Recette captivante de Banana Nanaimo Bars - Dessert rapide sans cuisson
Si vous recherchez un dessert rapide et délicieux, les Banana Nanaimo Bars sont le choix parfait. Cette recette canadienne sans cuisson est idéale pour les étudiants qui n'ont pas accès à un four, mais qui souhaitent impressionner avec une douceur savoureuse. De plus, avec une couche de banane ajoutant une touche de fraîcheur, ces barres sont vraiment irrésistibles. Commençons l'aventure culinaire !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Nombre de portions : 12
Ingrédients :
*Pour la base :*
- 150 g de beurre
- 40 g de cacao en poudre
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 250 g de biscuits simples
- 80 g de noix de coco râpée
- 20 g de noix hachées
*Pour la crème :*
- 200 g de sucre glace
- 55 g de beurre mou
- 1 banane bien mûre
*Pour le glaçage :*
- 120 g de chocolat noir
- 6 cuillères à soupe de lait
Étape par étape pour obtenir des Banana Nanaimo Bars parfaites :
1. Préparation de la base :
Commencez par écraser les biscuits simples jusqu'à obtenir des miettes fines. Cela peut être fait très facilement avec un robot culinaire, mais vous pouvez également utiliser un bol et un rouleau à pâtisserie si vous n'avez pas d'appareils.
Dans un bol à bain-marie, ajoutez le beurre, le sucre, le cacao et l'œuf. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et que le mélange devienne homogène. Il est important de remuer constamment pour éviter que l'œuf ne coagule. Une fois que vous avez un mélange lisse, retirez le bol du feu et laissez-le refroidir légèrement.
Après qu'il ait refroidi, ajoutez les miettes de biscuits, la noix de coco râpée et les noix hachées. Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Tapissez deux petits moules (20 cm x 12 cm) de papier aluminium pour faciliter le démoulage des barres. Versez le mélange dans les moules, en pressant bien pour former une base uniforme et compacte. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
2. Préparation de la crème :
Dans un bol, mélangez le beurre mou avec la moitié du sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la banane écrasée et mélangez jusqu'à homogénéité. Enfin, incorporez l'autre moitié du sucre glace. Cette crème ajoutera une texture douce et une saveur particulière à votre dessert.
Retirez la base du réfrigérateur et étalez la crème uniformément dessus. Assurez-vous qu'elle est bien nivelée. Remettez au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse bien, pendant environ une heure.
3. Préparation du glaçage :
Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le lait, en remuant constamment. Lorsque le chocolat est complètement fondu, laissez-le refroidir légèrement. Ensuite, versez le glaçage sur la couche de crème, en nivelant bien avec une spatule. Cette couche décadente de chocolat ajoutera une apparence étonnante et une saveur riche.
4. Finalisation :
Remettez le dessert au réfrigérateur pendant encore une heure pour qu'il durcisse complètement. Lorsqu'il est prêt, retirez délicatement les barres des moules en utilisant le papier aluminium. Coupez en carrés ou en rectangles, selon vos préférences.
Suggestions de service :
Ces Banana Nanaimo Bars sont excellentes servies seules, mais vous pouvez les accompagner d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée fraîche pour un contraste de textures. Vous pouvez également ajouter des tranches de banane fraîche sur le dessus pour un supplément de saveur.
Variations :
Pour une version plus décadente, vous pouvez remplacer la banane par de la purée de mangue ou de fraise. Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade à la base de biscuits pour une saveur plus complexe.
Profitez de ces délicieuses Banana Nanaimo Bars et impressionnez vos amis avec un dessert simple mais élégant !
Si vous recherchez un dessert rapide et délicieux, les Banana Nanaimo Bars sont le choix parfait. Cette recette canadienne sans cuisson est idéale pour les étudiants qui n'ont pas accès à un four, mais qui souhaitent impressionner avec une douceur savoureuse. De plus, avec une couche de banane ajoutant une touche de fraîcheur, ces barres sont vraiment irrésistibles. Commençons l'aventure culinaire !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Nombre de portions : 12
Ingrédients :
*Pour la base :*
- 150 g de beurre
- 40 g de cacao en poudre
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 250 g de biscuits simples
- 80 g de noix de coco râpée
- 20 g de noix hachées
*Pour la crème :*
- 200 g de sucre glace
- 55 g de beurre mou
- 1 banane bien mûre
*Pour le glaçage :*
- 120 g de chocolat noir
- 6 cuillères à soupe de lait
Étape par étape pour obtenir des Banana Nanaimo Bars parfaites :
1. Préparation de la base :
Commencez par écraser les biscuits simples jusqu'à obtenir des miettes fines. Cela peut être fait très facilement avec un robot culinaire, mais vous pouvez également utiliser un bol et un rouleau à pâtisserie si vous n'avez pas d'appareils.
Dans un bol à bain-marie, ajoutez le beurre, le sucre, le cacao et l'œuf. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et que le mélange devienne homogène. Il est important de remuer constamment pour éviter que l'œuf ne coagule. Une fois que vous avez un mélange lisse, retirez le bol du feu et laissez-le refroidir légèrement.
Après qu'il ait refroidi, ajoutez les miettes de biscuits, la noix de coco râpée et les noix hachées. Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Tapissez deux petits moules (20 cm x 12 cm) de papier aluminium pour faciliter le démoulage des barres. Versez le mélange dans les moules, en pressant bien pour former une base uniforme et compacte. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
2. Préparation de la crème :
Dans un bol, mélangez le beurre mou avec la moitié du sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la banane écrasée et mélangez jusqu'à homogénéité. Enfin, incorporez l'autre moitié du sucre glace. Cette crème ajoutera une texture douce et une saveur particulière à votre dessert.
Retirez la base du réfrigérateur et étalez la crème uniformément dessus. Assurez-vous qu'elle est bien nivelée. Remettez au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse bien, pendant environ une heure.
3. Préparation du glaçage :
Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le lait, en remuant constamment. Lorsque le chocolat est complètement fondu, laissez-le refroidir légèrement. Ensuite, versez le glaçage sur la couche de crème, en nivelant bien avec une spatule. Cette couche décadente de chocolat ajoutera une apparence étonnante et une saveur riche.
4. Finalisation :
Remettez le dessert au réfrigérateur pendant encore une heure pour qu'il durcisse complètement. Lorsqu'il est prêt, retirez délicatement les barres des moules en utilisant le papier aluminium. Coupez en carrés ou en rectangles, selon vos préférences.
Suggestions de service :
Ces Banana Nanaimo Bars sont excellentes servies seules, mais vous pouvez les accompagner d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée fraîche pour un contraste de textures. Vous pouvez également ajouter des tranches de banane fraîche sur le dessus pour un supplément de saveur.
Variations :
Pour une version plus décadente, vous pouvez remplacer la banane par de la purée de mangue ou de fraise. Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade à la base de biscuits pour une saveur plus complexe.
Profitez de ces délicieuses Banana Nanaimo Bars et impressionnez vos amis avec un dessert simple mais élégant !
Ingrédients
Pour la base : 150 g de beurre, 40 g de cacao, 50 g de sucre, 1 œuf, 250 g de biscuits simples, 80 g de noix de coco, 20 g de noix concassées. Pour la crème : 200 g de sucre glace, 55 g de beurre mou, 1 banane. Pour le glaçage : 120 g de chocolat, 6 cuillères à soupe de lait.