मुर्गे और मुर्गियाँ

हम इस स्वादिष्ट कुकी कैंडी नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करके शुरुआत करते हैं। पहला कदम कुकीज़ को पीसना है। आप एक फूड प्रोसेसर का उपयोग करके एक महीन पाउडर प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यदि आप एक अधिक देहाती बनावट पसंद करते हैं, तो मांस के हथौड़े से इन्हें पीसना एक दिलचस्प परिणाम देगा, जिसमें बड़े टुकड़े होंगे। एक बार जब कुकीज़ तैयार हो जाएं, तो हम उस सिरप की ओर ध्यान केंद्रित करते हैं जो मिश्रण को स्वाद देगा।

एक सॉस पैन में, हम दूध को मध्यम आंच पर गर्म करते हैं और चीनी, कोको और मार्जरीन डालते हैं। हम लगातार हिलाते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सामग्री समान रूप से मिल जाएं। यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण को बहुत देर तक उबालने न दें, बल्कि केवल इसे उबालने के बिंदु तक पहुँचने दें, जब सुगंध तीव्र हो जाती है। एक समान सिरप प्राप्त करने के बाद, हम मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने देते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं, ताकि हम कुकीज़ को अधिक नरम किए बिना जोड़ सकें।

जब सिरप थोड़ा ठंडा हो जाए, तो हम इसे पिसी हुई कुकीज़ पर डालते हैं। इस चरण में, हम पहले उपयोग किए गए चेरी लिकर को भी जोड़ते हैं, जो एक परिष्कृत स्वाद और एक फलदार नोट प्रदान करेगा। हम अच्छी तरह से मिलाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हर कुकी के टुकड़े को सुगंधित सिरप में लपेटा गया है। प्राप्त मिश्रण को नम और थोड़ा आकार देने योग्य होना चाहिए।

इसके बाद, हम कैंडी बनाने के लिए तैयार होते हैं। एक चम्मच का उपयोग करके, हम कुकी पेस्ट का एक भाग लेते हैं और केंद्र में पहले उपयोग किए गए चेरी लिकर से एक चेरी डालते हैं। यदि हम बच्चों के लिए एक अनुकूलित संस्करण बनाना चाहते हैं, तो हम चेरी के बजाय एक टुकड़ा तुर्की मिठाई चुन सकते हैं। फिर हम एक गोल गेंद का आकार देते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि भराव को अंदर अच्छी तरह से सील कर दिया गया है।

एक बार जब हम सभी गेंदों का आकार दे देते हैं, तो हम उन्हें नारियल में लपेटते हैं, जो एक आकर्षक रूप और एक विशेष सुगंध जोड़ता है। हम कैंडीज़ को एक प्लेट पर रखते हैं और उन्हें कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं, जब तक वे अच्छी तरह से ठंडे और ठोस नहीं हो जाते। ये कुकी कैंडीज़ पार्टी में मिठाई के रूप में परोसने के लिए आदर्श हैं या बस एक सामान्य दिन में खुद को लाड़ प्यार करने के लिए। स्वाद पूरी तरह से मिश्रित होते हैं, और बनावट अविश्वसनीय होती है, जिससे वे सभी उम्र के लिए एक आनंद बन जाते हैं। आनंद लें!