कैनन सैंडविच

यह सैंडविच मैंने एक कुकिंग प्रतियोगिता में भाग लेते समय बनाया था, जहाँ मुझे एक थीम के साथ सैंडविच बनाना था। मैंने इसे कैनन कैमरे के आकार में बनाने का निर्णय लिया। मैंने रसोई की कैंची से ब्रेड के टुकड़ों को काटा ताकि यह कैमरे जैसा दिखे, फिर मैंने जो भी सामग्री मेरे पास थी, उन्हें परत दर परत भर दिया: घर का बना मछली का अंडा, पतले कटे हुए टमाटर और खीरे, पनीर। अंतिम परत पर मैंने फिर से मछली का अंडा लगाया और उसके ऊपर थोड़ा कैवियार रखा ताकि "लेंस" का काला भाग प्राप्त हो सके। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 15-20 मिनट तैयारी का समय: 15-20 मिनट पकाने/बेकिंग का समय: बेकिंग की आवश्यकता नहीं है पोर्टियन: 1 बड़ा सैंडविच (2-3 लोगों में साझा किया जा सकता है) कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: रचनात्मक सैंडविच, नाश्ते या थीम प्रस्तुतियों के लिए उपयुक्त सामग्री ब्रेड के टुकड़े (आदर्श रूप से, एक घनी मांस वाली ब्रेड, ताकि इसे काटा जा सके) घर का बना मछली का अंडा (पसंद के अनुसार) पनीर (पतले टुकड़ों में काटा हुआ) टमाटर (गोल टुकड़ों में काटा हुआ) खीरा (टुकड़ों में काटा हुआ) कैवियार (सजावट के लिए, कैमरे का काला भाग) निर्माण विधि 1. ब्रेड के टुकड़ों को रसोई की कैंची से काटें, जिससे यह कैमरे के आकार का हो (या कोई भी आकार जो आप चाहते हैं, यदि आप मूल थीम का पालन नहीं करना चाहते हैं)। 2. पहले टुकड़े को प्लेट पर रखें और उस पर घर का बना मछली का अंडा लगाएं। 3. इसके ऊपर कुछ टमाटर और खीरे के टुकड़े रखें। 4. पनीर की एक परत रखें। 5. फिर उसी आकार का एक दूसरा ब्रेड का टुकड़ा रखें, फिर उसी क्रम में परतें दोहराएं: मछली का अंडा, टमाटर, खीरा, पनीर। 6. परतें और टुकड़े जोड़ते रहें, जब तक कि आप सैंडविच के लिए सभी कटे हुए टुकड़े खत्म न कर लें, और कैमरे का आकार पूरा हो जाए। 7. अंत में, सैंडविच के ऊपर एक और परत घर के बने मछली के अंडे से लगाएं। 8. जिस हिस्से को आप "लेंस" के रूप में उजागर करना चाहते हैं, उसे कैवियार से सजाएं, ताकि विशिष्ट काला रंग प्राप्त हो सके। मैं इस रेसिपी को बार-बार क्यों बनाता हूँ यह सैंडविच त्वरित है, आपको विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है और आप फ्रिज में जो भी भराई हो, उसका उपयोग कर सकते हैं। काटे गए ब्रेड के टुकड़े किसी भी थीम या अवसर के लिए अनुकूलित किए जा सकते हैं, और मछली का अंडा और सब्जियों का संयोजन कार्यक्रमों में नाश्ते के लिए उपयुक्त है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स ब्रेड को सावधानी से काटें, आदर्श रूप से मजबूत कैंची के साथ, ताकि यह न टूटे। मछली के अंडे को अधिक मोटा उपयोग करें, बहुत तरल नहीं, ताकि यह जल्दी से ब्रेड को न भिगो दे। पनीर के लिए, पतले टुकड़े आकार में काटने में आसान होते हैं। यदि आपके पास कैवियार नहीं है, तो आप "लेंस" भाग को अनकवर छोड़ सकते हैं या एक अन्य गहरे रंग के स्प्रेड का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक मछली के अंडे को किसी अन्य स्प्रेड (पनीर, हुमस) से बदला जा सकता है। पनीर को अन्य सेमी-हार्ड पनीर से बदला जा सकता है। कैवियार को दृश्यता के लिए बारीक कटे काले जैतून से बदला जा सकता है। विविधताएँ आप अपनी पसंद के अनुसार परतों का क्रम बदल सकते हैं। एक जीवंत रूप के लिए कटी हुई जड़ी-बूटियाँ (डिल, अजमोद) जोड़ें। टमाटर के बजाय, आप मिर्च या मूली रख सकते हैं। यदि आप बच्चों के लिए एक संस्करण चाहते हैं, तो ब्रेड को अन्य आकारों में काटें। सेवा करने के विचार यह पार्टी में आकर्षक दिखता है, खासकर यदि आप विभिन्न आकारों के कई सैंडविच काटते हैं। इसे सीधे आधा काटकर परोसा जा सकता है। यह कच्ची सब्जियों या सलाद के साथ अच्छी तरह से चलता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं सैंडविच के लिए सामान्य ब्रेड के अलावा अन्य प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, लेकिन बहुत नरम या बहुत फफूंदी वाली ब्रेड से बचें, यह काटने पर टूट जाएगी। क्या मछली का अंडा किसी भी प्रकार का हो सकता है? हाँ, आप किसी भी मछली के अंडे की रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि इसकी स्थिरता इतनी मोटी हो कि यह ब्रेड को भिगो न दे। कैवियार को कैसे चिपकाया जाए ताकि यह न बहे? यदि नीचे का मछली का अंडा पर्याप्त मोटा है, तो कैवियार अपनी जगह पर रहेगा। यदि यह बहुत तरल है, तो यह बह सकता है, इसलिए ठोस मछली का अंडा का उपयोग करें। क्या मैं सैंडविच को एक रात पहले बना सकता हूँ? मैं अनुशंसा नहीं करता, ब्रेड मछली के अंडे और सब्जियों से बहुत ज्यादा भिगो सकती है। क्या इसे बिना कैवियार के बनाया जा सकता है? हाँ, उस हिस्से को काले जैतून से सजाएं या आप केवल मछली के अंडे को दिखा सकते हैं। पोषण संबंधी जानकारी एक सर्विंग (एक बड़ा टुकड़ा, सैंडविच का 1/2) में लगभग: कैलोरी: 320-350 kcal प्रोटीन: 9-11 g (मछली के अंडे और पनीर के प्रकार के आधार पर) कार्बोहाइड्रेट: 33-38 g वसा: 15-18 g संख्याएँ स्लाइस की मोटाई और उपयोग की गई मछली के अंडे, पनीर और कैवियार की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। भंडारण और फिर से गर्म करना सैंडविच कुछ घंटों से अधिक अच्छी तरह से नहीं रखा जा सकता है। इसे परोसने से ठीक पहले इकट्ठा करना सबसे अच्छा है। यदि कोई बचता है, तो इसे प्लास्टिक की फिल्म से ढककर फ्रिज में रखें, लेकिन ब्रेड की बनावट प्रभावित होगी। इसे फिर से गर्म नहीं किया जा सकता है।