नारियल रोल मिठाई

नारियल रोल: एक त्वरित और स्वादिष्ट मिठाई

एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई बनाने का आनंद खोजें, जो आपको सुखद यादों और अविस्मरणीय क्षणों की याद दिलाएगी! नारियल रोल एक मिठाई है जो बनावट और स्वादों को संयोजित करती है ताकि एक अविस्मरणीय पाक अनुभव बनाया जा सके। यह नुस्खा किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है, चाहे वह दोस्तों के साथ एक सभा हो, परिवार का उत्सव हो या बस खुद को लाड़ प्यार करना हो।

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 1 घंटा
कुल समय: 1 घंटा और 30 मिनट
पोर्टियन: 10-12

सामग्री

बेस के लिए:
- 500 ग्राम साधारण बिस्कुट (बेहतर स्वाद के लिए गुणवत्ता वाले बिस्कुट चुनें)
- 250 ग्राम पाउडर चीनी
- 3 बड़े चम्मच कोको (गहन स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता की कोको का उपयोग करें)
- 250 मिलीलीटर गर्म दूध (पसंद के अनुसार डेयरी या पौधों पर आधारित)
- 1 चम्मच रम एसेंस (आप विभिन्न स्वाद के लिए वनीला एसेंस भी उपयोग कर सकते हैं)

क्रीम के लिए:
- 1 पैक मक्खन (लगभग 200 ग्राम, इसे आसानी से मिलाने के लिए कमरे के तापमान पर होना चाहिए)
- 250 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल (ताजा या व्यावसायिक, पसंद के अनुसार)
- 250 ग्राम पाउडर चीनी

निर्देश

चरण 1: बेस की तैयारी
एक बर्तन में दूध, कोको और पाउडर चीनी डालें। बर्तन को धीमी आंच पर रखें और मिश्रण को लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए और गर्म न हो जाए। इसे उबालने न दें, बस गर्म होने दें। यह वह नम आधार है जो बिस्कुट को एक स्वादिष्ट आटे में बदल देगा।

चरण 2: बिस्कुट को पीसना
साधारण बिस्कुट को बारीक पाउडर में पीस लें। आप एक फूड प्रोसेसर या एक प्लास्टिक बैग और बेलन का उपयोग कर सकते हैं ताकि वांछित स्थिरता प्राप्त की जा सके। पीसे हुए बिस्कुट को गर्म दूध के मिश्रण और रम एसेंस के बर्तन में डालें। सभी बिस्कुट को समान रूप से नम करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 3: शीट का निर्माण
प्राप्त आटे को दो समान भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक प्लास्टिक रैप पर रखें और बेलन के साथ पतले शीट में बेलें। सुनिश्चित करें कि शीट लगभग समान आकार की हैं, ताकि रोलिंग समान हो सके।

चरण 4: क्रीम की तैयारी
एक कटोरे में, नरम मक्खन और पाउडर चीनी को अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि एक फूली हुई क्रीम न बन जाए। कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और सामग्री को एकीकृत करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। यह क्रीम आपके रोल को एक गहन स्वाद और अद्भुत बनावट देगी।

चरण 5: रोल का असेंबली
बिस्कुट की प्रत्येक शीट पर नारियल क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएं, चारों ओर लगभग 1 सेमी का एक किनारा छोड़ दें। प्रत्येक शीट को यथासंभव कसकर रोल करें, प्लास्टिक रैप का उपयोग करके मदद करें। सुनिश्चित करें कि रोल अच्छी तरह से कसकर लिपटे हैं, फिर उन्हें रैप में लपेटें और लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। यह चरण मिठाई को स्थिर होने और वांछित आकार प्राप्त करने की अनुमति देने के लिए महत्वपूर्ण है।

चरण 6: परोसना
ठंडा होने के बाद, रोल को फ्रिज से निकालें और लगभग 2 सेमी के स्लाइस में काटें। आप उन्हें सरलता से परोस सकते हैं या थोड़े कद्दूकस किए हुए नारियल या पिघली हुई चॉकलेट से सजाकर परोस सकते हैं। ये एक कप कॉफी या चाय के साथ बेहतरीन होते हैं।

व्यावहारिक सुझाव
- यदि आप स्वाद में वृद्धि करना चाहते हैं, तो आप रम एसेंस को बादाम एसेंस से बदल सकते हैं या नारियल क्रीम में कुछ नट्स या मूंगफली जोड़ सकते हैं।
- नारियल रोल को विभिन्न सूखे मेवों या यहां तक कि चॉकलेट के टुकड़ों के साथ भी अनुकूलित किया जा सकता है।
- सुनिश्चित करें कि आप ऐसे बिस्कुट का उपयोग करें जिनमें अतिरिक्त सामग्री (जैसे क्रीम या भराव) न हो, ताकि एक संतुलित स्वाद प्राप्त हो सके।

पोषण संबंधी लाभ
यह नारियल रोल बिस्कुट से कार्बोहाइड्रेट, नारियल और मक्खन से स्वस्थ वसा का मिश्रण प्रदान करता है। नारियल फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, जो इसे संतुलित आहार में एक लाभकारी विकल्प बनाता है। इसके अलावा, यह मिठाई बहुत अधिक कैलोरी नहीं है, जिसमें लगभग 150 कैलोरी प्रति सेवा होती है, जो उपयोग की गई सामग्री पर निर्भर करती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. क्या मैं ग्लूटेन-फ्री बिस्कुट का उपयोग कर सकता हूँ?
- हाँ, आप ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए नुस्खा को अनुकूलित करने के लिए ग्लूटेन-फ्री बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं।

2. मैं क्रीम को हल्का कैसे कर सकता हूँ?
- आप एक हल्का संस्करण प्राप्त करने के लिए मक्खन के एक भाग को ग्रीक योगर्ट से बदल सकते हैं, जबकि स्थिरता को बनाए रखते हुए।

3. कौन से पेय रोल के साथ सबसे अच्छे हैं?
- एक कप काली कॉफी, हर्बल चाय या यहां तक कि मीठा शराब मिठाई के स्वाद को पूरी तरह से पूरा करेगा।

निष्कर्ष
नारियल रोल एक त्वरित और आसान मिठाई है, जो सरलता और स्वाद की परिष्कृतता को जोड़ती है। चाहे आप इसे दोस्तों के साथ सभा के लिए तैयार करें या अपने लिए लाड़ प्यार करें, यह मिठाई आपको मुस्कान लाएगी। इसका समृद्ध स्वाद और चिकनी बनावट किसी भी क्षण को उत्सव में बदलने के लिए पर्याप्त है। शुभ भोजन!