अंग्रेजी सॉसेज

एक बड़े कटोरे में, आटे को बेकिंग पाउडर के साथ छानने से शुरू करें, यह एक फूले और हवादार आटे को प्राप्त करने के लिए एक आवश्यक कदम है। स्वादों को बढ़ाने के लिए नमक डालें, और खमीर, वह प्रमुख सामग्री जो मिश्रण को ओवन में सुंदरता से उठाएगी। अंडों को कटोरे में तोड़ें, जिससे समृद्धि और वांछित बनावट जोड़ें, और दूध डालें, जो नमी प्रदान करेगा। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करते हुए, सामग्री को ध्यान से मिलाएं, सुनिश्चित करें कि कोई गुठलियाँ न रहें, फिर कटोरे को एक साफ कपड़े से ढककर कमरे के तापमान पर 15 मिनट के लिए रख दें। यह समय खमीर को अपना काम करने की अनुमति देने के लिए महत्वपूर्ण है।

इस बीच, सॉसेज तैयार करने पर आगे बढ़ें, जो अंतिम व्यंजन में एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ेंगे। एक पैन में, धीमी आंच पर थोड़ा सा तेल गर्म करें और सॉसेज डालें, उन्हें धीरे-धीरे भूनने दें। यह स्वादों को विकसित करने की अनुमति देगा और सॉसेज को समान रूप से भूरा करेगा। पकने के बाद, उन्हें अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए पेपर टॉवल से ढके एक प्लेट में निकाल लें।

एक अन्य कटोरे में, प्याज और धनिया को बारीक काटें, उन्हें इस तरह मिलाएं कि उनके स्वाद निकल जाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि हर कौर का स्वाद संतुलित हो। यह मिश्रण एक आश्चर्य तत्व होगा जो आटे को पूरी तरह से पूरा करेगा।

एक बड़े पाउंड के आकार का टिन तैयार करें, इसे चिपकने से रोकने के लिए थोड़ा सा वसा लगाकर। आटे को टिन में सावधानीपूर्वक डालें, सुनिश्चित करें कि यह नीचे समान रूप से वितरित है। प्याज और धनिया के मिश्रण को छिड़कें, यह सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से वितरित है, फिर सॉसेज को ऊपर रखें, एक अच्छे प्रस्तुति के लिए।

टिन को पहले से गरम किए गए मध्यम तापमान वाले ओवन में डालें, व्यंजन को लगभग 30 मिनट तक पकने दें। आप देखेंगे कि आटा उठता है और सुंदर सुनहरा हो जाता है। जब यह तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। यह स्वादिष्ट व्यंजन एक मौसमी सलाद के साथ परोसा जा सकता है, जो ताज़ा और ताज़गी भरा विपरीत जोड़ देगा। इस प्रकार, आप किसी भी अवसर के लिए एक स्वादिष्ट और आरामदायक भोजन प्राप्त करेंगे!