ग्वाकामोले

यह स्वादिष्ट गुआकामोल नुस्खा किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है, चाहे आप दोस्तों के साथ पार्टी के लिए तैयारी कर रहे हों या बस एक स्वस्थ नाश्ते का आनंद लेना चाहते हों। हम आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करते हैं, जिनमें शामिल हैं: एक छोटा प्याज, एक पका हुआ टमाटर, एक सेरानो मिर्च, एक पका हुआ एवोकाडो, ताजा धनिया और नमक। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री ताजा हैं, क्योंकि उनकी गुणवत्ता अंतिम स्वाद को प्रभावित करेगी।

पहला कदम प्याज और टमाटर का ध्यान रखना है। प्याज और टमाटर को बहुत बारीक काटें, क्यूब के आकार पर विशेष ध्यान दें, ताकि एक सुखद बनावट प्राप्त हो सके। अंतिम में पकवान को सजाने के लिए थोड़ा प्याज और कुछ धनिया की पत्तियाँ बचा लें। फिर, सेरानो मिर्च पर आगे बढ़ें; इसे बारीक काटें, ध्यान दें कि यदि आप कम मसालेदार गुआकामोल पसंद करते हैं तो बीज हटा दें।

एक बड़े कटोरे में प्याज, मिर्च, बारीक कटी धनिया और नमक को अच्छी तरह मिलाएं, एक समान पेस्ट बनाएं। यह मिश्रण गुआकामोल के लिए एक स्वादिष्ट और गहन आधार प्रदान करेगा। अब एवोकाडो की बारी है। इसे दो भागों में काटें, बीज निकालें और सावधानी से गूदा छीलें। फल के गूदे को मैश करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप इसे बहुत चिकना न बनाएं; बनावट एक सफल गुआकामोल के लिए आवश्यक है।

एवोकाडो को मैश करने के बाद, इसे प्याज और मिर्च के मिश्रण वाले कटोरे में डालें। सामग्री को मिलाने के लिए धीरे से मिलाएं, लेकिन थोड़ी मोटी बनावट बनाए रखें। फिर, बारीक कटा हुआ टमाटर डालें, याद रखें कि सजाने के लिए लगभग एक चम्मच बचा लें। स्वाद के अनुसार नमक डालें, सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से मसालेदार है।

बनाई गई मिश्रण को तुरंत परोसा जा सकता है। गुआकामोल को एक सर्विंग बाउल में रखें और बचे हुए कटा हुआ टमाटर, बचा हुआ प्याज और धनिया की पत्तियों से सजाएं। यह डिश कमरे के तापमान पर परोसी जाती है, जिससे यह टॉर्टिला चिप्स, ताजे सब्जियों या विभिन्न व्यंजनों के लिए टॉपिंग के रूप में परोसने के लिए आदर्श बनाती है। इस ताजे और सुगंधित गुआकामोल के हर काटने का आनंद लें, जो किसी भी भोजन में ताजगी का एक स्पर्श लाएगा!