Lemoniada
Kiedy mam kilka cytryn pod ręką i chcę przygotować prosty napój, robię lemoniadę w kilka minut. Używam tylko cytryn, wody i cukru według smaku, a jedyną rzeczą, która wymaga trochę uwagi, jest rozpuszczenie słodzika przed schłodzeniem lemoniady. Skórka cytryn jest zachowywana do innych potraw i nie dodaje się jej do lemoniady. Szybkie informacje Czas całkowity: około 10 minut, plus czas schłodzenia Czas przygotowania: kilka minut Czas gotowania: nie jest wymagany Porcje: około 10 szklanek po 250 ml Trudność: łatwa Typ przepisu: napój chłodzący, bez gotowania Składniki 5 średnich cytryn Cukier, według smaku 2,5 litra wody niegazowanej lub mineralnej Można również użyć słodzika zamiast cukru. W takim przypadku ilość ustala się w zależności od rodzaju słodzika i jak słodką lemoniadę preferujesz. Sposób przygotowania 1. Dokładnie umyj cytryny i zetrzyj skórkę na drobno. Odłóż skórkę na bok, ponieważ można ją wykorzystać później do innych przepisów. Do lemoniady używa się tylko soku. 2. Wyciśnij cytryny i wlej sok do wystarczająco dużego naczynia. 3. Dodaj cukier według smaku i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Jeśli używasz słodzika, wymieszaj go w ten sam sposób z sokiem cytrynowym. 4. Wlej 2,5 litra wody niegazowanej lub mineralnej i ponownie wymieszaj. 5. Schłodź lemoniadę przed podaniem. Ilość cukru nie jest stała, więc lepiej zacząć od mniejszej ilości i dostosować w razie potrzeby. Ostateczny smak zależy również od tego, jak kwaśne są cytryny. Dlaczego często robię ten przepis To prosty przepis z niewielką ilością składników i bez gotowania. Nie trzeba przygotowywać osobnego syropu, a lemoniada jest gotowa, gdy cukier się rozpuści, a woda została dodana. Lubię to również, ponieważ mogę użyć słodzika zamiast cukru, gdy chcę lżejszej wersji. Ilość 2,5 litra jest odpowiednia na kilka szklanek, więc napój można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Ponadto proporcje są łatwe do zapamiętania: pięć cytryn na 2,5 litra wody, z cukrem dodawanym według smaku. Porady Cytryny należy umyć przed zetrzeniem skórki, nawet jeśli nie trafia ona do lemoniady. Skórkę można zachować do innego przepisu, ale musi być czysta i sucha przed przechowaniem. Dokładnie wymieszaj sok cytrynowy z cukrem przed dodaniem całej wody. Cukier rozpuszcza się łatwiej w mniejszej ilości płynu niż po rozcieńczeniu lemoniady. Spróbuj lemoniady po dodaniu wody. Jeśli jest zbyt kwaśna, możesz dodać więcej cukru, a jeśli jest zbyt słodka, smak można dostosować wodą. Nie ma potrzeby przygotowywania dokładnej ilości cukru na początku. Jeśli używasz wody mineralnej, mieszaj ostrożnie po dodaniu. Dla wersji bez gazu użyj wody niegazowanej. Zamienniki Cukier można zastąpić słodzikiem. Źródło przepisu używa tej wersji, gdy chce, aby lemoniada była lżejsza. Ilość nie może być ustalona uniwersalnie, ponieważ różni się w zależności od produktu i zależy od mocy słodzenia. Woda niegazowana może być zastąpiona wodą mineralną w tej samej ilości 2,5 litra. Wybór zależy od preferencji dotyczącej lemoniady bez bąbelków lub gazowanej. Nie ma ustalonej ilości cukru, ponieważ przepis jest zaprojektowany tak, aby można go było dostosować do smaku. Cytryny mogą mieć różne poziomy kwasowości, a ta sama ilość cukru nie zawsze da ten sam rezultat. Wariacje Najprostszą wariacją przepisu jest użycie słodzika zamiast cukru. W ten sposób zachowujesz tę samą ilość cytryn i wody, ale zmniejszasz