे बहुत तीव्र न हों।

2. मैं बादाम के स्थान पर क्या उपयोग कर सकता हूँ?
- आप पिस्ता या मेपल नट्स का प्रयास कर सकते हैं, एक अलग स्वाद के लिए।

3. मैं इन कैंडी को अधिक स्वस्थ कैसे बना सकता हूँ?
- आप पाउडर चीनी को एक प्राकृतिक स्वीटनर के साथ बदल सकते हैं या चीनी की मात्रा को कम कर सकते हैं।

सेवा के सुझाव:
ये कैंडी पार्टियों के लिए आदर्श हैं, लेकिन आप इन्हें सुगंधित चाय या कॉफी के साथ भी परोस सकते हैं। इसके अलावा, इन्हें सजावटी बक्सों में खूबसूरती से पैक करके छोटे उपहार के रूप में दिया जा सकता है।

अंत में, रफाएलो कैंडी एक मिठाई है जो किसी भी कार्यक्रम में खुशी और परिष्कार लाती है। चाहे आप इन्हें चाय पार्टी, जन्मदिन या बस खुद को लाड़ प्यार करने के लिए तैयार करें, ये निश्चित रूप से एक ऐसा विकल्प हैं जो निराश नहीं करेगा। तो, अपनी एप्रन पहनें, मिक्सर चालू करें और अपने रसोईघर को सुगंध और मिठास से भरे जादुई स्थान में बदल दें!