Frappe

Délicieuse recette de Frappe au Ness et Glace

Si vous êtes à la recherche d'un dessert rapide pour vous rafraîchir lors d'une chaude journée ou simplement pour vous faire plaisir, la recette de Frappe au Ness et Glace est la solution parfaite. Cette boisson crémeuse et pleine de saveur allie le goût intense du café à la douceur de la glace et de la crème fouettée, vous offrant une expérience inoubliable. Découvrons ensemble comment préparer cette délicatesse !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 2

Ingrédients :

- 100 ml d'eau
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de sucre (vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences)
- 1 sachet de Ness (environ 7g)
- Glace à la vanille (ou tout autre parfum préféré)
- Crème fouettée (vous pouvez utiliser de la crème en spray ou faite maison)
- Glaçons

L'histoire du Frappe :
Au fil du temps, le frappe est devenu une boisson emblématique dans de nombreuses cultures, appréciée non seulement pour son goût, mais aussi pour sa polyvalence. Cette recette a évolué d'une simple combinaison de café et d'eau, se transformant progressivement en un dessert sophistiqué, parfait pour les journées chaudes.

Instructions étape par étape :

1. Préparation des ingrédients : Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous d'avoir de l'eau froide, du lait frais et de la glace à la vanille à portée de main pour donner au frappe une texture crémeuse.

2. Mélange du Ness : Dans un petit bol, ajoutez le sachet de Ness, la cuillère à café de sucre et une cuillère à soupe de lait. Utilisez une cuillère pour mélanger le tout en mouvements circulaires jusqu'à obtenir une pâte homogène. Cette étape est essentielle pour activer les saveurs du café et obtenir une texture uniforme.

3. Ajout des liquides : Une fois que vous avez la pâte de Ness, ajoutez le reste d'eau froide et de lait. Mélangez bien jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement intégrés. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre et de Ness selon vos préférences.

4. Préparation du verre : Remplissez deux verres de glaçons. Il est important d'utiliser de la glace pour garder la boisson froide et rafraîchissante.

5. Verser le mélange : Versez le mélange de café et de lait sur la glace, en remplissant les verres jusqu'au bord.

6. Ajout de la glace : Maintenant, c'est la partie amusante ! Placez une boule généreuse de glace à la vanille sur chaque verre. La glace commencera à fondre légèrement, se mélangeant au café et apportant une note douce et crémeuse.

7. Décoration avec de la crème fouettée : En guise de touche élégante, ajoutez beaucoup de crème fouettée sur la glace. Vous pouvez utiliser une cuillère ou un distributeur pour créer un aspect aussi attrayant que possible.

8. Service : Remuez bien avant de servir pour combiner toutes les saveurs. Vous pouvez décorer avec du chocolat râpé ou un filet de sauce caramel pour une touche de saveur supplémentaire.

Conseils pratiques :

- Personnalisez votre frappe : Vous pouvez expérimenter avec différents parfums de glace, comme le chocolat ou le café, pour adapter la boisson à vos préférences.
- Pour un goût plus intense : Ajoutez un peu d'extrait de vanille ou une pincée de sel de mer pour rehausser la douceur.
- Alternative végétalienne : Utilisez du lait d'amande ou de coco et une glace à base de plantes pour créer une délicieuse version végétalienne.

Questions fréquentes :

1. Puis-je utiliser du café instantané à la place de Ness ?
Oui, vous pouvez utiliser du café instantané, mais le goût variera. Faites attention aux proportions pour ne pas rendre la boisson trop amère.

2. Comment puis-je rendre cette recette plus saine ?
Remplacez le sucre par un édulcorant naturel, comme le miel ou le sirop d'érable, et utilisez du lait écrémé ou une alternative à base de plantes.

3. Quels autres toppings puis-je utiliser ?
Vous pouvez ajouter des noix hachées, du chocolat râpé ou même un filet de sauce caramel ou chocolat pour un dessert encore plus décadent.

Nutrition et calories :
Cette recette de frappe au Ness et à la glace est une option indulgente, contenant environ 350-400 calories par portion, selon les ingrédients utilisés. La glace à la vanille apporte un supplément de calcium, tandis que le café contient des antioxydants bénéfiques. Avec modération, cette boisson peut faire partie d'un régime équilibré.

Suggestions de service :
Le frappe au Ness et à la glace est parfait à servir avec un biscuit croquant ou une part de gâteau au chocolat. Vous pouvez associer cette boisson avec un cocktail de fruits pour une fête d'été ou une soirée relaxante à la maison.

En conclusion, la recette de Frappe au Ness et Glace est non seulement facile à réaliser, mais aussi pleine de saveurs et de textures qui raviront vos sens. N'hésitez pas à mettre votre touche personnelle sur cette recette et à la partager avec vos proches. Offrez-vous un moment sucré et savourez chaque gorgée !