Sandwich au poulet, courgette et cœur de lait

Sandwich au poulet, courgette et cœur de lait

Si vous recherchez une recette simple et délicieuse pour un petit-déjeuner copieux ou un déjeuner rapide, ce sandwich au poulet, courgette et cœur de lait est le choix parfait. Les saveurs se mêlent harmonieusement, et la combinaison de protéines, de légumes et de glucides le rend non seulement savoureux, mais aussi nutritif.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Nombre de portions : 1 sandwich

Ingrédients :
- 2 tranches de pain complet
- 1 petite courgette
- 1 tomate
- 200 g de poitrine de poulet sans peau et sans os
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de cœur de lait Delaco naturel

Histoire de la recette :
Cette recette de sandwich au poulet et à la courgette s'inspire d'une tradition de combinaison d'ingrédients simples pour créer des repas nutritifs et satisfaisants. Au fil de l'histoire, les sandwiches ont été une solution ingénieuse pour savourer des plats variés, faciles à transporter et adaptés aux goûts de chacun. Avec quelques ingrédients de base, nous pouvons créer un repas délicieux qui ne nous laissera jamais nous ennuyer.

Préparation des ingrédients :
1. Poitrine de poulet : Choisissez une poitrine de poulet fraîche, sans peau, qui soit juteuse. Vous pouvez également utiliser du poulet mariné au préalable pour plus de saveur. Coupez la poitrine en deux pour obtenir deux morceaux plus fins qui cuiront uniformément.
2. Courgette : Choisissez une petite courgette ferme, avec une peau lisse. Coupée en rondelles, la courgette développera une texture agréable à la cuisson tout en conservant ses nutriments.
3. Tomate : Optez pour une tomate mûre et juteuse qui ajoutera une note fraîche au sandwich.

Marinade du poulet :
1. Dans un bol, ajoutez la poitrine de poulet et saupoudrez de sel, de poivre, de paprika et de thym. Ajoutez l'huile d'olive, en mélangeant bien pour enrober uniformément la viande.
2. Laissez mariner le poulet pendant 10-15 minutes pour qu'il absorbe les saveurs.

Cuisson :
1. Préchauffez le gril ou une poêle antiadhésive à feu moyen.
2. Placez la poitrine de poulet sur le gril et faites-la cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite et ait une belle croûte.
3. Pendant que le poulet cuit, vous pouvez préparer la courgette. Placez les rondelles de courgette sur le gril, en saupoudrant un peu de sel, et laissez-les cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement dorées et tendres.

Assemblage du sandwich :
1. Sur une tranche de pain complet, placez les tranches de tomate.
2. Ajoutez la poitrine de poulet cuite et les rondelles de courgette.
3. La couche finale sera le cœur de lait Delaco, qui ajoutera une délicieuse crémeux au sandwich.
4. Couvrez avec la deuxième tranche de pain.

Suggestions de service :
Servez le sandwich immédiatement, accompagné d'une salade verte fraîche ou d'une sauce au yaourt pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de basilic frais pour un goût intense.

Variations possibles :
- Remplacez la poitrine de poulet par des filets de poisson ou du tofu pour une option végétarienne.
- Vous pouvez ajouter de l'avocat ou des olives pour plus de saveur.
- Au lieu de courgette, essayez des aubergines ou des poivrons grillés.

Bénéfices nutritionnels :
Ce sandwich est riche en protéines grâce au poulet, tandis que la courgette ajoute des fibres et des vitamines essentielles. Le cœur de lait Delaco contribue au calcium, et le pain complet offre des glucides complexes qui vous fourniront l'énergie nécessaire pour toute la journée.

Questions fréquentes :
1. Puis-je utiliser un autre type de viande ? Oui, vous pouvez utiliser de la dinde, du porc ou même du bœuf, selon vos préférences.
2. Comment puis-je conserver le sandwich ? Il est recommandé de consommer le sandwich frais, mais si vous souhaitez le conserver, enveloppez-le bien et gardez-le au réfrigérateur. Consommez-le dans un délai de 24 heures.
3. Puis-je utiliser d'autres types de fromage ? Absolument ! Vous pouvez essayer du fromage feta ou de la mozzarella pour changer la texture et le goût.

Ce sandwich au poulet, courgette et cœur de lait n'est pas seulement une recette rapide et simple, mais aussi une explosion de saveurs et de textures. N'oubliez pas d'expérimenter avec les ingrédients et d'ajouter votre touche personnelle à cette recette classique. Bon appétit!