Ψωμί με αυγό και γάλα

Νόστιμη συνταγή για ψωμί με αυγά και γάλα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Αριθμός μερίδων: 2

Το ψωμί με αυγά και γάλα είναι ένα απλό, γρήγορο και χορταστικό πρωινό, ιδανικό για τις μέρες που χρειάζεστε ένα πλούσιο γεύμα αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην προσαρμογή και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ας δούμε πώς μπορούμε να την ετοιμάσουμε βήμα προς βήμα!

Υλικά:
- 2-3 αυγά (ανάλογα με την όρεξή σας)
- 3 φέτες ψωμί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκό ψωμί, ολικής άλεσης ή ακόμη και μπαγκέτα)
- 50 ml γάλα (ολόκληρο γάλα για πλουσιότερη γεύση ή γάλα αμυγδάλου για μια vegan επιλογή)
- Λάδι για τηγάνισμα (λάδι ηλιόσπορου ή βούτυρο για πιο αρωματική γεύση)
- Μια πρέζα αλάτι

Βήμα 1: Προετοιμασία των υλικών
Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα υλικά έτοιμα. Τα αυγά πρέπει να είναι φρέσκα και το ψωμί ιδανικά θα πρέπει να είναι λίγο πιο παλιό, καθώς απορροφά καλύτερα το χτυπημένο αυγό.

Βήμα 2: Χτύπημα των αυγών
Σε ένα μέτριο μπολ, σπάστε τα αυγά και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή ένα πιρούνι για να τα χτυπήσετε καλά. Προσθέστε σταδιακά το γάλα, συνεχίζοντας να ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά προαιρετικά μπαχαρικά, όπως μια πρέζα πιπέρι ή βότανα, για επιπλέον γεύση.

Βήμα 3: Ζεστάνετε το τηγάνι
Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το λάδι. Βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι καλά ζεστό πριν προσθέσετε το ψωμί. Ένας απλός τρόπος για να ελέγξετε αν το λάδι είναι έτοιμο είναι να ρίξετε μια σταγόνα από το μείγμα αυγών και γάλακτος. Αν αρχίσει να σιγοκαίει, είναι ώρα να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

Βήμα 4: Προετοιμασία του ψωμιού
Βυθίστε κάθε φέτα ψωμιού στο μείγμα αυγών και γάλακτος, βεβαιώνοντας ότι απορροφάται καλά και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες στο ζεστό τηγάνι. Τηγανίστε κάθε φέτα για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, ή μέχρι να γίνουν χρυσές και τραγανές.

Βήμα 5: Σερβίρισμα
Αφού όλες οι φέτες ψωμιού είναι έτοιμες, αφαιρέστε τις σε μια πιατέλα. Μπορείτε να τις σερβίρετε σκέτες ή με διάφορες γαρνιτούρες. Μια νόστιμη πρόταση είναι να προσθέσετε φέτες μπανάνας ή φρέσκα μούρα, μια σταγόνα σιρόπι σφενδάμου ή μέλι για επιπλέον γλυκύτητα.

Δυνατές παραλλαγές:
- Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορους τύπους ψωμιού, όπως ciabatta, brioche ή ψωμί με σπόρους.
- Προσθέστε τριμμένο τυρί, ζαμπόν ή σοταρισμένα λαχανικά στο μείγμα αυγών για μια πιο χορταστική επιλογή.
- Δοκιμάζοντας διάφορα μπαχαρικά, μπορείτε να μετατρέψετε αυτό το κλασικό πρωινό σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Το ψωμί με αυγά και γάλα είναι ένα πολυδιάστατο πιάτο που ταιριάζει τέλεια τόσο για πρωινό όσο και ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η απλή συνταγή θα σας φέρει χαρά σε κάθε μπουκιά! Καλή όρεξη!