सूजी और चेरी के साथ दूध

सूजी और चेरी के साथ दूध एक साधारण मिठाई है, जो मल्टीकुकर में बनाई जाती है, जिसमें कम सामग्री और आसान चरण होते हैं। दूध को BOIL प्रोग्राम पर उबाला जाता है, फिर सूजी और चीनी मिलाई जाती है, और अंत में साफ की गई चेरी को शामिल किया जाता है। मिश्रण को आकार में डालने के बाद, परोसने से पहले 1-2 घंटे ठंडा करने की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा JE द्वारा अनुकूलित किया गया है, जो INA द्वारा प्रेरित है। त्वरित जानकारी कुल समय: उबालने का समय निर्दिष्ट नहीं है; ठंडा करने के लिए 1-2 घंटे जोड़े जाते हैं तैयारी का समय: अलग से निर्दिष्ट नहीं है पकाने का समय: जब तक दूध उबलने न लगे और सूजी मिलाई जाए पोर्टियन: संख्या निर्दिष्ट नहीं है; यह उपयोग किए गए आकार के आकार पर निर्भर करता है कठिनाई: आसान नुस्खा प्रकार: मल्टीकुकर में मिठाई सामग्री 1 लीटर ताजा दूध 1 कप सूजी 1-2 चम्मच चीनी एक मुट्ठी चेरी वैकल्पिक: परोसने के लिए स्ट्रॉबेरी या चेरी का सिरप मूल नुस्खे में सूजी की मात्रा एक कप में व्यक्त की गई है, बिना किसी सटीक ग्राम माप के। नुस्खे के अनुपात को बनाए रखने के लिए, हर बार वही माप का उपयोग किया जाता है। चेरी को मिश्रण में डालने से पहले बीज और डंठल से साफ किया जाता है। बनाने की विधि 1. दूध को मल्टीकुकर के बर्तन में डालें और BOIL प्रोग्राम चालू करें। 2. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक दूध उबलने न लगे। इस समय चीनी डालें। 3. सूजी को धीरे-धीरे, बारिश की तरह डालें, लगातार सिलिकॉन स्पैचुला से हिलाते रहें। धीरे-धीरे डालने से सूजी को दूध में समान रूप से मिलाने में मदद मिलती है। 4. चेरी को डंठल और बीज से साफ करें। उन्हें सूजी और दूध के ऊपर डालें और मिश्रण में समान रूप से वितरित होने तक हिलाएं। 5. एक छोटे कढ़छे की मदद से, सूजी और चेरी के साथ दूध को इच्छित आकार में बांटें। 6. आकार को 1-2 घंटे के लिए ठंडा करें। 7. ठंडा मिठाई को सीधे परोसें, या स्ट्रॉबेरी और/या चेरी सिरप के साथ। लगातार हलचल करना तैयारी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सूजी केवल तब जोड़ी जाती है जब दूध उबलने लगा है, और सिलिकॉन स्पैचुला का उपयोग मिश्रण के समरूपता को बनाए रखने के लिए किया जाता है। मैं इस नुस्खे को क्यों बनाता हूं यह एक व्यावहारिक मिठाई है, जिसमें सामग्री की एक छोटी सूची और जटिल चरणों की कमी है। इसे सीधे मल्टीकुकर में तैयार किया जाता है, और उबालने के बाद इसे आकार में बांट दिया जाता है और ठंडा किया जाता है। चेरी दूध और सूजी की सामान्य बनावट को बदल देती है और बिना किसी अन्य सामग्री की आवश्यकता के फलदार स्वाद लाती है। मुझे यह भी पसंद है कि मिठाई को विभिन्न आकारों में परोसा जा सकता है, जो मेरे पास है उसके आधार पर। सिरप वैकल्पिक है, इसलिए सूजी का दूध बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के परोसा जा सकता है। टिप्स सूजी को धीरे-धीरे डालें, एक बार में सब कुछ नहीं। जब आप इसे डालते हैं, तो सिलिकॉन स्पैचुला से बिना रुके हिलाते रहें। चेरी को मिश्रण में डालने से पहले बीज और डंठल को हटा दें। दूध उबालने से पहले उन्हें साफ करना आसान होता है। छोटे कढ़छे का उपयोग करके आकार भरना आसान हो जाता है। मिश्रण को अभी भी गर्म होने पर सावधानी से स्थानांतरित किया जा सकता है। नुस्खे में निर्दिष्ट ठंडा करने का समय का पालन करें। मिठाई को परोसने से पहले 1-2 घंटे ठंडा करना आवश्यक है। इस नुस्खे के लिए उपयोग किया जाने वाला