Βρώσιμη τσιγάρα και φλιτζάνι καφέ

Συνταγή για Βρώσιμα Ραβδιά με Σπιτάκια Καφέ από Σπιτική Σοκολάτα

Αυτή η ειδική συνταγή για βρώσιμα ραβδιά και σπιτάκια καφέ από σπιτική σοκολάτα είναι τέλεια για να φέρει ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των αγαπημένων σας. Εμπνευσμένη από την επιθυμία να προσφέρετε ένα γλυκό δώρο σε μια φίλη που ξεκινά μια νέα περιπέτεια, αυτή η μοναδική δημιουργία θα αφήσει σίγουρα όμορφες αναμνήσεις. Επιπλέον, είναι ένα γρήγορο, απλό αλλά κομψό επιδόρπιο που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος ψύξης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 30 λεπτά
Αριθμός μερίδων: 10

Συστατικά

- 200 γρ. βιολογικό βούτυρο κακάο
- 70 γρ. κακάο υψηλής ποιότητας
- 4-5 κουταλιές μέλι (ανάλογα με τις προτιμήσεις)
- 70 γρ. γάλα σε σκόνη
- 2-3 μπισκότα τύπου Barni με γάλα (ή άλλη αφράτη βάση με κακάο)
- 1 πακέτο ζαχαρόπαστας (κατά προτίμηση από Dr. Oetker)
- 1 πρέζα κανέλας
- 1 πρέζα κουρκουμά (για χρώμα)
- Ζάχαρη άχνη (2-3 κουταλιές για άπλωμα της ζαχαρόπαστας)

Απαραίτητα εργαλεία

- Σκεύος για μπεν μαρί
- Μπολ για ανάμειξη
- Σιλικόνες (για μάφινς)
- Τρίφτης (αν χρειαστεί)
- Στηρίγματα για ψήσιμο
- Μαχαίρι και σπάτουλα

Βήματα προετοιμασίας

1. Λιώσιμο του βουτύρου κακάο: Ξεκινήστε λιώντας το βούτυρο κακάο. Μπορείτε να το κάνετε είτε βάζοντας το βάζο σε ένα σκεύος με καυτό νερό, είτε τρίβοντας το βούτυρο και λιώντας το σε μπεν μαρί. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν είναι πολύ υψηλή, ώστε να μην αλλοιωθούν οι ιδιότητες του βουτύρου.

2. Προετοιμασία της μαύρης σοκολάτας: Χωρίστε το λιωμένο βούτυρο κακάο σε δύο ίσα μπολ. Στο πρώτο μπολ, προσθέστε 70 γρ. κακάο και 3 κουταλιές μέλι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσετε μια κρεμώδη και ομοιογενή πάστα. Δοκιμάστε το μείγμα και προσαρμόστε την ποσότητα του μελιού αν θέλετε πιο γλυκιά γεύση.

3. Προετοιμασία της λευκής σοκολάτας: Στο δεύτερο μπολ, ενσωματώστε 70 γρ. γάλα σε σκόνη και 4-5 κουταλιές μέλι. Ανακατέψτε καλά, εξασφαλίζοντας ότι δεν μένουν κόκκοι. Αυτή η λευκή σοκολάτα θα προσθέσει μια ευχάριστη αντίθεση και θα είναι εξαιρετικά νόστιμη.

4. Ρίξτε τη σοκολάτα στις φόρμες: Ετοιμάστε τις σιλικόνες για μάφινς. Ρίξτε πρώτα τη λευκή σοκολάτα, γεμίζοντας κάθε φόρμα μέχρι τη μέση, και στη συνέχεια προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα από πάνω. Βάλτε τις φόρμες στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να σφίξει τελείως η σοκολάτα.

