नींबू पानी

जब मेरे पास कुछ नींबू होते हैं और मैं एक साधारण पेय बनाना चाहता हूँ, तो मैं कुछ ही मिनटों में नींबू पानी बना लेता हूँ। इसमें केवल नींबू, पानी और स्वाद के अनुसार चीनी का उपयोग किया जाता है, और एकमात्र चीज जो थोड़ी ध्यान की मांग करती है, वह है मीठा करने वाले को नींबू पानी को ठंडा करने से पहले पूरी तरह से घुलाना। नींबू के छिलके को अन्य व्यंजनों के लिए रखा जाता है, इसे नींबू पानी में नहीं डाला जाता है। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 10 मिनट, ठंडा करने का समय अलग तैयारी का समय: कुछ मिनट पकाने का समय: आवश्यक नहीं पोर्टियन: लगभग 10 गिलास, प्रत्येक 250 मिलीलीटर कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: ठंडा पेय, बिना पकाए सामग्री 5 मध्यम नींबू स्वाद के अनुसार चीनी 2.5 लीटर साधा या मिनरल पानी चीनी के स्थान पर मीठा करने वाला भी उपयोग किया जा सकता है। इस मामले में, मात्रा मीठा करने वाले के प्रकार और नींबू पानी की मिठास के अनुसार निर्धारित की जाती है। तैयारी का तरीका 1. नींबू को अच्छी तरह से धो लें और छिलका बारीक कद्दूकस कर लें। छिलके को अलग रख दें, क्योंकि इसे बाद में अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। नींबू पानी के लिए केवल रस का उपयोग किया जाता है। 2. नींबू को निचोड़ें और रस को एक बड़े बर्तन में डालें। 3. स्वाद के अनुसार चीनी डालें और तब तक मिलाएं जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए। यदि आप मीठा करने वाला उपयोग कर रहे हैं, तो इसे नींबू के रस के साथ उसी तरह मिलाएं। 4. 2.5 लीटर साधा या मिनरल पानी डालें और फिर से मिलाएं। 5. परोसने से पहले नींबू पानी को ठंडा करें। चीनी की मात्रा निश्चित नहीं है, इसलिए बेहतर है कि थोड़ी मात्रा से शुरू करें और आवश्यकता अनुसार समायोजित करें। अंतिम स्वाद इस पर भी निर्भर करता है कि नींबू कितने खट्टे हैं। क्यों मैं यह रेसिपी अक्सर बनाता हूँ यह एक सरल रेसिपी है, जिसमें कुछ ही सामग्री हैं और इसे पकाने की आवश्यकता नहीं है। एक अलग सिरप तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, और नींबू पानी तैयार होता है जैसे ही चीनी घुल जाती है और पानी मिलाया जाता है। मुझे यह भी पसंद है क्योंकि जब मैं एक हल्की वैरिएंट चाहता हूँ, तो मैं चीनी के स्थान पर मीठा करने वाला उपयोग कर सकता हूँ। 2.5 लीटर की मात्रा कई गिलास के लिए पर्याप्त है, इसलिए पेय को पहले से तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है। इसके अलावा, अनुपात याद रखने में आसान हैं: पांच नींबू 2.5 लीटर पानी के लिए, स्वाद के अनुसार चीनी मिलाते हुए। सलाह नींबू को कद्दूकस करने से पहले धो लें, भले ही यह नींबू पानी में न डाला जाए। छिलके को अन्य रेसिपी के लिए रखा जा सकता है, लेकिन इसे स्टोर करने से पहले साफ और सूखा होना चाहिए। नींबू के रस को चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएं, इससे पहले कि आप सारा पानी डालें। चीनी एक छोटी मात्रा में तरल में जल्दी घुल जाती है, बजाय इसके कि नींबू पानी पहले से ही पतला हो। नींबू पानी का स्वाद चखें जब आपने पानी डाल दिया हो। यदि यह बहुत खट्टा है, तो आप और चीनी डाल सकते हैं, और यदि यह बहुत मीठा है, तो पानी के साथ स्वाद को समायोजित किया जा सकता है। शुरू में चीनी की सही मात्रा तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप मिनरल पानी का उपयोग कर रहे हैं, तो डालने के बाद सावधानी से मिलाएं। बिना कार्बोनेटेड वैरिएंट के लिए, साधा पानी का उपयोग करें। वैकल्पिक चीनी को मीठा करने वाले से बदला जा सकता है। रेसिपी का स्रोत इस वैरिएंट का उपयोग करता है जब वह चाहता है कि नींबू पानी हल्का हो। मात्रा को सार्वभौमिक रूप से निर्धारित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह उत्पाद से उत्पाद में भिन्न होती है और मिठास की ताकत पर निर्भर करती है। साधा पानी को मिनरल पानी से बदला जा सकता है, उसी 2.5 लीटर की मात्रा में। यह नींबू पानी को बुलबुले के बिना या कार्बोनेटेड बनाने की पसंद पर निर्भर करता है। चीनी की निश्चित मात्रा का संकेत नहीं दिया गया है, क्योंकि रेसिपी को स्वाद के अनुसार समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। नींबू में एसिडिटी के स्तर भिन्न हो सकते हैं, और एक ही मात्रा में चीनी हमेशा एक समान परिणाम नहीं देगी। विविधताएँ रेसिपी का सबसे सरल विकल्प चीनी के स्थान पर मीठा करने वाले का उपयोग करना है। इस तरह, आप नींबू और पानी की वही मात्रा बनाए रखते हैं, लेकिन चीनी की मात्रा को चुने गए उत्पाद के अनुसार कम कर देते हैं। एक और बदलाव साधा पानी या मिनरल पानी का उपयोग करना है। नींबू की मात्रा या पेय का कुल मात्रा नहीं बदला जाता है; केवल उपयोग किए जाने वाले पानी का प्रकार बदलता है। अन्यथा, मूल रेसिपी वही रहती है: नींबू का रस निकाला जाता है, मीठा करने वाले को रस में घुलाया जाता है, पानी मिलाया जाता है और नींबू पानी को ठंडा किया जाता है। पकाने या अन्य मध्यवर्ती तैयारियों की आवश्यकता नहीं है। परोसने के विचार नींबू पानी को ठंडा परोसा जाता है, जब इसे फ्रिज में रखा गया हो। इसे सीधे उस बर्तन में से गिलास में डाला जा सकता है जिसमें इसे तैयार किया गया था। चूंकि रेसिपी में ठंडा करने का सटीक समय नहीं है, परोसने से पहले तापमान की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो पेय को और ठंडा करें। यह दैनिक पेय के रूप में या जब आपको पहले से तैयार की गई नींबू पानी की अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है, तब उपयुक्त है। 2.5 लीटर की मात्रा लगभग दस 250 मिलीलीटर के हिस्सों के लिए पर्याप्त है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न इस नींबू पानी में कितनी चीनी डालें? रेसिपी में एक निश्चित मात्रा निर्धारित नहीं की गई है। स्वाद के अनुसार चीनी डालें, यह इस पर निर्भर करता है कि नींबू कितने खट्टे हैं और आप पेय को कितना मीठा पसंद करते हैं। छोटी मात्रा से शुरू करना और फिर चखने के बाद अधिक जोड़ना आसान है। क्या मैं चीनी के स्थान पर मीठा करने वाला उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। मीठा करने वाला चीनी का स्थान ले सकता है, और मात्रा को पैकेज पर दिए गए निर्देशों और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। सभी प्रकार के मीठा करने वाले की मिठास की ताकत एक समान नहीं होती है। साधा पानी या मिनरल पानी कौन सा बेहतर है? दोनों विकल्प रेसिपी में शामिल हैं। साधा पानी बिना कार्बोनेटेड नींबू पानी देता है, जबकि मिनरल पानी का उपयोग किया जा सकता है यदि आप बुलबुले वाला पेय पसंद करते हैं। यदि नींबू के छिलके को नींबू पानी में नहीं डालना है, तो इसे क्यों कद्दूकस किया जाता है? छिलका अन्य व्यंजनों के लिए रखा जाता है। इस रेसिपी में केवल नींबू का रस उपयोग किया जाता है, और छिलका निचोड़ने से पहले अलग से तैयार किया जाता है। 2.5 लीटर नींबू पानी से कितने हिस्से निकलते हैं? यह गिलास के आकार पर निर्भर करता है। लगभग 250 मिलीलीटर के एक हिस्से पर, यह लगभग 10 गिलास बनाता है। पोषण संबंधी जानकारी मान लगभग अनुमानित हैं, क्योंकि चीनी की मात्रा निर्दिष्ट नहीं है, और मीठा करने वाले का प्रकार भिन्न हो सकता है। लगभग 250 मिलीलीटर नींबू पानी जो बिना चीनी के, केवल पांच नींबू के रस और पानी से तैयार किया गया है, के लिए अनुमानित मान हैं: कैलोरी: लगभग 10-15 किलो कैलोरी कार्बोहाइड्रेट: लगभग 3-4 ग्राम प्रोटीन: 1 ग्राम से कम वसा: 0 ग्राम यदि चीनी का उपयोग किया जाता है, तो मान वृद्धि होती है, जो जोड़ी गई मात्रा पर निर्भर करती है। संदर्भ के लिए, लगभग 4 ग्राम की एक चम्मच चीनी लगभग 16 किलो कैलोरी और 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट जोड़ती है पूरी नींबू पानी की मात्रा में। प्रत्येक हिस्से के लिए सटीक गणना के लिए, उपयोग की गई कुल चीनी की मात्रा आवश्यक है। मीठा करने वाले के मामले में, मान उत्पाद पर निर्भर करते हैं। कुछ प्रकारों में नगण्य कैलोरी होती हैं, जबकि अन्य में कार्बोहाइड्रेट या कैलोरी हो सकती हैं। सटीक जानकारी के लिए, पैकेज पर पोषण संबंधी डेटा की जांच करनी होगी। संग्रहण और फिर से गर्म करना नींबू पानी को फ्रिज में, एक ढके हुए बर्तन में रखा जाता है, परोसने तक। रेसिपी को ठंडा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसे फिर से गर्म नहीं किया जाता है। यदि यह ठंडा हो गया है और स्वाद पहले से कम मीठा या कम खट्टा लगता है, तो गिलास में डालने से पहले नींबू पानी को अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो स्वाद की जांच की जा सकती है और चीनी या मीठा करने वाले से समायोजित किया जा सकता है, लेकिन इसे ठंडा करने से पहले करना अधिक व्यावहारिक है।