Bounty Bonbons

Bounty Bonbons - Eine Delikatesse mit Kokosnuss und Schokolade

Willkommen im neuen Jahr! Ich wünsche Ihnen ein 2012 voller Glück, Erfüllung und natürlich köstlicher Momente! Heute lade ich Sie ein, gemeinsam das Rezept für diese Bounty Bonbons zu entdecken, die einen Hauch von Exotik in Ihr kulinarisches Leben bringen. Diese Kokosnuss-Süßigkeiten sind eine perfekte Wahl, um die Geschmacksknospen Ihrer Lieben zu verwöhnen, egal ob Sie sie für einen besonderen Anlass zubereiten oder einfach nur für einen schnellen und köstlichen Nachtisch genießen möchten.

Vorbereitungszeit
- Aktive Zeit: 30 Minuten
- Kühlzeit: 3-5 Stunden (oder über Nacht)
- Gesamtzeit: 3-5 Stunden und 30 Minuten
- Portionen: 20-25 Bonbons

Zutaten
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 250 ml Schlagsahne
- 210 g Kokosnuss
- Glasur:
- 250 g Schokolade (halb Milch und halb Zartbitter)
- 80 g Butter
- Gemahlene Nüsse oder Kokosflocken (optional, zur Dekoration)

Ein bisschen Geschichte
Die Bounty Bonbons wurden als eine Schokoladenspezialität mit Kokosnussfüllung berühmt, die perfekt die cremige Textur mit dem intensiven Geschmack von Schokolade kombiniert. Im Laufe der Zeit haben diese Süßigkeiten die Herzen von Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt erobert. Egal, ob Sie sie auf einer Feier, vor dem Fernseher oder als süßen Snack nach einer herzhaften Mahlzeit genießen, Bounty sind immer willkommen!

Zubereitungstechnik
1. Zubereitung der Kokosnussmasse
Beginnen Sie damit, die Butter, den Zucker und die Schlagsahne in einen Topf zu geben. Stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze und rühren Sie ständig, bis die Butter vollständig geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist. Dieser Schritt ist entscheidend, um eine cremige und homogene Textur zu erreichen. Sobald die Mischung homogen ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn etwas abkühlen.

2. Hinzufügen der Kokosnuss
Nachdem die Buttermasse abgekühlt ist, fügen Sie die Kokosnuss hinzu und mischen Sie gut. Stellen Sie sicher, dass die Kokosnuss gleichmäßig in der Mischung verteilt ist. Diese Zutat bringt den spezifischen Geschmack der Bounty Bonbons.

3. Formen der Bonbons
Bereiten Sie ein Blech vor und legen Sie es mit Aluminiumfolie aus. Gießen Sie die Kokosnussmasse auf das Blech und drücken Sie sie gut an, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten. Decken Sie es mit Aluminiumfolie ab und stellen Sie es für 3-5 Stunden oder idealerweise über Nacht in den Kühlschrank. In dieser Zeit verbinden sich die Aromen und die Masse wird fest.

4. Schneiden der Bonbons
Nachdem die Masse fest geworden ist, nehmen Sie das Blech aus dem Kühlschrank und schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke. Wenn es ein wenig bröckelt, machen Sie sich keine Sorgen! Sie können die Ränder mit den Fingern oder einem scharfen Messer formen.

5. Zubereitung der Glasur
In einem Wasserbad die Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen, dabei ständig rühren, bis Sie eine homogene und glänzende Mischung erhalten. Dieser Schritt ist entscheidend für eine perfekte Glasur, die die Bonbons überziehen wird.

6. Eintauchen der Bonbons in Schokolade
Bereiten Sie einen Teller mit Backpapier vor. Streichen Sie eine dünne Schicht geschmolzener Schokolade auf das Papier und legen Sie dann die Kokosstücke darauf. Verwenden Sie einen Löffel, um die Schokoladenglasur über jedes Stück zu gießen, und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.

7. Endkühlung
Stellen Sie den Teller für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank, bis die Schokolade fest geworden ist. Nachdem sie gut abgekühlt sind, verwenden Sie ein scharfes Messer, um überschüssige Schokolade von den Rändern abzuschneiden und die Bonbons vom Backpapier zu lösen.

8. Dekorieren (optional)
Wenn gewünscht, streuen Sie gemahlene Nüsse oder Kokosflocken über die Bonbons für ein ansprechenderes Aussehen und zusätzliche Textur.

Praktische Tipps
- Auswahl der Kokosnuss: Verwenden Sie frische Kokosnuss oder ungesüßte Kokosflocken für einen authentischeren Geschmack.
- Glasur: Sie können mit verschiedenen Schokoladensorten experimentieren. Eine Kombination aus Milchschokolade und Zartbitterschokolade bietet einen köstlichen Kontrast.
- Lagerung: Die Bonbons können 7-10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber es ist schwer, der Versuchung zu widerstehen, sie vorher zu essen!

Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich weiße Schokolade für die Glasur verwenden?
Natürlich! Weiße Schokolade verleiht eine süße und cremige Note, die perfekt zur Kokosnuss passt.

2. Wie kann ich das Rezept anpassen?
Sie können Zutaten wie gemahlene Mandeln zur Kokosmasse hinzufügen oder sogar einen Hauch Vanilleextrakt für einen zusätzlichen Geschmack.

3. Welche Getränke passen gut zu diesen Bonbons?
Diese köstlichen Bounty Bonbons passen perfekt zu einem Früchtetee oder einem aromatischen Cappuccino. Außerdem wird ein Glas kalte Milch den Geschmack der Bonbons unterstreichen.

Fazit
Diese Bounty Bonbons sind nicht nur eine wunderbare Wahl für einen schnellen und köstlichen Nachtisch, sondern auch eine Möglichkeit, Freude zu bringen. Egal, ob Sie sie in Ruhe mit einem guten Buch genießen oder sie verschenken, das Ergebnis wird immer dasselbe sein: Lächeln und unvergessliche Momente. Also, lassen Sie uns unsere Schürzen anziehen und uns auf diese kulinarische Reise begeben! Guten Appetit!