केले के साथ MUSUROI केक

केले का मूसुरोई केक - बनाने में आसान एक विशेष मिठाई

मैं आपको एक ऐसी मिठाई के नुस्खे की खोज करने के लिए आमंत्रित करता हूं जो मीठे और क्रीमी स्वादों को पूरी तरह से जोड़ती है - केले का मूसुरोई केक! यह नुस्खा न केवल बनाने में आसान है, बल्कि यह अत्यंत स्वादिष्ट भी है, जो परिवार और दोस्तों को प्रसन्न करेगा। इस मिठाई को विशेष बनाने वाली चीज़ है केले और चॉकलेट का स्वादिष्ट संयोजन, जो एक क्लासिक विकल्प है जो कभी भी गलत नहीं होता।

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 30 मिनट
कुल समय: 45 मिनट
पोर्टियंस की संख्या: 12

आवश्यक सामग्री:
- 1 डिब्बा Dr. Oetker मूसुरोई केक मिक्स
- 5 पके लेकिन मजबूत केले
- 400 मिली दूध
- 50 मिली दूध
- 2 अंडे
- 100 ग्राम मार्जरीन (लगभग एक क्यूब)
- चॉकलेट चिप्स (केक मिक्स के डिब्बे में शामिल)

इतिहास का एक छोटा सा टुकड़ा:
मूसुरोई केक एक क्लासिक मिठाई है, जिसे इसकी सरलता और स्वाद के कारण सभी ने पसंद किया है। यह प्रकार का केक प्रकृति से प्रेरित है, जिसका अनोखा रूप एक मूसुरोई के समान है, जिसे अक्सर वसंत और पुनर्जन्म के प्रतीक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह परिवार की बैठक, बच्चों की पार्टी या बस एक थकाऊ दिन के बाद खुद को लाड़ प्यार करने के लिए एकदम सही है।

केक बनाने की प्रक्रिया:

1. केक का बेस तैयार करना:
एक बड़े कटोरे में, Dr. Oetker केक मिक्स, मार्जरीन का क्यूब, अंडे और 50 मिली दूध डालें। मध्यम गति पर मिक्सर का उपयोग करके सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए। सुनिश्चित करें कि मार्जरीन नरम है ताकि इसे आसानी से मिलाया जा सके।

2. केक के बेस को बेक करना:
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (कम गर्मी) पर प्रीहीट करें। मिश्रण को ओवन की ट्रे में डालने से पहले, ट्रे को अच्छी तरह से मार्जरीन से चिकना करें और आटे से छिड़कें। यह कदम केक को ट्रे से चिपकने से रोकने में मदद करेगा। मिश्रण को ट्रे में डालें और सतह को समतल करें। लगभग 30 मिनट तक बेक करें या जब तक बेस सुनहरा न हो जाए और टूथपिक टेस्ट पास न कर ले।

3. खोखली बनाने की तैयारी:
जब बेस थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और एक चाकू का उपयोग करके चारों ओर 1 सेंटीमीटर का किनारा छोड़ते हुए हल्के से एक रेखा बनाएं। इससे भरने के लिए जगह बनेगी। एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके, केंद्र को धीरे से खोखला करें, ध्यान रखें कि नीचे न छुएं।

4. केले डालना:
केले को लंबाई में दो भागों में काटें और उन्हें पहले से खोखले स्थान में रखें, प्रत्येक कोने को भरते हुए। केले को पका हुआ होना चाहिए, लेकिन मजबूत होना चाहिए ताकि यह केक में अच्छी तरह से बना रहे।

5. क्रीम तैयार करना:
एक अन्य कटोरे में, 400 मिली दूध और केक मिक्स के डिब्बे में क्रीम पाउडर डालें। मिक्सर का उपयोग करके सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए और चम्मच पर अच्छी तरह से न टिक जाए। डिब्बे से चॉकलेट चिप्स डालें और एक चम्मच से धीरे से मिलाएं।

6. केक को असेंबल करना:
केले के ऊपर क्रीम डालें ताकि पूरी सतह को ढक सके। फिर, खोखले बेस से निकाले गए टुकड़ों को क्रीम के ऊपर छिड़कें, जिससे मूसुरोई का रूप बने।

7. केक को ठंडा करना:
केक को कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा करें, ताकि क्रीम ठोस हो जाए और स्वाद मिल जाए। यह कदम एकदम सही बनावट प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

सेवा के सुझाव:
केले का मूसुरोई केक को अकेले या इसके ऊपर एक चम्मच व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जा सकता है। एक स्वादिष्ट संयोजन यह है कि इसे एक स्कूप वनीला आइसक्रीम या गर्म चॉकलेट सॉस के साथ परोसा जाए। ये स्वाद और क्रीमी बनावट में बढ़ोतरी करेंगे।

पोषण संबंधी लाभ:
केले पोटेशियम, विटामिन C और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो स्वस्थ पाचन में मदद करते हैं। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट (जैसे चॉकलेट चिप्स) लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट प्रदान कर सकती है, जो हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। हालांकि, इन मिठाइयों का सेवन संयम में करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनमें शर्करा और कैलोरी की मात्रा होती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
1. क्या मैं केले के बजाय अन्य फलों का उपयोग कर सकता हूं?
हाँ, आप सेब या आड़ू का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से पके हों।

2. मैं किस प्रकार का दूध उपयोग कर सकता हूं?
आप गाय के दूध, बादाम के दूध या किसी भी अन्य पसंदीदा दूध का उपयोग कर सकते हैं।

3. मैं केक को कम मीठा कैसे बना सकता हूं?
आप चॉकलेट चिप्स की मात्रा को कम कर सकते हैं या कम शर्करा वाली चॉकलेट चुन सकते हैं।

4. क्या केक को फ्रीज किया जा सकता है?
हाँ, केक को फ्रीज किया जा सकता है, लेकिन हम सुझाव देते हैं कि आप इसे ताजा खाएं ताकि आप सर्वोत्तम बनावट का आनंद ले सकें।

5. मैं नुस्खा को कैसे अनुकूलित कर सकता हूं?
आप चॉकलेट क्रीम में कटा हुआ नट्स या अन्य बेरीज़ जोड़ सकते हैं ताकि इसे एक अतिरिक्त बनावट मिल सके।

केले का मूसुरोई केक एक त्वरित और आसान मिठाई है, जो किसी भी अवसर के लिए आदर्श है। यह आपके प्रियजनों के चेहरे पर मुस्कान लाएगा और हर भोजन को एक उत्सव में बदल देगा। मैं आपको इस नुस्खे को आजमाने और इसे अपने प्रियजनों के साथ साझा करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं! शुभ भोजन!