pizza avec croûte de pain

Pizza cu Blat de Franzelă - O Delicatesă Rapidă și Satisfăcătoare

Timp de preparare: 10 minute
Timp de coacere: 20 minute
Timp total: 30 minute
Număr de porții: 4

Istoria pizzei este fascinantă, îmbinând tradiții culinare din întreaga lume. Această rețetă de pizza cu blat de franzelă este perfectă pentru zilele în care te grăbești, dar vrei totuși să te bucuri de un preparat delicios, homemade. Folosind felii de franzelă în loc de aluat, vei obține o pizza crocantă și rapidă, care îți va încânta papilele gustative.

Ingrediente:
- 6-8 felii de franzelă (în funcție de dimensiunea tăvii)
- 1 cană de lapte
- 1 cană de sos de tomate
- 1-2 linguri de busuioc uscat
- 1-2 linguri de oregano uscat
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 150 g șuncă, tăiată cubulețe
- 150 g salam, tăiat felii
- 200 g ciuperci, feliate
- 1 ardei gras, tăiat cubulețe
- 100 g măsline, feliate
- 2 ouă
- 200 g cașcaval ras

Preparare Pas cu Pas:

1. Pregătește Tava: Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C. Așază o hârtie de copt în tava pe care vei folosi pentru pizza. Acest pas este esențial pentru a preveni lipirea și pentru a ușura curățarea ulterioară. Unge hârtia cu puțin unt pentru un plus de savoare.

2. Umezeala Perfectă: Toarnă laptele într-un bol. Umezește fiecare felie de franzelă în lapte, având grijă să nu le înmoi prea mult. Scopul este să fie ușor umede, nu să devină o pastă. Aranjează feliile de franzelă în tavă, astfel încât să nu rămână spații libere. Acest pas va crea un fundal excelent pentru pizza ta.

3. Sosul de Roșii: Într-un bol, amestecă sosul de tomate cu busuiocul și oregano. Apoi, întinde uniform acest sos peste blatul de franzelă. Poți adăuga și un strop de ulei de măsline pentru un gust mai bogat.

4. Prepararea Ingredientelor: Într-o tigaie, călește ceapa până devine aurie. Adaugă șunca, salamul, ciupercile, ardeiul și măslinele. Lasă-le să se prăjească timp de 5-7 minute, amestecând frecvent. Acest pas va intensifica aromele ingredientelor.

5. Construirea Pizzei: Distribuie uniform amestecul de ingrediente prăjite peste sosul de roșii. Apoi, adaugă cașcavalul ras deasupra. Acesta se va topi frumos, creând o crustă delicioasă.

6. Ouăle Bătute: Într-un bol, bate cele două ouă și toarnă-le peste pizza, asigurându-te că se distribuie uniform. Acest pas va ajuta la legarea ingredientelor și va da o textură minunată.

7. Coacerea: Introdu tava în cuptorul preîncălzit și lasă pizza să se coacă timp de 15-20 de minute, sau până când cașcavalul este topit și ușor rumenit. Așteaptă câteva minute după ce ai scos pizza din cuptor, pentru a se așeza.

8. Servire: Taie pizza în porții și bucură-te de ea caldă. Poate fi servită alături de o salată verde proaspătă sau de un pahar de suc natural pentru o masă completă.

Sfaturi Practice:
- Poți experimenta cu ingredientele tale preferate: adaugă ananas pentru o notă dulce, sau măsline verzi pentru un gust mai intens.
- Dacă nu ai sos de roșii la îndemână, poți folosi ketchup ca alternativă rapidă.
- Această rețetă este foarte versatilă, așa că nu ezita să încerci combinații noi!

Întrebări Frecvente:
1. Pot folosi alt tip de pâine?
Da, poți încerca și alte tipuri de pâine, cum ar fi baghete sau chifle, dar asigură-te că sunt destul de dense pentru a susține toppingurile.

2. Cum pot face rețeta mai sănătoasă?
Poți folosi pâine integrală și să alegi ingrediente mai puțin procesate, cum ar fi carne slabă sau brânză cu conținut redus de grăsimi.

3. Care este valoarea nutrițională a acestei rețete?
Acest tip de pizza poate avea aproximativ 300-400 calorii pe porție, în funcție de ingredientele utilizate. Este o sursă bună de proteine datorită brânzei și a cărnii adăugate.

4. Cu ce alte rețete se pot combina?
Această pizza se potrivește perfect cu o salată Caesar sau cu un smoothie verde pentru o masă echilibrată.

Bucură-te de această rețetă simplă și rapidă de pizza cu blat de franzelă, care promite să fie un hit atât pentru tine, cât și pentru cei dragi. Fie că o pregătești pentru o seară în familie sau pentru o întâlnire cu prietenii, această pizza va aduce zâmbete și satisfacție pe fața tuturor. Poftă bună!