ilość cukru, w zależności od wybranego produktu. Inną możliwą zmianą jest użycie wody niegazowanej lub mineralnej. Nie zmienia się ani ilość cytryn, ani całkowita objętość napoju; zmienia się tylko rodzaj używanej wody. W przeciwnym razie podstawowy przepis pozostaje ten sam: wyciśnij cytrynę, rozpuść słodzik w soku, dodaj wodę i schłodź lemoniadę. Nie ma potrzeby gotowania ani innych pośrednich przygotowań. Pomysły na podanie Lemonada podawana jest schłodzona, po tym jak spędziła czas w lodówce. Można ją wlać bezpośrednio do szklanek z naczynia, w którym była przygotowana. Ponieważ przepis nie zawiera dokładnego czasu schłodzenia, sprawdź temperaturę przed podaniem i schłodź napój dłużej, jeśli to konieczne. Nadaje się jako napój na co dzień lub gdy potrzebujesz większej ilości lemoniady przygotowanej z wyprzedzeniem. Objętość 2,5 litra wystarcza na około dziesięć porcji po 250 ml. Najczęściej zadawane pytania Ile cukru dodaje się do tej lemoniady? Przepis nie określa dokładnej ilości. Cukier dodaje się według smaku, w zależności od tego, jak kwaśne są cytryny i jak słodki chcesz, aby napój był. Łatwiej jest zacząć od małej ilości i dodać więcej po spróbowaniu. Czy mogę użyć słodzika zamiast cukru? Tak. Słodzik może zastąpić cukier, a ilość należy dostosować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i osobistym smakiem. Nie wszystkie rodzaje słodzików mają tę samą moc słodzenia. Czy lepsza jest woda niegazowana czy mineralna? Obie opcje są przewidziane w przepisie. Woda niegazowana daje lemoniadę bez gazu, a woda mineralna może być użyta, jeśli wolisz napój z bąbelkami. Dlaczego skórka cytryn jest ścierana, jeśli nie trafia do lemoniady? Skórka jest zachowywana do innych potraw. W tym przepisie używa się tylko soku z cytryn, a skórka jest przygotowywana osobno przed wyciśnięciem. Ile porcji można uzyskać z 2,5 litra lemoniady? To zależy od wielkości szklanek. Przy porcji około 250 ml otrzymuje się około 10 szklanek. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe, ponieważ ilość cukru nie jest określona, a rodzaj słodzika może się różnić. Dla około 250 ml lemoniady przygotowanej bez cukru, tylko z soku pięciu cytryn i wody, można oszacować: Kalorie: około 10-15 kcal Węglowodany: około 3-4 g Białko: poniżej 1 g Tłuszcze: 0 g Jeśli używasz cukru, wartości wzrastają w zależności od dodanej ilości. Jako punkt odniesienia, łyżeczka cukru o wadze około 4 g dodaje około 16 kcal i 4 g węglowodanów do całej ilości lemoniady. Aby dokładnie obliczyć na porcję, potrzebna byłaby całkowita ilość użytego cukru. W przypadku słodzika wartości zależą od produktu. Niektóre rodzaje mają znikomy wkład kaloryczny, a inne mogą zawierać węglowodany lub kalorie. Aby uzyskać dokładne informacje, należy sprawdzić dane odżywcze na opakowaniu. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Lemonada przechowywana jest w lodówce w przykrytym naczyniu do momentu podania. Przepis jest przeznaczony do spożycia na zimno i nie jest podgrzewany ponownie. Jeśli lemoniada była schłodzona i smak wydaje się mniej słodki lub mniej kwaśny niż wcześniej, dokładnie wymieszaj lemoniadę przed wlaniem do szklanek. W razie potrzeby smak można sprawdzić i dostosować za pomocą cukru lub słodzika, jednak praktyczniej jest to zrobić przed schłodzeniem.
Składniki
- 5 odpowiednich cytryn
- cukier do smaku
- 2
- 5 litra wody niegazowanej lub gazowanej
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
