केला और मार्स चॉकलेट का केक

केला और मार्स चॉकलेट केक - एक त्वरित और सरल मिठाई, किसी भी अवसर के लिए सही। यह नुस्खा केले की प्राकृतिक मिठास को मार्स चॉकलेट की समृद्धि के साथ मिलाता है, जिससे एक अविस्मरणीय स्वादिष्टता बनती है। लगभग 20 मिनट की तैयारी समय और 30 मिनट की बेकिंग समय के साथ, आपके पास एक स्वादिष्ट मिठाई एक घंटे से भी कम समय में तैयार होगी। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है, जो परिवार या दोस्तों के साथ साझा करने के लिए आदर्श है। सामग्री: - 150 ग्राम मक्खन (कमरे के तापमान पर) - 100 ग्राम चीनी - 2 अंडे - 2 पके केले (लगभग 250 ग्राम) - 125 मिली दूध - 180 ग्राम मार्स चॉकलेट (छोटे टुकड़ों में कटी हुई) - 300 ग्राम आटा (बेकिंग पाउडर के साथ) - एक चुटकी नमक निर्देश: 1. ओवन को प्रीहीट करें: सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। यह सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है कि केक समान रूप से बेक हो। 2. पैन तैयार करें: 7 x 11 x 21 सेंटीमीटर के आकार के पैन को बेकिंग पेपर से लाइन करें। आप सुनिश्चित करने के लिए एक नॉन-स्टिक स्प्रे का भी उपयोग कर सकते हैं कि केक बेकिंग के बाद आसानी से बाहर निकल जाए। 3. बेस बनाना: एक बड़े बाउल में, मक्खन और चीनी को मिलाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। मिश्रण को क्रीमी और फूला हुआ होने तक मिलाएं, लगभग 3-5 मिनट। यह एक महत्वपूर्ण तकनीक है जो मिश्रण को हवा में भरने में मदद करेगी और केक को नरम बनाएगी। 4. अंडे मिलाना: अंडों को एक-एक करके डालें, प्रत्येक जोड़ने के बाद अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि अगला अंडा डालने से पहले प्रत्येक अंडा पूरी तरह से मिल जाए। 5. केले: दो पके केले को एक कांटे से मैश करें जब तक वे प्यूरी न बन जाएं। यह आपके केक को नमी और स्वाद देगा। केले के प्यूरी को मक्खन और अंडों के मिश्रण में मिलाएं। 6. सामग्री मिलाना: धीरे-धीरे दूध डालें, हल्के से मिलाते रहें। फिर, एक चुटकी नमक के साथ आटे को छानें और मिश्रण में मिलाएं, ताकि गांठें न बनें। 7. मार्स चॉकलेट: अंत में, मार्स चॉकलेट के टुकड़ों को बैटर में डालें, सावधानी से मिलाएं ताकि वे समान रूप से वितरित हो जाएं। 8. बेकिंग: मिश्रण को तैयार पैन में डालें और स्पैटुला से सतह को समतल करें। पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें या जब तक एक टूथपिक जो केक के केंद्र में डाली गई है, साफ बाहर न आए। 9. ठंडा करना: केक को पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक ग्रिल पर स्थानांतरित करें। यह चरण फूले हुए बनावट को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। 10. परोसना: केक को वर्गों में काटें और गर्मागर्म परोसें, एक स्कूप वनीला आइसक्रीम या एक चम्मच व्हीप्ड क्रीम के साथ। आप ऊपर कुछ ताजे केले के स्लाइस भी जोड़ सकते हैं ताकि आकर्षक रूप और अतिरिक्त स्वाद मिल सके। व्यक्तिगत सुझाव: यदि आप एक कुरकुरी नोट जोड़ना चाहते हैं, तो आप केक के ऊपर कुछ पेकान नट्स या भुने हुए हेज़लनट्स छिड़क सकते हैं, बेक करने से पहले। आप अपनी पसंद के अनुसार मार्स चॉकलेट को सफेद चॉकलेट या अन्य प्रकार की चॉकलेट से भी बदल सकते हैं। यह केला और मार्स चॉकलेट का केक निश्चित रूप से एक ऐसा मिठाई है जो प्रभाव डालेगा। इस सरल और त्वरित नुस्खा को आजमाएं और हर कौर का आनंद लें!