Gâteau à la banane et au chocolat Mars

Name: Gâteau à la banane et au chocolat Mars - Catrina N.
Ingredients: 150 g de beurre; 100 g de sucre; 2 œufs; 2 bananes bien mûres et écrasées; 125 ml de lait; 3 x 60 g de chocolat Mars coupé en morceaux; environ 300 g de farine avec agent levant.

Désert - Gâteau à la banane et au chocolat Mars par Catrina N. - Recettes Recipia

Gâteau à la banane et au chocolat Mars - un dessert rapide et simple, parfait pour toute occasion. Cette recette combine la douceur naturelle des bananes avec la richesse du chocolat Mars, créant un délice inoubliable. Avec un temps de préparation d'environ 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes, vous aurez un dessert savoureux prêt en moins d'une heure. Cette recette est suffisante pour 8 portions, idéales à partager avec la famille ou les amis. Ingrédients : - 150 g de beurre (à température ambiante) - 100 g de sucre - 2 œufs - 2 bananes bien mûres (environ 250 g) - 125 ml de lait - 180 g de chocolat Mars (coupé en petits morceaux) - 300 g de farine (avec agent levant) - Une pincée de sel Instructions : 1. Préchauffage du four : Commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius. C'est une étape essentielle pour s'assurer que le gâteau cuira uniformément. 2. Préparation du moule : Tapissez un moule de 7 x 11 x 21 cm avec du papier sulfurisé. Vous pouvez également utiliser un spray antiadhésif pour plus de sécurité, afin que le gâteau se démoule facilement après la cuisson. 3. Préparation de la base : Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour battre le beurre avec le sucre. Battez jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et aéré, environ 3 à 5 minutes. C'est une technique importante qui aidera à aérer la composition et rendra le gâteau moelleux. 4. Ajout des œufs : Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Assurez-vous que chaque œuf est complètement incorporé avant d'ajouter le suivant. 5. Bananes : Écrasez les deux bananes bien mûres avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée. Cela ajoutera de l'humidité et de la saveur à votre gâteau. Incorporez la purée de banane dans le mélange de beurre et d'œufs. 6. Combinaison des ingrédients : Ajoutez progressivement le lait, en mélangeant doucement. Ensuite, tamisez la farine avec une pincée de sel et incorporez-la dans le mélange, en utilisant une spatule pour éviter la formation de grumeaux. 7. Chocolat Mars : Enfin, ajoutez les morceaux de chocolat Mars dans la pâte, en mélangeant délicatement pour les répartir uniformément. 8. Cuisson : Versez le mélange dans le moule préparé et nivelez la surface avec une spatule. Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. 9. Refroidissement : Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Cette étape est importante pour maintenir la texture moelleuse. 10. Service : Coupez le gâteau en carrés et servez-le chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fouettée. Vous pouvez également ajouter quelques tranches de banane fraîche sur le dessus pour un aspect attrayant et une saveur supplémentaire. Suggestion personnelle : Si vous souhaitez ajouter une note croustillante, vous pouvez saupoudrer quelques noix de pécan ou noisettes grillées sur le gâteau avant de le cuire. Vous pouvez également remplacer le chocolat Mars par du chocolat blanc ou d'autres types de chocolat, selon vos préférences. Ce gâteau à la banane et au chocolat Mars est certainement un dessert qui impressionnera. Essayez cette recette simple et rapide et profitez de chaque bouchée!