Sándwich de pollo

Sándwich de pollo y crema de queso – una receta simple y deliciosa

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 1

La historia del sándwich es fascinante, con orígenes que se pierden en la antigüedad. Se dice que fue creado por un noble que quería disfrutar de una comida sin tener que dejar de jugar a las cartas. Así, pidió que le trajeran un trozo de carne entre dos rebanadas de pan, dando origen al concepto de 'sándwich'. A lo largo de los años, la receta ha evolucionado y hoy tenemos muchas variaciones que deleitan nuestro paladar. En esta receta, prepararemos un sándwich de pollo a la parrilla con lechuga y crema de queso, perfecto para un almuerzo rápido o un delicioso refrigerio.

Ingredientes:
- 1 rebanada de pechuga de pollo a la parrilla
- 1 hoja de lechuga fresca (lechuga verde, lechuga iceberg o cualquier otro tipo preferido)
- 2-3 cucharadas de crema de queso suave con crema agria (preferiblemente Delaco para un sabor cremoso y sabroso)
- 3 rodajas de tomate fresco
- 1 panecillo (puedes elegir entre panecillos simples o integrales, según tu preferencia)

Paso a paso para un sándwich perfecto

1. Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de que todos los ingredientes estén preparados y a temperatura ambiente. La pechuga de pollo debe estar ya cocida; si no tienes pechuga de pollo cocida, puedes asarla o freírla, sazonándola con sal y pimienta para un sabor más intenso.

2. Cortar los panecillos
Elige un panecillo fresco y córtalo por la mitad, horizontalmente. Es importante usar un panecillo que sea lo suficientemente suave pero también resistente para sostener los ingredientes sin desmoronarse.

3. Unta el panecillo con crema de queso
Usando una espátula o un cuchillo de mantequilla, unta la crema de queso uniformemente en ambas mitades del panecillo. Esto no solo añadirá una textura cremosa, sino que también ofrecerá un sabor delicioso que se combinará perfectamente con los otros ingredientes.

4. Añadir la lechuga
Coloca la hoja de lechuga en la mitad inferior del panecillo. La lechuga no solo añade crujido, sino que también proporciona un impulso de vitaminas y minerales. También puedes usar otros tipos de lechuga, como rúcula o espinaca, para variar el sabor.

5. Cortar la pechuga de pollo
Si la pechuga de pollo está lista, córtala en tiras finas para que se pueda colocar fácilmente sobre la lechuga. Distribuye las tiras de pollo uniformemente, cubriendo tanto como sea posible la lechuga. El pollo a la parrilla aporta un sabor ahumado y jugoso, lo que hace que el sándwich sea realmente sabroso.

6. Añadir los tomates
Sobre las tiras de pollo, coloca las 3 rodajas de tomate. Los tomates frescos ofrecerán un contraste agradable y una explosión de jugo, equilibrando los sabores del sándwich. Puedes elegir tomates cherry o tomates romanos, según tu preferencia.

7. Completa el sándwich
Cierra el sándwich con la otra mitad del panecillo. Presiona suavemente para asegurar los ingredientes, y si lo deseas, puedes cortar el sándwich por la mitad para hacerlo más fácil de comer.

8. Servicio
El sándwich de pollo y crema de queso es delicioso servido inmediatamente, acompañado de una ensalada verde fresca o chips de verduras. Puedes acompañarlo con un vaso de jugo de naranja fresco o agua infusionada con menta para una comida refrescante.

Consejos prácticos:
- Puedes preparar la pechuga de pollo unos días antes y mantenerla en el refrigerador. De este modo, el sándwich será aún más rápido de hacer.
- Si deseas un sabor aún más intenso, añade unas gotas de salsa picante o mostaza a la crema de queso.
- Variaciones de esta receta pueden incluir la adición de aguacate o aceitunas para un extra de sabor.

Información nutricional:
Esta receta tiene aproximadamente 350 calorías, dependiendo del tipo de panecillo y las cantidades utilizadas. Es una excelente opción para un almuerzo equilibrado, siendo rica en proteínas gracias a la pechuga de pollo y proporcionando fibra a través de la lechuga y los tomates.

Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar pechuga de pollo enlatada?
Sí, puedes usar pechuga de pollo enlatada, pero el sabor será diferente. Asegúrate de escurrirla bien para no añadir humedad al sándwich.

2. ¿Puedo hacer este sándwich en una versión vegetariana?
¡Por supuesto! Reemplaza la pechuga de pollo con tofu o una hamburguesa vegetariana, y el resultado será igual de delicioso.

3. ¿Cuál es el mejor panecillo para este sándwich?
Te recomiendo los panecillos integrales, que ofrecen más fibra y un sabor más complejo, pero puedes optar por panecillos blancos si lo prefieres.

4. ¿Cómo puedo conservar el sándwich si no lo consumo de inmediato?
Se recomienda consumir el sándwich de inmediato para evitar que el panecillo se empape. Si deseas conservarlo, guarda los ingredientes por separado y ensámblalo antes de consumir.

Esta sencilla receta de sándwich de pollo y crema de queso es perfecta para satisfacer tu antojo de algo sabroso y saludable. Intenta experimentar con los ingredientes y encuentra la combinación que más te guste. ¡Buen provecho!