ज़ंग लगे - मीठा पनीर क्रीम

रामा के साथ पनीर एक सरल लेकिन अत्यंत स्वादिष्ट नुस्खा है, जो दोस्तों या परिवार के साथ आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही है। इस स्वादिष्ट फैलाने वाले को तैयार करने का पहला कदम है अपने पसंदीदा पनीर को लेना, चाहे वह कॉटेज पनीर हो या बकरी का पनीर, और इसे अच्छी तरह से मिक्सर से फेंटना। यह प्रक्रिया पनीर को एक बारीक और क्रीमी पेस्ट में बदल देगी, जो अन्य सामग्रियों के साथ मिलाने के लिए आदर्श है।

एक समान स्थिरता प्राप्त करने के बाद, स्वाद के अनुसार नमक, गूलाश पेस्ट या एक चम्मच पेपरिका डालें। ये मसाले पकवान को एक तीव्र स्वाद देंगे, जबकि पेपरिका एक जीवंत रंग का टोन जोड़ेगी। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्रियाँ अच्छी तरह से समरूप हो गई हैं, इसके लिए मिक्सर से मिलाते रहें।

ताजगी और एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए, एक प्याज लें और उसे बारीक कद्दूकस करें। प्याज एक कुरकुरी नोट और पनीर की क्रीमी बनावट के साथ एक सुखद विपरीत लाएगा। कद्दूकस किया हुआ प्याज पनीर के मिश्रण में डालें और सभी स्वादों को एकीकृत करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। स्वाद की जाँच करना और यदि आवश्यक हो तो नमक को समायोजित करना महत्वपूर्ण है, ताकि एक सही संतुलन प्राप्त किया जा सके।

इस नुस्खे में एक आवश्यक सामग्री जीरा है। आप पूरे जीरा के बीज डाल सकते हैं या, यदि आप चाहें, तो पिसा हुआ जीरा डाल सकते हैं। लगभग एक चौथाई चम्मच पिसे हुए जीरे से पकवान को एक विशेष स्वाद मिलेगा, जो एक सुगंधित स्पर्श लाएगा जो आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा। सुनिश्चित करें कि जीरा मिश्रण में समान रूप से वितरित है, इसके लिए फिर से मिलाएं।

यह रामा के साथ पनीर का पेस्ट कई तरीकों से परोसा जा सकता है। आप इसे ताजे ब्रेड के एक टुकड़े पर फैला सकते हैं, इस प्रकार एक स्वादिष्ट टार्टिन बना सकते हैं, या इसे टमाटर या मिर्च के लिए भराव के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जिससे प्रत्येक सामग्री एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र में बदल जाती है। आपकी पसंद के बावजूद, रामा के साथ पनीर निश्चित रूप से किसी भी भोजन में हिट होगा, न केवल स्वादिष्ट बल्कि बनाने में भी आसान। इस नुस्खे का आनंद लें और हर काटने का आनंद लें!