हरी सलाद कप में पनीर और अंडे का नाश्ता

पनीर और अंडे के सलाद कप ऐपेटाइज़र

तैयारी का समय: 20 मिनट
बेकिंग का समय: 0 मिनट
कुल समय: 20 मिनट
पोर्टियन की संख्या: 4

व्यंजनों की दुनिया में, ऐपेटाइज़र एक विशेष स्थान रखते हैं, न केवल भोजन की स्वादिष्ट शुरुआत के रूप में, बल्कि मेहमानों को प्रभावित करने के एक तरीके के रूप में भी। आज, मैं आपको एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी खोजने के लिए आमंत्रित करता हूँ, जो पनीर, अंडों और सलाद को आकर्षक कप में मिलाती है। यह पनीर और अंडे का सलाद कप ऐपेटाइज़र किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है, चाहे वह एक शानदार रात्रिभोज हो या एक आकस्मिक पार्टी।

आवश्यक सामग्री:

- 100 ग्राम फेटा पनीर (गाय का दूध) - एक गहन और प्रामाणिक स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पनीर का चयन करें।
- 2 स्लाइस पिघला हुआ पनीर (चीज़) - आपको एक क्रीमी बनावट देगा।
- 3 उबले हुए अंडे - सुनिश्चित करें कि वे सही तरीके से उबले गए हैं ताकि एकदम सही स्थिरता प्राप्त हो सके।
- 1 उबला हुआ आलू (सूप से) - एक उबला हुआ आलू का उपयोग करें, लेकिन बहुत नरम नहीं।
- 1 टमाटर - ताजगी और रंग का एक स्पर्श जोड़ने के लिए।
- कुछ सलाद के पत्ते - ताजा, कुरकुरी सलाद का उपयोग करना आदर्श है।
- 1 लाल प्याज - मिठास और रंग का एक कंट्रास्ट जोड़ता है।
- 1 सफेद प्याज - एक अधिक नाजुक सुगंध के लिए।
- कुछ सलामी के स्लाइस - स्वाद में एक अतिरिक्त जोड़ने के लिए।
- 15 मिलीलीटर जैतून का तेल - एक अधिक गहन स्वाद के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन तेल का उपयोग करें।
- 3 चम्मच नींबू का रस - एक एसिडिटी का स्पर्श जोड़ता है जो स्वाद को संतुलित करेगा।
- सजावट और स्वाद के लिए कुछ हरी धनिया, चुकंदर, मस्टर्ड के पत्ते -।
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर।

परफेक्ट ऐपेटाइज़र के लिए चरण दर चरण:

1. सामग्री तैयार करना: सबसे पहले सलाद और टमाटर को अच्छे से धो लें। प्याज को छीलें और धो लें, फिर सफेद प्याज को बड़े टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर में डालें।

2. पनीर का पेस्ट बनाना: एक ब्लेंडर में फेटा पनीर, पिघला हुआ पनीर, कटे हुए उबले आलू, सफेद प्याज, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालें। सब कुछ 10-12 सेकंड के लिए मिलाएं, जब तक कि एक समान और क्रीमी पेस्ट न बन जाए। यदि आप एक अधिक चिकनी बनावट पसंद करते हैं, तो आप अधिक मिश्रण कर सकते हैं।

3. सलाद कप को असेंबल करना: एक प्लेट पर सलामी के स्लाइस, पतले कटे टमाटर और सलाद के पत्ते रखें, इस प्रकार प्राकृतिक सलाद कप बनाते हैं। ये पनीर के पेस्ट को सहारा देंगे और डिश में ताजगी जोड़ेंगे।

4. सलाद कप भरना: प्रत्येक सलाद कप में 3-4 चम्मच पनीर के पेस्ट को भरने के लिए एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक सलाद कप अच्छी तरह से भरा हुआ है, लेकिन पेस्ट को बहने न दें।

5. ऐपेटाइज़र को सजाना: सलाद कप को लाल प्याज के स्ट्रिप्स से सजाएं और ऊपर कुछ हरी धनिया या चुकंदर के पत्ते छिड़कें। प्लेट पर शेष लाल प्याज रखें ताकि रंग में बढ़ोतरी हो सके।

6. परोसना: बचे हुए पनीर के पेस्ट को एक छोटे कटोरे में डालें और सलाद कप के साथ परोसें। यह विवरण न केवल एक सुंदर दृश्य जोड़ेगा, बल्कि मेहमानों को अपनी पसंद के अनुसार परोसने की अनुमति देगा।

व्यावहारिक सुझाव:

- पनीर का चयन: अधिक नमकीन फेटा पनीर का चयन करें ताकि अधिक नमक न डालना पड़े। उच्च गुणवत्ता वाले पनीर का अंतिम स्वाद में अंतर होगा।
- अंडों को उबालना: परफेक्ट उबले अंडों के लिए, उन्हें ठंडे पानी के बर्तन में डालें, 9-12 मिनट तक उबालें, फिर हरे रंग के घेरे से बचने के लिए जल्दी से ठंडे पानी में ठंडा करें।
- सामग्री में विविधता: आप फेटा पनीर को बकरी के पनीर से बदल सकते हैं ताकि एक गहन स्वाद प्राप्त कर सकें या आप कटे हुए जैतून जोड़ सकते हैं ताकि भूमध्यसागरीय स्वाद का आनंद ले सकें।

पोषण संबंधी लाभ:

यह ऐपेटाइज़र अंडों और पनीर के कारण प्रोटीन में समृद्ध है, जबकि सलाद आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है। इसके अलावा, जैतून का तेल स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसके अलावा, टमाटर एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होते हैं, और प्याज में प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद यौगिक होते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

- क्या मैं सलामी को किसी शाकाहारी सामग्री से बदल सकता हूँ? हाँ, आप सलामी के बजाय एवोकाडो या तले हुए सब्जियों के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।
- मैं ऐपेटाइज़र को कैसे रख सकता हूँ? ऐपेटाइज़र को ताजा खाना सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप पनीर के पेस्ट को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2-3 दिन के लिए रख सकते हैं।
- किस पेय के साथ इसे जोड़ा जा सकता है? यह ऐपेटाइज़र सफेद शराब या ताजगी देने वाले कॉकटेल के साथ बहुत अच्छा लगता है, साथ ही मिनरल वाटर के साथ भी।

स्वादिष्ट भोजन करें! यह पनीर और अंडे का सलाद कप ऐपेटाइज़र आपके मेज पर खुशी और स्वाद लाएगा, और सभी को प्रभावित करेगा जो इसका स्वाद लेंगे। इसलिए, इसे बनाने में संकोच न करें और इस व्यंजन को अपने प्रियजनों के साथ साझा करें!