नॉर बैग में चिकन

सरल Knorr बैग चिकन नुस्खा: एक त्वरित और स्वादिष्ट आनंद

यदि आप एक त्वरित और आसान तैयारी नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, जो आपके भोजन में विशेष स्वाद लाए, तो Knorr बैग चिकन सही विकल्प है। यह खाना पकाने की विधि न केवल मांस की सुगंध को बढ़ाती है, बल्कि इसे रसदार भी बनाए रखती है, जो इसे परिवार के खाने या विशेष अवसर के लिए आदर्श बनाती है। चलो इस पाक यात्रा की शुरुआत करते हैं!

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 1 घंटा - 1 घंटा 30 मिनट
कुल समय: 1 घंटा 40 मिनट - 1 घंटा 50 मिनट
सर्विंग्स: 4-6

सामग्री

- एक पूरा चिकन (लगभग 1.5 - 2 किलोग्राम) या पसंद के अनुसार कटे हुए चिकन के टुकड़े
- 1 पैकेट Knorr मसालेदार चिकन बैग
- 1 चम्मच तीखा सरसों

नुस्खे का संक्षिप्त इतिहास

Knorr बैग चिकन एक आधुनिक नुस्खा है, जो पारंपरिक खाना पकाने की विधियों से प्रेरित है जिसमें पकाने के बैग का उपयोग किया जाता है। यह तकनीक भोजन को नियंत्रित वातावरण में तैयार करने की अनुमति देती है, जहां सुगंध और रस केंद्रित होते हैं, जिससे मांस को कोमल और स्वादिष्ट बनाया जाता है। इसकी तैयारी की सरलता और स्वादिष्ट परिणाम के कारण इसकी लोकप्रियता बढ़ी है, जो व्यस्त लोगों के लिए आदर्श है जो बिना किचन में घंटों बिताए स्वस्थ खाना चाहते हैं।

चरण-दर-चरण: Knorr बैग चिकन पकाने की विधि

1. चिकन की तैयारी
चिकन को धोकर साफ करने से शुरू करें। सुनिश्चित करें कि सभी अस्वस्थ भागों को हटा दें, जैसे आंतें, यदि कोई हो। यदि आप कटे हुए चिकन का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि टुकड़े समान आकार के हों ताकि वे समान रूप से पक सकें।

2. सरसों लगाना
एक छोटे कटोरे में तीखा सरसों डालें। एक रसोई ब्रश का उपयोग करें या बस अपने हाथों (सुनिश्चित करें कि वे साफ हैं) का उपयोग करके चिकन के सभी हिस्सों पर लगाएं। सरसों न केवल एक जीवंत स्वाद जोड़ती है, बल्कि मसालों को पकड़ने में भी मदद करती है।

3. Knorr बैग मसाला तैयार करना
पैकेट से जादुई बैग निकालें और खोलें। Knorr के सभी सामग्री को बैग में डालें। यह स्वाद का रहस्य है! मसाले चिकन के साथ पूरी तरह मेल खाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो एक गहन और स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करते हैं।

4. सही संयोजन
सरसों से लेपित चिकन को मसाले के बैग में डालें। बैग को अच्छी तरह से सील करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई रिसाव न हो। सुनिश्चित करें कि सभी मसाले चिकन पर समान रूप से वितरित हो जाएं, इसके लिए बैग को हल्का हिलाएं।

5. बैग में छेद करना
बैग के ऊपरी हिस्से में कुछ छोटे छेद बनाने के लिए एक टूथपिक का उपयोग करें। यह कदम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह भाप को पकाने के दौरान बाहर निकलने की अनुमति देता है, जिससे बैग के खराब होने से बचा जाता है।

6. पकाना
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। बैग को ट्रे में रखें और ओवन में डालें। पकाने का समय आपके चिकन के वजन के आधार पर 1 घंटे से 1 घंटे 30 मिनट के बीच होगा। मैं आपको एक घंटे के बाद चिकन की जांच करने की सलाह देता हूं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपकी पसंद के अनुसार पक गया है।

7. परोसना
एक बार जब चिकन पक जाए, तो इसे ओवन से निकालें और बैग खोलने से पहले कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें। इससे रस मांस में फिर से वितरित हो जाएगा, जिससे चिकन अधिक रसदार हो जाएगा। इसे भुने हुए आलू, ताजे सलाद या सॉटेड सब्जियों के साथ परोसें, ताकि एक संपूर्ण भोजन मिल सके।

व्यावहारिक सुझाव

- मसालों की विविधता: आप अन्य प्रकार के मसालों या सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सोया सॉस या शहद एक स्वादिष्ट मीठा-नमकीन स्वाद जोड़ सकते हैं।
- मैरीनेटेड चिकन: यदि आपके पास समय है, तो आप चिकन को सरसों और Knorr मसालों के साथ कुछ घंटों या यहां तक कि रात भर मैरीनेट कर सकते हैं।
- साइड डिश: चिकन विभिन्न प्रकार के साइड डिश के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। मैं आपको संतुलित भोजन के लिए आलू की प्यूरी या सब्जियों के चावल का प्रयास करने की सलाह देता हूं।
- अनोखे तरीके से परोसना: जब आप चिकन को बैग से निकालते हैं, तो आप इसे एक पैन में थोड़ा कारमेलाइज़ कर सकते हैं, ताकि एक कुरकुरी परत प्राप्त हो सके।

पोषण संबंधी लाभ

चिकन एक उत्कृष्ट दुबले प्रोटीन का स्रोत है, और Knorr बैग पकाने की विधि आपको पोषण गुणों को बनाए रखने में मदद करती है। इसके अलावा, बैग में मसाले एक स्वादिष्ट भोजन में योगदान करते हैं, बिना अतिरिक्त वसा जोड़े। यह व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वस्थ खाना चाहते हैं, लेकिन स्वाद का त्याग नहीं करना चाहते।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

- क्या मैं जमी हुई चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
यह अनुशंसा की जाती है कि आप ताजा या पूरी तरह से पिघली हुई चिकन का उपयोग करें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह समान रूप से पकता है।

- मैं Knorr बैग के साथ और क्या कर सकता हूँ?
Knorr बैग विभिन्न प्रकार के मांस जैसे पोर्क या मछली के लिए उपलब्ध हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं।

- मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पक गया है?
एक रसोई थर्मामीटर का उपयोग करें। चिकन का आंतरिक तापमान 75°C (165°F) तक पहुंचना चाहिए।

निष्कर्ष

Knorr बैग चिकन एक सरल, त्वरित और अत्यधिक स्वादिष्ट नुस्खा है, जो किसी भी अवसर के लिए आदर्श है। केवल कुछ सामग्री और आसान चरणों के साथ, आप एक ऐसा व्यंजन बना सकते हैं जो परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगा। इस नुस्खे को आजमाएं और इसके स्वादिष्ट सुगंध में खो जाएं!