Κέικ με παπαρουνόσπορο της γιαγιάς

Συστατικά

• Για τη ζύμη: 300 γρ αλεύρι
• 170 γρ μαργαρίνη RAMA
• 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία μαγιά
• 4 κουταλιές γάλα (αν χρησιμοποιείτε κανονική μαγιά
• διαλύστε την σε ζεστό γάλα)
• 4 κουταλιές ζάχαρη
• 1 κρόκος αυγού. Για τη γέμιση με παπαρούνα: 200 γρ παπαρούνα (αλεσμένη σε μύλο ζάχαρης ή μίξερ)
• 400 γρ ζάχαρη
• 100 γρ μαργαρίνη RAMA
• 2 κρόκοι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ψίχουλα
• 300 ml κρύο γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ διαλυμένο σε χυμό λεμονιού
• 3 ασπράδια αυγών χτυπημένα σε σφιχτή μαρέγκα.