Κέικ μήλου της Μανταλίνας Μανόλε
Η μηλόπιτα της Μανταλίνας Μανόλη: μια νόστιμη συνταγή που φέρνει χαρά και νοσταλγία σε κάθε μπουκιά. Αυτή η πίτα είναι ένας τέλειος συνδυασμός ανάλαφρης βάσης, αρωματικών μήλων και ελαφριάς μαρέγκας που λιώνει στο στόμα. Είναι το ιδανικό επιδόρπιο για κάθε περίσταση, από συναντήσεις με φίλους έως ήσυχες Κυριακές με την οικογένεια. Ας ξεκινήσουμε!
Συστατικά
- Ζύμη: 8 κρόκοι αυγών
- 240 γρ ζάχαρη
- 250 γρ βούτυρο
- 550 γρ αλεύρι
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα ενός λεμονιού
- 200 ml ξινή κρέμα. Γέμιση: 1 1/2
- 2 κιλά μήλα
- ζάχαρη (κατά προτίμηση)
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 4 κουταλιές της σούπας ψίχουλα. Κάλυψη: 8 ασπράδια αυγών
- 250 γρ ζάχαρη
- 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
Ετικέτες
Κατηγορίες
Ορεκτικά
Ποτά
Σεφ διασημοτήτων
Σεφ στην πόλη
Παιδιά
Καφές
Διατηρώ
Μαγείρεψε και χαμογέλα
Γαστρονομικά Παιχνίδια
Σχολή Μαγειρικής
Έρημος
Διάφορα
Ζύμες και ζαχαροπλαστική
Ποτά
Ψάρι
Υγιεινές Λιχουδιές
Διεθνής
Jakob Hausmann
Μαρμελάδα
Τζέιμι Όλιβερ
Κρέας
Διάφορα
Πάνω από
Ζυμαρικά/Πίτσα
Τουρσί
Πανούκλα
Σαλάτα
Σάντουιτς
Σάλτσες
Αλμυρό
Σεζόν
Sezon
Αργό μαγείρεμα
Σούπες
Συνταγή Αστέρι
Σιρόπι
Μεταφρασμένο
Διάφορα
Βίγκαν
