Sandwich au poulet

Sandwich au poulet et fromage à la crème – une recette simple et délicieuse

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 1

L'histoire du sandwich est fascinante, avec des origines qui remontent à des temps anciens. On dit qu'il a été créé par un noble qui voulait savourer un repas sans avoir à interrompre sa partie de cartes. Ainsi, il a demandé qu'on lui apporte un morceau de viande entre deux tranches de pain, donnant naissance au concept de 'sandwich'. Au fil des ans, la recette a évolué et aujourd'hui, nous avons de nombreuses variations qui ravissent nos papilles. Dans cette recette, nous allons préparer un sandwich au poulet grillé avec de la laitue et du fromage à la crème, parfait pour un déjeuner rapide ou un en-cas délicieux.

Ingrédients :
- 1 tranche de poitrine de poulet grillée
- 1 feuille de laitue fraîche (laitue verte, laitue iceberg ou tout autre type préféré)
- 2-3 cuillères à soupe de fromage à la crème fin avec de la crème aigre (de préférence Delaco pour un goût crémeux et savoureux)
- 3 rondelles de tomate fraîche
- 1 petit pain (vous pouvez choisir entre des petits pains simples ou complets, selon vos préférences)

Étape par étape pour un sandwich parfait

1. Préparation des ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous que tous les ingrédients sont préparés et à température ambiante. La poitrine de poulet doit déjà être cuite ; si vous n'avez pas de poitrine de poulet cuite, vous pouvez la griller ou la faire revenir à la poêle, en l'assaisonnant de sel et de poivre pour un goût plus intense.

2. Couper les petits pains
Choisissez un petit pain frais et coupez-le en deux, horizontalement. Il est important d'utiliser un petit pain qui soit suffisamment moelleux mais aussi résistant pour soutenir les ingrédients sans s'effriter.

3. Étalez le fromage à la crème sur le petit pain
À l'aide d'une spatule ou d'un couteau à beurre, étalez uniformément le fromage à la crème sur les deux moitiés du petit pain. Cela ajoutera non seulement une texture crémeuse, mais offrira également un goût délicieux qui se mariera parfaitement avec les autres ingrédients.

4. Ajoutez la laitue
Placez la feuille de laitue sur la moitié inférieure du petit pain. La laitue ajoute non seulement du croquant, mais fournit également un apport en vitamines et minéraux. Vous pouvez également utiliser d'autres types de laitue, comme la roquette ou les épinards, pour varier les saveurs.

5. Coupez la poitrine de poulet
Si la poitrine de poulet est prête, coupez-la en fines lanières afin qu'elle puisse se poser facilement sur la laitue. Disposez les lanières de poulet uniformément, couvrant autant que possible la laitue. Le poulet grillé apporte une saveur fumée et juteuse, rendant le sandwich vraiment savoureux.

6. Ajoutez les tomates
Sur les lanières de poulet, disposez les 3 rondelles de tomate. Les tomates fraîches offriront un contraste agréable et une explosion de jus, équilibrant les saveurs du sandwich. Vous pouvez choisir des tomates cerises ou des tomates romaines, selon vos préférences.

7. Complétez le sandwich
Fermez le sandwich avec l'autre moitié du petit pain. Appuyez légèrement pour fixer les ingrédients, et si vous le souhaitez, vous pouvez couper le sandwich en deux pour le rendre plus facile à manger.

8. Service
Le sandwich au poulet et au fromage à la crème est délicieux servi immédiatement, accompagné d'une salade verte fraîche ou de chips de légumes. Vous pouvez l'accompagner d'un verre de jus d'orange frais ou d'eau infusée à la menthe pour un repas rafraîchissant.

Conseils pratiques :
- Vous pouvez préparer la poitrine de poulet quelques jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Ainsi, le sandwich sera encore plus rapide à réaliser.
- Si vous souhaitez un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de sauce piquante ou de moutarde au fromage à la crème.
- Des variations de cette recette peuvent inclure l'ajout d'avocat ou d'olives pour un supplément de saveur.

Informations nutritionnelles :
Cette recette contient environ 350 calories, selon le type de petit pain et les quantités utilisées. C'est une excellente option pour un déjeuner équilibré, riche en protéines grâce à la poitrine de poulet et fournissant des fibres grâce à la laitue et aux tomates.

Questions fréquentes :
1. Puis-je utiliser de la poitrine de poulet en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser de la poitrine de poulet en conserve, mais le goût sera différent. Assurez-vous de bien l'égoutter pour ne pas ajouter d'humidité au sandwich.

2. Puis-je faire ce sandwich en version végétarienne ?
Absolument ! Remplacez la poitrine de poulet par du tofu ou un burger végétarien, et le résultat sera tout aussi délicieux.

3. Quel est le meilleur petit pain pour ce sandwich ?
Je vous recommande les petits pains complets, qui offrent plus de fibres et un goût plus complexe, mais vous pouvez opter pour des petits pains blancs si vous le souhaitez.

4. Comment puis-je conserver le sandwich si je ne le consomme pas immédiatement ?
Il est recommandé de consommer le sandwich immédiatement pour éviter que le petit pain ne devienne détrempé. Si vous souhaitez le conserver, gardez les ingrédients séparément et assemblez-le avant de le consommer.

Cette recette simple de sandwich au poulet et au fromage à la crème est parfaite pour satisfaire votre envie de quelque chose de savoureux et de sain. Essayez d'expérimenter avec les ingrédients et trouvez la combinaison qui vous plaît le plus. Bon appétit !