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Fumer de la Viande à Domicile

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Gnocchis aux foies de volaille

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Grillade mixte (volaille, porc)

Foies de volaille sautés avec des pommes duchesse

Gésiers de volaille sautés

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Foies de volaille panés

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Gratin de pommes de terre au poulet

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Hauts de cuisses de poulet braisés au cidre, peau croustillante et sauce pomme-moutarde