पफ पेस्ट्री में लिपटे सॉसेज

पफ पेस्ट्री में लिपटे सॉसेज एक साधारण ऐपेटाइज़र हैं, जो तब उपयुक्त होते हैं जब आप बिना किसी मेहनत के कुछ तैयार करना चाहते हैं। पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करने के बाद, इसे सावधानी से बेलें, फिर इसमें स्मोक्ड सॉसेज और थोड़ा सरसों भरें। जब रोल बन जाएं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और तब तक बेक करें जब तक पफ पेस्ट्री सुनहरी रंग की न हो जाए। इस रेसिपी में उपयोग की गई मात्रा से दो बड़े रोल बने, जिन्हें बाद में सर्विंग के लिए काटा गया। त्वरित जानकारी कुल समय: मूल रेसिपी में निर्दिष्ट नहीं है; यह पेस्ट्री के डीफ्रॉस्ट और बेकिंग के लिए आवश्यक समय पर निर्भर करता है। तैयारी का समय: ठीक से निर्दिष्ट नहीं किया गया है। बेकिंग का समय: जब तक पेस्ट्री सुनहरी न हो जाए। ओवन का तापमान: 180 डिग्री सेल्सियस। पोर्टियन: दो बड़े रोल, छोटे टुकड़ों में काटे गए। अंतिम टुकड़ों की संख्या उस आकार पर निर्भर करती है जिसमें उन्हें काटा जाता है। कठिनाई: आसान। रेसिपी का प्रकार: गर्म ऐपेटाइज़र, जो उत्सव के भोजन, नाश्ते या ऐपेटाइज़र प्लेटों के लिए उपयुक्त है। सामग्री 1 कैन स्मोक्ड सॉसेज 1 पफ पेस्ट्री भरने के लिए सरसों 1 अंडा थोड़ा जैतून का तेल निर्माण विधि 1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। 2. पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट होने दें, फिर इसे सावधानी से खोलें ताकि यह न फटे। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि शीट को बिना टूटे या टुकड़ों में अलग किए रोल किया जा सके। 3. सॉसेज को पेस्ट्री के एक किनारे पर संरेखित करें। सॉसेज के बगल में लंबाई में थोड़ा सरसों लगाएं। सरसों की मात्रा को स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, लेकिन बस इतना पतला लगाना पर्याप्त है कि यह स्वाद दे सके बिना पेस्ट्री को अधिक गीला किए। 4. पेस्ट्री को सॉसेज के ऊपर रोल करें, ताकि वे लिपटे रहें। उन्हें कवर करने के लिए आवश्यक से अधिक परतें रोल करने की आवश्यकता नहीं है। 5. अंडे को थोड़ा जैतून के तेल के साथ फेंटें। इस मिश्रण से पेस्ट्री के सिरे को ब्रश करें। ब्रश किया गया भाग रोल को चिपकाने में मदद करता है, ताकि बेकिंग के दौरान पेस्ट्री न खुले। 6. जब रोल बंद हो जाए, तो चाकू से पेस्ट्री को काटें। जब तक आप पेस्ट्री और सॉसेज का उपयोग न कर लें, एक ही प्रक्रिया को दोहराएं। इस रेसिपी में दो बड़े रोल बने। 7. रोल को छोटे टुकड़ों में काटें। टुकड़ों का आकार आपकी पसंद के अनुसार रहेगा। 8. टुकड़ों को बेकिंग पेपर से ढके हुए ट्रे में रखें। 9. ट्रे को प्रीहीटेड ओवन में रखें और पेस्ट्री को तब तक बेक करें जब तक कि वह सुनहरी न हो जाए। रेसिपी में कोई सटीक बेकिंग समय नहीं दिया गया है, इसलिए पेस्ट्री के रंग पर ध्यान दें। 10. जब टुकड़े सुनहरे हो जाएं, तो ऐपेटाइज़र को ओवन से निकालें और अपनी पसंद के अनुसार परोसें। मैं इस रेसिपी को अक्सर क्यों बनाता हूँ यह एक उपयोगी रेसिपी है जब आपको एक साधारण ऐपेटाइज़र की आवश्यकता होती है, बिना किसी जटिल तैयारी के। सॉसेज को सीधे पेस्ट्री पर रखा जाता है, सरसों को लंबाई में लगाया जाता है, और रोल को बेकिंग से पहले काटा जाता है। प्राप्त मात्रा एक नाश्ते के प्लेट के लिए उपयुक्त है, खासकर यदि टुकड़े छोटे काटे गए हों। मुझे यह भी पसंद है कि पेस्ट्री को दो बड़े रोल के रूप में तैयार किया जा सकता है, और फिर छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। इस तरह, प्रत्येक टुकड़ा अलग से बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। टिप्स पेस्ट्री को खोलने से पहले उसे डीफ्रॉस्ट होने दें। यदि यह अभी भी जमी हुई है, तो यह आसानी से फट सकती है। शीट को सावधानी से खोलें और इसे खींचने से बचें। पेस्ट्री को सॉसेज को लपेटने के लिए पर्याप्त intact रहना चाहिए। सरसों को लंबाई में एक पतली परत में लगाएं। यदि आप बहुत अधिक उपयोग करते हैं, तो भराव रोलिंग या बेकिंग के दौरान बाहर निकल सकता है। पेस्ट्री के सिरे को अंडे और जैतून के तेल के मिश्रण से अच्छी तरह ब्रश करें, ताकि पेस्ट्री चिपक जाए। रोल बंद होने के बाद टुकड़े काटें। पहले पूरे रोल को बनाना और फिर उसे काटना अधिक आसान होता है। यदि संभव हो, तो टुकड़ों को ट्रे में रखते समय उनके बीच थोड़ी जगह छोड़ें, ताकि