Κέικ Κοντρίτ του Καντίρ με φράουλες
Τούρτα Κοντρίτ Καδίρ με φράουλες: μια γλυκιά λιχουδιά που θα μετατρέψει κάθε περίσταση σε γιορτή γεύσεων! Αυτή η συνταγή είναι μια τέλεια συγχώνευση μεταξύ ενός υγρού και αρωματικού παντεσπανιού και μιας γλυκιάς καραμέλας, όλα συμπληρωμένα με φρέσκες φράουλες. Είτε την προετοιμάζετε για ένα πάρτι, μια επέτειο ή απλώς για να κακομάθετε την οικογένειά σας, αυτή η τούρτα σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Ας ξεκινήσουμε!
Συστατικά: Για καραμέλα: 700 ml γάλα, 5 αυγά, 200 γρ ζάχαρη, μια βανίλια, ξύσμα λεμονιού. Για τη βάση: 1 αυγό, 100 γρ ζάχαρη, 100 ml γάλα, 100 ml λάδι, 1 μπέικιν πάουντερ, 100 γρ αλεύρι, 2 κουταλιές κακάο, 1 φακελάκι 3 σε 1 (ή στιγμιαίος καφές), 1 άρωμα ρούμι. Για σιρόπι: 5 κουταλιές ζάχαρη. Διακόσμηση: φράουλες, σαντιγί, πράσινη καρύδα (και ό,τι άλλο θέλετε για διακόσμηση).
