Sándwich de mortadela de res con mozzarella y repollo con mayonesa

Sándwich de Mortadela de Res con Mozzarella y Ensalada de Col con Mayonesa

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Número de porciones: 4

¿Quién no ama un desayuno abundante y lleno de sabor? El sándwich de mortadela de res con mozzarella y ensalada de col con mayonesa es la elección perfecta para comenzar el día con energía. Este sándwich no solo es delicioso, sino también fácil de preparar, lo que lo hace ideal para las mañanas ocupadas. ¡Descubramos juntos esta receta simple pero llena de sabor!

Ingredientes:
- 4 rebanadas de mortadela de res
- 1 bola de mozzarella (aproximadamente 125 g)
- 1 tomate grande y maduro
- 4 bollos (elige tu tipo favorito, desde simples hasta con semillas)
- Margarina (para un sabor más rico, puedes usar mantequilla)
- 4 hojas de lechuga (lechuga verde, romana o cualquier tipo preferido)
- Ensalada de col con mayonesa (para agregar un toque crujiente)
- Ketchup (para servir)

La Historia del Sándwich
Los sándwiches tienen una historia fascinante, con raíces que se remontan siglos atrás. Se dice que fueron inventados por un noble que quería comer sin dejar su mesa de juego. Desde entonces, han evolucionado en una multitud de variaciones, y la combinación de carne con verduras y salsas se ha convertido en un favorito mundial. Este sándwich de mortadela de res y mozzarella aporta un giro moderno a una tradición antigua.

Preparación Paso a Paso:

1. Preparación del Bollo: Comienza cortando cada bollo por la mitad. Esto creará el "lugar" perfecto para todos los ingredientes deliciosos. Si lo deseas, puedes tostar los bollos en una sartén para obtener una textura crujiente.

2. Untar Margarina: En un lado de cada mitad del bollo, unta una capa delgada de margarina. Esto proporcionará un sabor rico y ayudará a retener la humedad incluso después de agregar los ingredientes.

3. Agregar Lechuga: Coloca una hoja de lechuga en cada mitad del bollo, asegurándote de cubrir bien la superficie. La lechuga no solo agrega un elemento crujiente, sino también una nota de frescura.

4. Capa de Mortadela: Coloca una rebanada de mortadela de res en cada bollo. La mortadela es rica en proteínas y da un sabor sabroso, perfecto para un desayuno abundante.

5. El Tomate: Corta el tomate en rodajas y coloca una rodaja grande en cada sándwich. Los tomates añaden un contraste delicioso y un toque de acidez que equilibra el sabor rico de la mortadela.

6. Ensalada de Col con Mayonesa: Ahora, agrega una porción generosa de ensalada de col con mayonesa. Es el ingrediente secreto que proporcionará una textura crujiente y una nota cremosa, haciendo el sándwich más sustancioso.

7. Mozzarella: Corta la mozzarella en rodajas finas y coloca 2-3 rodajas en cada sándwich. La mozzarella se derretirá ligeramente con el calor de los ingredientes, añadiendo cremosidad.

8. Cubrir: Coloca la otra mitad del bollo encima, con el lado de la margarina hacia adentro, para cerrar el sándwich.

9. Servir: Sirve los sándwiches con ketchup en un plato. Puedes agregar una guarnición de verduras frescas o papas fritas para una comida completa.

Consejos Prácticos:
- Variaciones de Ingredientes: Si deseas experimentar, puedes reemplazar la mortadela de res con otros tipos de carne, como pollo o pavo. También puedes agregar aguacate o aceitunas para un sabor extra.
- Tipos de Bollos: Elige bollos de harina integral para una opción más saludable o bollos con semillas para un sabor más complejo.
- Ahorro de Tiempo: Si tienes poco tiempo por la mañana, puedes preparar todos los ingredientes la noche anterior y ensamblarlos por la mañana.

Beneficios Nutricionales:
Este sándwich ofrece un equilibrio entre proteínas, carbohidratos y grasas saludables. La mortadela de res es una buena fuente de proteínas, mientras que la mozzarella añade calcio y grasas saludables. La ensalada de col con mayonesa aporta una porción de fibra, ayudando a mantener la salud digestiva.

Calorías:
Una porción de este sándwich contiene aproximadamente 400-500 calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados. Es una excelente opción para un desayuno abundante, manteniéndote energizado durante la mañana.

Preguntas Frecuentes:
- ¿Puedo usar otro tipo de queso?: ¡Absolutamente! Puedes probar queso cheddar, feta o incluso queso de cabra para cambiar el sabor.
- ¿Es este sándwich adecuado para veganos?: Sí, puedes usar mortadela a base de plantas, mozzarella vegana y mayonesa vegana para obtener una versión completamente vegana.
- ¿Cómo puedo almacenar los sándwiches para más tarde?: Puedes preparar los ingredientes y mantenerlos separados, y cuando estés listo para comer, ensamblarlos rápidamente para disfrutar de frescura.

Este sándwich de mortadela de res con mozzarella y ensalada de col con mayonesa no solo satisfará tu hambre, sino que también traerá una sonrisa a tu rostro con cada bocado. Ya sea que lo disfrutes en casa o lo lleves contigo a la oficina, te energizará y hará que tu mañana sea más placentera. ¡Así que prepárate para impresionar a tu familia o amigos con esta receta simple y deliciosa!