पेस्ट्री समान रूप से बेक हो सके। स्रोत ने कोई विशेष दूरी निर्दिष्ट नहीं की है, इसलिए बस सुनिश्चित करें कि आप उन्हें बहुत कसकर न रखें। वैकल्पिक सामग्री रेसिपी में स्मोक्ड सॉसेज, पफ पेस्ट्री, सरसों, अंडा और जैतून का तेल का उपयोग किया गया है। स्रोत इन सामग्रियों के लिए कोई सटीक विकल्प नहीं बताता है। यदि आपके पास जैतून का तेल नहीं है, तो मूल रेसिपी में इसके लिए कोई विकल्प नहीं दिया गया है। मूल संस्करण के जितना संभव हो सके करीब रहने के लिए, कृपया उल्लेखित सामग्रियों का उपयोग करें। विविधताएँ आप उपयोग किए गए सरसों के प्रकार के माध्यम से स्वाद को बदल सकते हैं, क्योंकि यह घटक रोल के अंदर स्वाद जोड़ता है। रेसिपी में किसी विशेष प्रकार की सरसों का उल्लेख नहीं किया गया है। एक और विविधता टुकड़ों के आकार हो सकती है। रोल को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है एक ऐपेटाइज़र प्लेट के लिए या बड़े टुकड़ों में एक व्यक्तिगत नाश्ते के लिए। तैयारी के तरीके को बदलने की आवश्यकता नहीं है। सर्विंग विचार पफ पेस्ट्री में लिपटे सॉसेज को गर्म ऐपेटाइज़र के रूप में प्लेट पर परोसा जा सकता है। ये कई स्नैक्स के साथ भोजन के लिए उपयुक्त हैं, जहाँ छोटे टुकड़े आसानी से लिए जा सकते हैं। इन्हें बेकिंग के तुरंत बाद एक साधारण स्नैक के रूप में भी परोसा जा सकता है। अंदर उपयोग की गई सरसों पहले से ही डिश को स्वाद देती है, इसलिए रेसिपी में कोई अलग सॉस की आवश्यकता नहीं है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. क्या मैं फ्रीजर से निकालने के तुरंत बाद पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकता हूँ? नहीं। रेसिपी में, पेस्ट्री को पहले डीफ्रॉस्ट करने दिया जाता है और फिर इसे खोला जाता है। यदि आप इसे जमी हुई अवस्था में खोलते हैं, तो यह फट सकती है। सॉसेज रखने से पहले इस चरण का पालन करें। 2. मुझे कितना सरसों डालना चाहिए? रेसिपी में केवल "थोड़ा सरसों" का उल्लेख है, बिना किसी सटीक मात्रा के। सॉसेज के बगल में लंबाई में एक पतली परत लगाएं। मात्रा को स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, लेकिन बहुत अधिक की आवश्यकता नहीं है। 3. कितने रोल बनते हैं? उपयोग की गई मात्रा के अनुसार, मूल रेसिपी में दो बड़े रोल बने। इन्हें बाद में छोटे टुकड़ों में काटा गया। अंतिम टुकड़ों की संख्या उस आकार पर निर्भर करती है जिसमें सॉसेज हैं और रोल को काटने का आकार। 4. बेकिंग में कितना समय लगता है? सटीक समय का उल्लेख नहीं किया गया है। इन्हें 180 डिग्री सेल्सियस के प्रीहीटेड ओवन में तब तक बेक किया जाता है जब तक पेस्ट्री सुनहरी न हो जाए। पेस्ट्री के रंग को रेसिपी में संकेतित मानक के रूप में देखें। 5. मैं पेस्ट्री को किससे ब्रश करूँ? ब्रश करने के लिए, अंडे को थोड़ा जैतून के तेल के साथ मिलाकर उपयोग किया जाता है। इस मिश्रण को रोल के सिरे पर लगाएं, ताकि पेस्ट्री चिपक जाए। पोषण संबंधी जानकारी उपलब्ध जानकारी के आधार पर, पोषण संबंधी मानों को सटीक रूप से गणना नहीं की जा सकती है, क्योंकि पेस्ट्री का वजन, कैन में सॉसेज की संख्या, सरसों की मात्रा, तेल की मात्रा और अंतिम टुकड़ों की संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है। एक सर्विंग के लिए अनुमान बहुत भिन्न होते हैं, जो टुकड़ों के आकार और पेस्ट्री और सॉसेज के अनुपात पर निर्भर करते हैं। डिश मुख्य रूप से पेस्ट्री से कार्बोहाइड्रेट, सॉसेज और अंडे से प्रोटीन, और पेस्ट्री और जैतून के तेल से वसा होती है। सही कैलोरी और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की गणना के लिए उपयोग किए गए उत्पादों के लेबल पर वजन और प्राप्त टुकड़ों की संख्या की आवश्यकता होगी। इसलिए, एक सर्विंग के लिए कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के लिए सटीक संख्या प्रदान करना उचित नहीं है। संग्रहण और फिर से गरम करना मूल रेसिपी में संग्रहण या फिर से गरम करने के निर्देश नहीं हैं। सर्वोत्तम परिणाम के लिए, पफ पेस्ट्री में लिपटे सॉसेज को बेकिंग के बाद परोसा जाना चाहिए, जब पेस्ट्री सुनहरी हो। यदि कुछ टुकड़े बचे हैं, तो उन्हें एक बंद कंटेनर में रखें और परोसने से पहले फिर से गरम करें। फिर से गरम करने का सटीक समय और विधि स्रोत में निर्दिष्ट नहीं हैं, इसलिए बस सुनिश्चित करें कि पेस्ट्री गर्म हो, बिना जलने के।