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Herzragout

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Schweineeintopf mit Polenta und Ei

Herz mit Pilzen

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Kartoffeleintopf mit Schweineherz

Schweineherz-Eintopf mit Sauce (im Schnellkochtopf)

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Herz und kleine Stücke Schweinefleisch mit Kartoffelgnocchi.

Gefüllter Hase, serviert mit Sauce

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Herz in Wildsauce und Kartoffelpüree

Caltabos

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Caltabosi mit einer Feder