कार्यक्रम BOIL है। स्रोत किसी अन्य कार्यक्रम या अलग तापमान का उल्लेख नहीं करता है, इसलिए तैयारी मल्टीकुकर में उपलब्ध कार्यक्षमता के अनुसार की जाती है। वैकल्पिक यह नुस्खा मुख्य सामग्री के लिए कोई विकल्प प्रदान नहीं करता है। दूध, सूजी, चीनी और चेरी तैयारी का आधार हैं और इसे उसी रूप में बनाए रखना उचित है। परोसने के लिए, स्ट्रॉबेरी सिरप को चेरी सिरप के स्थान पर चुना जा सकता है, या दोनों का उपयोग किया जा सकता है। सिरप वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है। विविधताएँ सबसे सरल विविधता अंतिम में सिरप का चयन है: स्ट्रॉबेरी सिरप, चेरी सिरप या दोनों का संयोजन। आप विभिन्न आकारों के आकार का उपयोग कर सकते हैं। कुल मात्रा नहीं बदलती है, लेकिन पोर्शन की संख्या आकार के आकार पर निर्भर करेगी। मूल नुस्खा एक सटीक संख्या में कंटेनरों या भागों को निर्दिष्ट नहीं करता है। परोसने के विचार सूजी और चेरी के साथ दूध को ठंडा करके सीधे आकार से परोसें। ऊपर से स्ट्रॉबेरी सिरप, चेरी सिरप या दोनों जोड़े जा सकते हैं। यदि आप सरल स्वाद पसंद करते हैं, तो मिठाई बिना सिरप के परोसी जा सकती है। चेरी पहले से ही मिश्रण में शामिल हैं, इसलिए अतिरिक्त टॉपिंग की आवश्यकता नहीं है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. मल्टीकुकर में कौन सा प्रोग्राम उपयोग किया जाता है? दूध को उबालने के लिए BOIL प्रोग्राम का उपयोग किया जाता है। जब दूध उबलने लगे, तो चीनी और सूजी डालें, जबकि हिलाते रहें। 2. चेरी कब डाली जाती है? चेरी को बीज और डंठल से साफ किया जाता है और सूजी को दूध में डालने के बाद डाला जाता है। फिर मिश्रण में फलों को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाया जाता है। 3. क्या सिरप अनिवार्य है? नहीं। स्ट्रॉबेरी या चेरी का सिरप वैकल्पिक है और केवल परोसने के समय उपयोग किया जाता है। 4. मिठाई को ठंडा करने में कितना समय लगता है? दूध और सूजी के आकार को परोसने से पहले 1-2 घंटे ठंडा करना आवश्यक है। 5. कितनी मात्रा बनती है? नुस्खा संख्या निर्दिष्ट नहीं करता है। यह चुने गए आकार और प्रत्येक कंटेनर में डाले गए मात्रा पर निर्भर करता है। पोषण संबंधी जानकारी ये मान अनुमानित हैं और पूरे तैयार मात्रा के लिए लागू होते हैं, क्योंकि नुस्खा सटीक ग्रा माप, दूध के प्रकार या भागों की संख्या निर्दिष्ट नहीं करता है। 1 लीटर दूध, 1 कप सूजी, 1-2 चम्मच चीनी और एक मुट्ठी चेरी के लिए, पकवान लगभग हो सकता है: कैलोरी: 1050-1200 किलोकैलोरी (पूरे नुस्खे के लिए) प्रोटीन: लगभग 35-40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 175-195 ग्राम वसा: लगभग 30-40 ग्राम स्ट्रॉबेरी या चेरी का सिरप इस अनुमान में शामिल नहीं है। यदि मिठाई को कई आकारों में बांटा जाता है, तो प्रति भाग मान संख्या और आकार पर निर्भर करेगा। सूजी के लिए माप में अनिश्चितता और दूध के प्रकार के निर्दिष्ट न होने के कारण, इन मानों को सही नहीं माना जा सकता है। संग्रहण और फिर से गर्म करना पकाने के बाद, सूजी और चेरी के साथ दूध को आकार में डालें और 1-2 घंटे के लिए ठंडा करें। यह नुस्खा ठंडा परोसने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए फिर से गर्म करने की आवश्यकता नहीं है। सेवा करने तक मिठाई को ठंडा रखें और परोसने के समय सिरप डालें। स्रोत एक लंबी अवधि के लिए संग्रहण का उल्लेख नहीं करता है, इसलिए इसे निर्दिष्ट ठंडा करने के बाद जल्दी से उपभोग करना सबसे अच्छा है, बिना अनावश्यक रूप से भंडारण का विस्तार किए।