बुचेज़ी भरे चिकन रोल, सुनहरे भूरे रंग में बेक किए गए

बुचेगी पोल्ट्री मांस से भरे बन्स, ओवन में भुने हुए एक स्वादिष्ट और आरामदायक नुस्खा खोजें, जो परिवार के डिनर या दोस्तों के साथ भोजन के लिए एकदम सही है: बुचेगी पोल्ट्री मांस से भरे बन्स। यह डिश आपके टेबल पर स्वाद का एक स्पर्श लाएगी और निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी। इस स्वादिष्ट डिश को पकाना शुरू करें, जिसमें तैयारी का समय 30 मिनट और बेकिंग का समय 20 मिनट है, जिससे 8 स्वादिष्ट सर्विंग्स मिलती हैं। 4 व्यक्तियों के लिए आवश्यक सामग्री: - 2 कैन बुचेगी पोल्ट्री मांस (300 ग्राम प्रत्येक) - 8 मध्यम बन्स - 3 चम्मच कमरे के तापमान पर मक्खन - 3 शिमला मिर्च, डंठल और बीजों से साफ की गई - 1 छोटी प्याज, बारीक कटी हुई - 1 कैन टमाटर का रस या 3 मध्यम टमाटर, छिलके के बिना - 1 चम्मच सूरजमुखी का तेल - 1 चम्मच कटी हुई ताजा अजमोद - 3 फेटे हुए अंडे - 1 कप खट्टा क्रीम - 1 चम्मच नमक तैयारी के निर्देश: 1. बन्स की तैयारी: पहले ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। फिर, प्रत्येक बन्स को लें और एक तेज चाकू से ऊपर से एक छोटा ढक्कन काटें। ध्यान रखें कि बहुत गहरा न काटें, ताकि भरने के लिए एक स्थिर आधार बना रहे। एक चम्मच या समान उपकरण का उपयोग करके बन्स के अंदर को सावधानी से खोखला करें, किनारों पर एक पतली परत छोड़ते हुए। 2. बन्स को चिकनाई करना: बन्स को खोखला करने के बाद, प्रत्येक बन्स के अंदर को नरम मक्खन से अच्छी तरह से चिकना करें, सभी हिस्सों को अच्छी तरह से कवर करते हुए। यह कदम एक समृद्ध स्वाद जोड़ेगा और भरने की नमी को बनाए रखने में मदद करेगा। 3. भरने की तैयारी: एक पैन में सूरजमुखी का तेल डालें और बारीक कटी हुई प्याज को सुनहरा होने तक भूनें। फिर, कटे हुए शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट तक भूनते रहें। बुचेगी पोल्ट्री मांस, टमाटर का रस या छिले हुए ताजे टमाटर, नमक और कटी हुई अजमोद डालें। अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, जब तक मिश्रण समरूप और सुगंधित न हो जाए। 4. बन्स को भरना: एक अलग कटोरे में अंडों को फेंटें और उन्हें खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को मांस की भराई में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अब हर बन्स को इस स्वादिष्ट भराई से भरने का समय है। उन्हें किनारे तक भरें, लेकिन ओवरफिल करने से बचें ताकि लीक न हो। 5. बेकिंग: भरवां बन्स को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें और प्रीहीटेड ओवन में रखें। 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक वे ऊपर से सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। 6. परोसना: परोसने से पहले बन्स को थोड़ा ठंडा होने दें। ये बुचेगी पोल्ट्री मांस से भरे बन्स गर्म और कमरे के तापमान पर दोनों में स्वादिष्ट होते हैं। आप ताजगी के लिए एक हरी सलाद भी जोड़ सकते हैं। उपयोगी सुझाव: - यदि आप एक मसालेदार संस्करण चाहते हैं, तो भराई में कुछ स्लाइस तीखी मिर्च डाल सकते हैं। - बुचेगी पोल्ट्री मांस को सूअर या गोमांस से बदलें ताकि एक अलग स्वाद अनुभव प्राप्त किया जा सके। - यदि आप कम कुरकुरे बन्स पसंद करते हैं, तो आप बेकिंग के अंतिम 10 मिनट में उन्हें एल्यूमीनियम फॉयल से ढक सकते हैं। ये बुचेगी पोल्ट्री मांस से भरे बन्स एक सरल और त्वरित नुस्खा हैं, जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही हैं। हर कौर का आनंद लें और अपने प्रियजनों के तालियों का आनंद लें!