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Ma Salade Niçoise
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Hamsi frit
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Pâtes à la puttanesca
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Mousse de thon
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Jildas (apéritifs du nord de l'Espagne)
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Dorade farcie sur un lit de légumes
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Moussaka à la grecque
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Fettuccine Maison avec Sauce Marinara
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Mini-tartes méditerranéennes
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Pâte d'olives noires
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Panzanella (salade italienne au pain)
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Pâtes à l'ail, à l'huile et au piment
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Pâte de thon et fromage blanc à la campagnarde (et une version sophistiquée)
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Omelette
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Œufs marinés
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Moussaka à la grecque
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Fougasse Riviera
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Mousse de thon
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Omelette au poisson fumé
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Gnocchis de Ricotta dans une Sauce Tomate
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Pâtes à l'ail, aux anchois et aux câpres
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Mousse de thon
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Fleurs de courgettes farcies au mozzarella et aux anchois
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Escalopes de poisson
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