Nusskekse mit Finetti-Creme

Leckeres Rezept für Walnusskekse mit Finetti-Creme

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 30 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Anzahl der Portionen: 20-25 Kekse

In alten Zeiten, als Süßigkeiten ein wahrer Schatz waren, wurden Kekse mit verschiedenen Füllungen schnell populär und wurden zu einer unvergesslichen Wahl für verwöhnende Momente. Diese Walnusskekse mit Finetti-Creme sind perfekt für jeden Anlass, von Treffen mit Freunden bis zu Weihnachtsfeiern. Ihr süßer Geschmack und ihre knusprige Textur machen sie zu einem idealen Dessert, während die Kombination mit Schokoladencreme eine besondere Note hinzufügt.

Zutaten für die Kekse:
- 180 Gramm Mehl
- 120 Gramm Margarine (wir empfehlen Rama für eine ideale Textur)
- 40 Gramm Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker

Zutaten für die Creme:
- 7 gehäufte Esslöffel Finetti (oder jede andere bevorzugte Schokoladencreme)
- 100 Gramm weiche Butter
- 100 Gramm Puderzucker
- 3-4 Esslöffel Kokosnuss (je nach Vorliebe anpassbar)
- 4 Esslöffel Puderzucker zum Bestäuben

Schritt für Schritt zum Erfolg:

1. Beginne mit der Zubereitung des Teigs für die Kekse. In einer großen Schüssel die weiche Margarine mit dem Mehl und dem Puderzucker vermengen. Verwende eine Gabel oder knete für ein optimales Ergebnis mit den Händen, bis du einen homogenen, nicht klebrigen Teig erhältst. Wenn der Teig klebrig ist, füge etwas Mehl hinzu.

2. Nachdem du den Teig hast, lege ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank. Dieser Schritt ist entscheidend, da er hilft, die Margarine zu festigen, was das Formen erleichtert.

3. Nach 30 Minuten nimmst du den Teig aus dem Kühlschrank und formst kleine Kugeln in Walnussgröße. Achte darauf, dass sie gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig backen.

4. Lege die Kugeln in die Keksformen und lasse etwas Platz zwischen ihnen, um die Ausdehnung während des Backens zu ermöglichen. Backe die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 15 Minuten, bis sie goldbraun werden.

5. In der Zwischenzeit bereite die Creme vor. In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker schlagen, bis sie fluffig wird. Füge Finetti und Kokosnuss hinzu und mische gut, um alle Zutaten zu kombinieren.

6. Nachdem die Kekse vollständig abgekühlt sind, fülle jede "Walnuss" mit der Finetti-Creme mithilfe eines Teelöffels oder einer Spritztüte. Nachdem die Kekse gefüllt sind, bestäube sie mit Puderzucker für ein elegantes Aussehen und einen süßen Geschmack.

7. Serviere sie liebevoll zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee oder sogar mit einem Glas Milch für die Kleinen. Diese Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wo sie einige Tage frisch bleiben.

Nützliche Tipps:
- Du kannst Finetti durch jede andere bevorzugte Schokoladencreme ersetzen, sei es Nutella oder eine vegane Variante.
- Wenn du einen noch intensiveren Geschmack möchtest, füge ein paar Tropfen Rum- oder Vanilleessenz zur Füllcreme hinzu.
- Für ein festlicheres Aussehen kannst du die Kekse mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen dekorieren.

Kalorien und ernährungsphysiologische Vorteile:
Walnusskekse mit Finetti-Creme haben im Durchschnitt etwa 100-120 Kalorien pro Stück, abhängig von der Portionsgröße und den verwendeten Zutaten. Diese Kekse bieten eine schnelle Energiequelle aufgrund der Zucker in der Creme und sind eine gute Wahl für verwöhnende Momente, insbesondere in der kalten Jahreszeit.

Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich Butter anstelle von Margarine verwenden? Ja, Butter verleiht einen reicheren Geschmack, aber stelle sicher, dass sie weich ist, um gut in den Teig integriert zu werden.
- Wie kann ich die Kekse knuspriger machen? Du kannst etwas Backpulver in den Teig geben, aber achte darauf, sie nicht zu lange zu backen.
- Welche anderen Zutaten kann ich zur Creme hinzufügen? Du kannst mit gemahlenen Nüssen, Zimt oder sogar ein paar Stückchen Schokolade experimentieren.

Diese Kekse sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Lächeln auf die Gesichter deiner Lieben zu zaubern. Egal, ob du sie für einen besonderen Anlass zubereitest oder einfach nur, um dich selbst zu verwöhnen, sie werden mit Sicherheit zu einem Favoriten für alle!