क्रीम चीज़ से भरे ब्रेडेड मशरूम

एक स्वादिष्ट औरsavory नाश्ता तैयार करने के लिए, हम मशरूम के कैप को ध्यान से साफ करने से शुरू करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हम बाहरी त्वचा को हटा दें, जिससे मशरूम साफ और भरने के लिए तैयार हो जाएं। ताजे मशरूम चुनना महत्वपूर्ण है, सबसे अच्छा चंपिग्नन या अन्य किस्में जो स्वाद और बनावट बनाए रखते हैं, ताकि अंतिम व्यंजन विशेष हो। एक मध्यम कटोरे में, हम क्रीम पनीर को ताजा कटा हुआ डिल के साथ मिलाते हैं। यह मिश्रण भरने को ताजा सुगंध और संतुलित स्वाद देगा। हम मिश्रण को नमक और काली मिर्च के साथ मसाला देते हैं, धीरे-धीरे मसाले डालते हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए चखते हैं कि हमें एक सही स्वाद मिलता है। एक बार जब हमें एक समान रचना मिल जाती है, तो हम सावधानी से मशरूम के कैप को भरते हैं, यह ध्यान रखते हुए कि भराई बह न जाए। प्रत्येक मशरूम के ऊपर, हम कुछ पतली सलामी या सॉसेज के टुकड़े डालते हैं, जो व्यंजन में एक नमकीन और स्वादिष्ट नोट जोड़ते हैं। एक कुरकुरी और स्वादिष्ट परत पाने के लिए, हम उस बैटर की ओर ध्यान केंद्रित करते हैं जिसे हम तैयार करेंगे। एक अन्य कटोरे में, हम अंडों को हल्का फेंटते हैं, नमक, काली मिर्च और एक चम्मच पेपरिका डालते हैं, जो रंग का एक टन और एक गहन स्वाद देगा। हम समान अनुपात में आटा या ब्रेडक्रंब मिलाना शुरू करते हैं, अच्छी तरह से मिलाते हैं ताकि पैनकेक से अधिक मोटी स्थिरता प्राप्त हो सके। यह बैटर सुनहरे और कुरकुरी परत बनाने में मदद करेगा। एक बार जब बैटर तैयार हो जाता है, तो हम सावधानी से भरे हुए मशरूम को इसमें डुबोते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान रूप से कोटेड हैं। एक गहरे पैन में, हम मध्यम तापमान पर तेल गरम करते हैं, ताकि मशरूम समान रूप से तले जाएं और बहुत अधिक तेल न सोखें। हम भरे हुए मशरूम को सभी तरफ तला करते हैं, जब तक वे सुनहरे और स्वादिष्ट नहीं हो जाते। एक बार जब वे पक जाएं, तो हम उन्हें अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि मशरूम को गर्म परोसा जाए, जब सुगंध अपने चरम पर हो, एक ताज़ी सलाद या दही सॉस के साथ ताज़गी के विपरीत। यह नुस्खा न केवल आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा, बल्कि निश्चित रूप से आपके मेनू में एक पसंदीदा बन जाएगा, जो पार्टियों या दोस्तों के साथ मिलनसार के लिए एकदम सही है। हर कौर का आनंद लें!