Cappuccino au lait et glace

Cappuccino au lait et glace - une boisson rafraîchissante parfaite pour les jours chauds

Si vous êtes à la recherche d'une boisson qui combine la saveur intense du café avec la fraîcheur agréable de la glace, vous êtes au bon endroit ! Cette recette de cappuccino au lait et à la glace est non seulement un délice, mais aussi un excellent moyen de vous faire plaisir par une chaude journée. Voici comment transformer des ingrédients simples en une boisson raffinée et délicieuse.

Temps total de préparation : 20 minutes
Nombre de portions : 4

Ingrédients :
- 6 cuillères à café de cappuccino (café instantané)
- 200 ml de crème fouettée froide (du réfrigérateur)
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 grandes cuillères (rases) de glace à la vanille
- 400 ml de lait froid (du réfrigérateur)
- Cacao pour la décoration
- Glaçons (facultatif)

Étape par étape pour obtenir la meilleure boisson

1. Préparation de la crème fouettée : Commencez par préparer la crème fouettée. Mettez la crème froide dans un bol profond. Utilisez un batteur électrique pour la fouetter. Ajoutez la cuillère à café de sucre vers la fin du processus de fouettage, lorsque la crème commence à épaissir. Continuez à fouetter jusqu'à obtenir une consistance ferme, mais ne le faites pas trop, car une crème fouettée trop battue se transformera en beurre.

2. Préparation du cappuccino : Dans un bol ou un récipient profond, mettez les 6 cuillères à café de cappuccino. Ajoutez un peu de lait froid et mélangez bien avec une spatule ou une cuillère, jusqu'à ce que la poudre de café soit complètement dissoute. Ensuite, ajoutez le reste du lait et mélangez à nouveau.

3. Assemblage de la boisson : Dans chaque verre, versez 3 cuillères à café du mélange de cappuccino. Si vous souhaitez une boisson plus froide, ajoutez quelques glaçons. Placez une grande cuillère de glace à la vanille dans un coin de chaque verre, qui fondra légèrement et créera une texture délicieuse.

4. Finalisation de la boisson : Ajoutez sur chaque portion une ou deux cuillères de crème fouettée, en veillant à bien la répartir. Enfin, saupoudrez un peu de cacao pour un aspect élégant et un goût intense.

5. Service : Savourez la boisson immédiatement, en profitant de la combinaison des saveurs. Vous pouvez servir le cappuccino au lait et à la glace avec des biscuits croquants ou des gâteaux, pour une expérience encore plus agréable.

Astuces et conseils utiles

- Choix du café : Utilisez un café de bonne qualité pour un goût plus intense. Vous pouvez choisir du cappuccino instantané, mais pour une version plus sophistiquée, préparez un espresso et diluez-le avec du lait.
- La glace : Si vous souhaitez ajouter une touche personnelle, vous pouvez utiliser de la glace avec des saveurs variées, comme le caramel ou le chocolat. Cela donnera une note distinctive à votre boisson.
- Calories et bienfaits nutritionnels : Cette recette contient environ 250-300 calories par portion, selon la quantité de sucre et de glace utilisée. Le lait et la crème apportent une bonne quantité de calcium, tandis que le café contient des antioxydants qui peuvent avoir des bienfaits pour la santé.

Questions fréquentes

1. Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou de coco pour une version végétalienne ou sans lactose.

2. Comment puis-je rendre cette boisson moins sucrée ?
Vous pouvez réduire la quantité de sucre dans la crème fouettée ou choisir une glace avec moins de sucre.

3. Est-il possible de préparer cette boisson un jour à l'avance ?
Il est préférable de la consommer immédiatement pour profiter de sa texture crémeuse. Cependant, vous pouvez préparer le cappuccino et la crème fouettée, en les conservant au réfrigérateur, pour un assemblage rapide avant de servir.

Combinaisons et variations

Pour un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter un sirop de caramel ou de chocolat au mélange de cappuccino. Cela intensifiera les saveurs et rendra la boisson encore plus délicieuse. Vous pouvez également remplacer le cacao par de la cannelle pour un arôme chaud et réconfortant.

Cette recette de cappuccino au lait et à la glace non seulement vous rafraîchit, mais vous ravit également avec ses saveurs riches. Alors, rassemblez vos amis et profitez des moments passés ensemble, en savourant cette délicieuse boisson !