5. Προετοιμασία των βρώσιμων ραβδιών: Αν έχετε μπισκότα τύπου Barni ή άλλη αφράτη βάση με κακάο, θρυμματίστε τα σε ένα μπολ. Προσθέστε λίγο λιωμένη μαύρη σοκολάτα από τα σπιτάκια καφέ για να δέσουν όλα τα υλικά. Δημιουργήστε λεπτές ροδέλες από το μείγμα και καλύψτε τις με λευκή ζαχαρόπαστα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πρέζα κουρκουμά και κανέλας για να δημιουργήσετε μια πιο ενδιαφέρουσα εμφάνιση στο φίλτρο.

6. Διακόσμηση των σπιτιών καφέ: Βγάλτε τα σπιτάκια καφέ από τις φόρμες. Τώρα, καλύψτε κάθε σπιτάκι με ζαχαρόπαστα, σχηματίζοντας τη λαβή από πάνω. Μπορείτε να προσθέσετε λεπτομέρειες, όπως δύο ροδέλες ζαχαρόπαστας, μία λευκή και μία με κανέλα, για να προσομοιώσετε έναν καφέ με κρέμα.

7. Συναρμολόγηση: Σερβίρετε τα βρώσιμα ραβδιά μαζί με τα σπιτάκια καφέ. Αυτά είναι τέλεια για να προσφερθούν ως γλυκό δώρο ή για να εντυπωσιάσουν σε μια γιορτή.

Χρήσιμες συμβουλές

- Ποιότητα υλικών: Χρησιμοποιήστε πάντα υλικά υψηλής ποιότητας, ειδικά το κακάο και το βούτυρο κακάο. Αυτά είναι απαραίτητα για να πετύχετε μια εξαιρετική γεύση.
- Παραλλαγές: Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορες γεύσεις προσθέτοντας εκχύλισμα βανίλιας ή άρωμα αμυγδάλου στα μείγματα σοκολάτας.
- Ζαχαρόπαστα: Αν δεν έχετε ζαχαρόπαστα, μπορείτε να φτιάξετε μια απλή γλάσσο από ζάχαρη άχνη και νερό για να διακοσμήσετε τα σπιτάκια καφέ.
- Συνδυασμοί σερβιρίσματος: Αυτές οι λιχουδιές ταιριάζουν τέλεια με έναν αρωματικό καφέ ή με ένα γλυκό τσάι, δημιουργώντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.

Διατροφικά οφέλη

Αυτές οι λιχουδιές περιέχουν ευεργετικά συστατικά, όπως το βούτυρο κακάο, το οποίο είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Το γάλα σε σκόνη προσθέτει απαραίτητες πρωτεΐνες, ενώ το κακάο είναι γνωστό για τις θετικές επιδράσεις του στη διάθεση και την καρδιοαγγειακή υγεία.

Συχνές ερωτήσεις

1. Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα υλικά για τη σοκολάτα;
Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κακάο με άλλα είδη σοκολάτας, όπως γάλακτος ή λευκής σοκολάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

2. Πώς μπορώ να διατηρήσω τα ραβδιά και τα σπιτάκια καφέ;
Αυτά μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά είναι καλύτερο να τα καταναλώσετε μέσα σε λίγες ημέρες για να παραμείνουν φρέσκα.

3. Είναι αυτή η συνταγή κατάλληλη για vegans;
Όχι, καθώς το βούτυρο κακάο και το γάλα σε σκόνη δεν είναι vegan. Ωστόσο, μπορείτε να αναζητήσετε vegan εναλλακτικές για να προσαρμόσετε τη συνταγή.

Αυτά τα βρώσιμα ραβδιά με σπιτάκια καφέ από σπιτική σοκολάτα είναι μια λιχουδιά που σίγουρα θα φέρει χαρά και ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των αγαπημένων σας. Είτε τα ετοιμάσετε για μια ειδική περίσταση είτε απλώς για να σας κακομάθετε, αυτές οι λιχουδιές είναι εγγυημένο ότι θα εντυπωσιάσουν. Απολαύστε τη διαδικασία μαγειρέματος και αφήστε τη φαντασία σας να λάμψει!